2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Bawang merah (lat. Allium cepa) Merupakan tanaman sayuran yang termasuk dalam keluarga bawang merah yang sangat pedas. Bawang merah juga disebut "Yalta" atau "Crimea".
Keterangan
Buah bawang merah ditutupi dengan kulit ungu kemerahan yang agak cantik, di mana daging buahnya yang berair disembunyikan, diwarnai dengan warna ungu-keputihan. Bola lampu bulat yang sangat menarik ini sedikit pipih di kedua sisinya.
Adapun rasa bawang merah, pendapat sangat berbeda - beberapa orang menganggapnya pahit, sementara yang lain, sebaliknya, manis. Secara umum, cita rasa produk ini sangat tergantung pada teknologi budidayanya dan pada daerah di mana tanaman ini dibudidayakan. Dengan kepatuhan penuh pada semua aturan dasar untuk menanam bawang merah, itu akan menyenangkan Anda dengan rasa manis yang menyenangkan dan agak tidak biasa.
Penggunaan
Dalam memasak, bawang merah jenis ini dianalogikan dengan kerabatnya, bawang merah. Bawang seperti itu dipanggang, digoreng, dipanggang atau dikukus, dan juga diasinkan dan direbus.
Bawang merah sering dapat ditemukan dalam berbagai macam makanan pembuka, salad asli, serta di lauk pauk dan dalam kursus pertama atau kedua. Produk ini sangat membantu untuk mendiversifikasi rasa yang sudah sangat menyenangkan dari semua jenis hidangan ikan dan daging. Selain itu, bahkan makanan penutup disiapkan dengan tambahannya. Dan itu juga ditambahkan ke makanan yang dipanggang - terutama sering datang ke pengadilan dengan pizza dan pai asin.
Jenis bawang yang sangat tidak biasa ini menawarkan antioksidan dalam jumlah besar - zat bermanfaat dalam bawang merah ini setidaknya dua kali lebih besar dari varietas lain dari budaya ini. Fitur ini memberikan bawang ini efek anti-inflamasi yang kuat. Dan jumlah yang cukup mengesankan dari berbagai kelompok belerang membantu mengaktifkan produksi sistein dalam tubuh - ini sangat membantu untuk mengurangi tidak hanya tingkat toksisitas dalam tubuh, tetapi juga berat badan.
Jika Anda menggunakan produk ini secara teratur, Anda dapat secara nyata meningkatkan kualitas membran sel tipis sel darah merah vital dan bahkan menurunkan kadar kolesterol. Juga, zat bermanfaat yang terkandung dalam bawang tersebut memungkinkan untuk menggunakannya baik sebagai agen profilaksis maupun sebagai obat untuk menyembuhkan berbagai pilek. Bawang merah juga mengatasi flu - bahkan wabah besar penyakit ini sama sekali tidak menakutkan baginya.
Memiliki bawang merah dan sifat antiseptik - fitur ini memungkinkannya melawan berbagai mikroba dengan sangat efektif. Dan sayuran ini mempengaruhi kerja saluran pencernaan dengan cara yang paling menguntungkan - jus bawang merah diberkahi dengan kemampuan untuk meningkatkan keasaman lingkungan lambung.
Selain itu, busur warna-warni ini memiliki efek menguntungkan pada fungsi otak dan sistem saraf. Ini akan berfungsi dengan baik dalam aterosklerosis dan insomnia. Tidak ada salahnya memasukkan bawang merah dalam menu Anda jika Anda terus-menerus lelah atau sakit kepala.
Komposisi kimia yang paling kaya dan unik dari sayuran cerah ini memungkinkan untuk digunakan dalam tata rias. Masker bawang merah membantu memperbaiki kondisi rambut secara signifikan, dan bubur yang dibuat darinya dengan sempurna mengatasi semua jenis penyakit kulit. Jus yang diekstraksi dari umbi yang berharga tidak kalah bermanfaat - ini akan menjadi asisten yang andal dalam memerangi bintik-bintik penuaan dan jerawat dan secara nyata akan memperbaiki kondisi umum kulit. Kompres kulit bawang membantu menghilangkan kapalan dengan cepat. Jika Anda menyiapkan rebusan dari kulit ini, maka itu pasti akan membantu menormalkan siklus menstruasi.
Antara lain, bawang merah juga merupakan obat cacing yang sangat baik. Dan dalam pengobatan tradisional, ini banyak digunakan untuk memerangi gastritis dan wasir (untuk tujuan ini, jusnya dikombinasikan dengan madu).
Kontraindikasi
Bawang merah dikontraindikasikan untuk digunakan dengan penyakit ginjal dan hati yang serius, serta dengan penyakit gastrointestinal yang parah. Adapun semua orang lain, sangat tidak disarankan bagi mereka untuk melebihi tunjangan harian maksimum yang diizinkan - 100 g produk ini per hari akan lebih dari cukup.
Direkomendasikan:
Cercosporosis Bawang Merah Dan Bawang Putih
Cercosporosis adalah penyakit jamur bawang putih dan bawang bombay yang sangat tidak menyenangkan. Terutama sering Anda dapat bertemu dengannya di Timur Jauh. Bahaya cercosporosis terutama terletak pada kenyataan bahwa daun bawang merah dan bawang putih mulai mati sebelum waktunya, sehingga mengurangi kualitas dan volume tanaman. Oleh karena itu, sangat penting untuk melawan cercospora
Pengendalian Hama Dan Penyakit Bawang Merah
Bawang sehat adalah impian setiap tukang kebun. Namun, mimpi ini tidak selalu menjadi kenyataan. Berbagai penyakit dan hama dapat menyebabkan kerusakan luar biasa pada bawang, mereka secara tajam mengurangi kualitas dan kuantitas tanaman, proses fisiologis terganggu pada bulu dan umbi yang terinfeksi, yang, sebagai akibatnya, menyebabkan kematian bagian-bagian tertentu dari tanaman, memperlambat perkembangan dan pertumbuhan menurun, dan terkadang kematian yang tak terelakkan
Semanggi Merah, Atau Semanggi Merah Darah
Semanggi merah, atau semanggi merah darah (Latin Trifolium incarnatum) - tanaman herba dengan perbungaan cerah, yang merupakan perwakilan dari genus Clover, diberi peringkat oleh ahli botani dalam keluarga kacang-kacangan (lat.Fabaceae). Kepala perbungaan yang cerah dan daun yang sangat dekoratif membuat tanaman ini menarik untuk mendekorasi taman dan hamparan bunga.
Bawang Merah Dan Bawang Putih: Panen Dan Penyimpanan
Waktunya tidak lama lagi ketika sayuran dari tempat tidur cerah mereka pindah ke fasilitas penyimpanan gelap. Dan inilah saatnya untuk mengingat bagaimana mempersiapkan panen untuk penyimpanan. Yaitu - apa yang harus dilakukan agar bawang dan bawang putih tidak hilang
Hama Dan Penyakit Bawang Merah Dan Bawang Putih
Bawang merah dan bawang putih memiliki banyak musuh bersama di antara parasit dan patogen. Penanaman yang dirusak oleh mereka menyebabkan banyak masalah, dan selain itu, mereka juga menginfeksi tanah. Mari kita ingat apa "penjahat" yang dapat membahayakan panen di masa depan dan bagaimana tukang kebun dapat melawannya
