Gandum

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41

Oat (lat. Avena) - genus tanaman sereal herba, yang merupakan bagian dari keluarga Bluegrass (lat. Poaceae), atau Sereal (lat. Graminaceae). Kebanyakan gandum liar adalah gulma. Mereka tidak begitu banyak menghasilkan biji-bijian gandum karena mengganggu keberhasilan pertumbuhan sereal lainnya, termasuk gandum. Namun, ada beberapa spesies di antara mereka yang telah dibudidayakan oleh manusia sejak zaman kuno, memberinya biji-bijian bergizi, hidangan yang diserap dengan baik oleh tubuh manusia, mengisinya dengan energi dan vitalitas.

Keterangan

Akar berserat tanaman tahunan muncul di permukaan bumi dengan batang setinggi 0,5 hingga 1,7 meter. Batang tanaman herba dari genus Oat disebut "jerami" oleh ahli botani. Diameter batang jerami berongga bervariasi dari 0,3 hingga 0,6 sentimeter. Untuk kekuatan batang, alam telah menyediakan jerami berongga dengan simpul yang lebih kuat, yang bisa dari dua hingga empat sepanjang keseluruhan.

Daun vagina berbentuk linier dengan ujung tajam dan permukaan kasar diatur pada batang secara bergantian, dengan lembut merangkul batang. Daunnya, yang panjangnya, tergantung pada kondisi kehidupan, bisa dari 0,2 hingga 0,45 meter, dicat hijau atau kebiruan. Daunnya dimakan dengan senang hati oleh hewan peliharaan.

Bunga kecil membentuk bulir, terdiri dari dua atau tiga bunga. Spikelet, pada gilirannya, berkumpul di perbungaan malai, menyebar, bulir, atau satu sisi. Berbunga berlangsung sepanjang bulan-bulan musim panas. Awns (duri tajam) karakteristik tanaman sereal kadang-kadang ada di bunga yang lebih rendah, tetapi lebih sering semua bunga tidak memiliki tenda pelindung. Untuk perlindungan, bunga memiliki sisik yang menutupinya, yang panjangnya lebih panjang dari panjang bunga.

Musim tanam berakhir dengan buah yang disebut "caryopsis". Demi biji-bijian inilah manusia mulai menanam Oat, memindahkan tanaman dari daftar gulma ke daftar sereal, bersama dengan gandum, di mana Oat pernah dianggap sebagai gulma.

Varietas oat yang dibudidayakan

* "Avena sativa" (Menabur gandum) - pada zaman kuno, gandum jenis ini ditanam oleh orang-orang Jerman untuk hiburan orang Eropa lainnya, yang memberi makan kuda mereka dengan gandum. Tetapi kemudian, orang-orang menemukan kualitas yang bermanfaat dari biji-bijian gandum dan mulai secara aktif menanam gandum di lahan pertanian mereka. Selain itu, budaya ini sangat bersahaja terhadap kondisi kehidupan dan tahan dingin, yang merupakan kualitas yang sangat berharga di iklim dengan musim dingin yang dingin.

* "Avena abyssinica" (gandum Ethiopia) - spesies ini ditanam sebagai tanaman di Ethiopia, beberapa negara Afrika lainnya, serta di Timur Tengah (Yaman, Arab Saudi).

* "Avena byzantina" (oat Bizantium) - spesies yang tumbuh dalam jumlah kecil di Spanyol, Yunani, Timur Tengah, India, Selandia Baru, dan Amerika Selatan.

* "Avena nuda" (gandum telanjang) - dalam hal komposisi kualitatifnya, spesies ini mengungguli "Avena sativa", tetapi hingga saat ini tidak banyak diminati oleh produsen. Hari ini popularitasnya semakin meningkat. Dia sangat menyukai orang-orang yang tidak menggunakan bahan kimia, tetapi menanam tanaman menggunakan metode organik bekerja di tanah.

* "Avena strigosa" (oat beralur) - spesies hijauan yang tumbuh di beberapa negara di Eropa Barat, serta di Amerika Selatan (di Brasil).

Banyak spesies Oat tumbuh di alam liar, yang hanya ada satu nama"

Gandum liar . Mereka juga menghasilkan karyopsis, tetapi mereka memiliki kesuburan yang sangat rendah, yang membuatnya tidak masuk akal untuk membudidayakannya. Oleh karena itu, mereka diklasifikasikan sebagai gulma dan dikeluarkan secara manual dari ladang, karena agen pengendalian gulma kimia tidak sesuai dalam kasus tersebut. Lagi pula, tidak hanya gulma yang akan mati, tetapi juga tanaman yang ditanam.

Penggunaan

Oat banyak digunakan oleh manusia. Ini adalah pakan ternak, dan obat penyembuhan untuk banyak penyakit, dan penyembuh bumi yang kurus kering atau terbakar.

Biji-bijian gandum adalah produk makanan yang berharga untuk anak-anak dan orang dewasa, untuk orang sehat dan sakit, untuk orang biasa dan atlet.