Akar Gandum

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41

Akar gandum - budaya sayuran; tanaman akar dari keluarga Asteraceae, atau Asteraceae. Tanah air tanaman dianggap Mediterania. Itu juga dibudidayakan secara aktif di sana dan digunakan untuk tujuan kuliner dan pengobatan. Dalam jumlah kecil, akar oat dibudidayakan di Eropa Barat, Amerika Baltik dan beberapa wilayah di Amerika Serikat. Di Rusia, kerabat terdekat tanaman ditanam - ini adalah kambing padang rumput dan kambing timur.

Ciri-ciri budaya

Akar gandum adalah tanaman dua tahunan yang pada tahun pertama kehidupan membentuk tanaman akar kerucut halus sepanjang 20-25 cm dengan rasa manis dan roset daun lanset abu-abu-hijau. Bagian bawah tanaman akar dilengkapi dengan banyak cabang, itulah sebabnya tanaman memperoleh nama ini.

Pada tahun kedua, tanaman membentuk batang berbunga tegak setinggi 150 cm dengan bunga ungu-ungu atau biru, dikumpulkan dalam keranjang, karakteristik semua perwakilan keluarga Asteraceae, atau Compositae.

Biji berbentuk batang, memiliki jambul yang halus, sehingga terbawa angin dalam jarak jauh. Benih tetap layak selama 2-3 tahun; kemudian, tidak disarankan untuk menggunakannya. Jenggot kambing mekar pada bulan Juni-Juli, buah matang pada bulan Agustus-September.

Kondisi tumbuh

Akar gandum adalah tanaman yang tidak memaksakan persyaratan khusus baik pada kondisi tanah atau lokasi. Budaya dapat tumbuh tanpa masalah bahkan di tanah yang buruk dan kering, namun, hasil berkualitas tinggi dari buah-buahan yang berair dan besar hanya dapat diperoleh di tanah yang subur, gembur, aerasi dan lembab. Ini tidak akan menerima tanah asam yang kuat dan tanah liat yang berat.

Penaburan

Kambing ditaburkan di awal musim semi atau musim gugur. Semakin awal Anda menabur, semakin baik bibit akan muncul. Benih disemai dengan cara biasa dengan interval 15-30 cm, sebelum disemai benih diperlakukan dengan larutan epin selama 15-18 jam dan dicampur dengan gambut atau humus dengan perbandingan 1:10. Kedalaman tanam 2 cm.

Untuk disemai, disarankan untuk menggunakan benih segar yang dipanen pada tahun ini atau tahun sebelumnya. Dengan munculnya 2-3 daun sejati pada pucuk, tanaman menipis, menyisakan jarak 10-15 cm di antara tanaman. Penanaman yang terlalu menebal akan mempengaruhi pembentukan tanaman akar, mereka akan kecil dan kering.

Tanah untuk akar gandum disiapkan di musim gugur: tanah digali dan kalium klorida (30 g per M persegi) dan superfosfat (25-30 g per M persegi) ditambahkan. Di musim semi, punggungan dilonggarkan dan diberi makan dengan amonium nitrat (30 g) atau urea (15 g).

peduli

Merawat akar gandum tidak menyebabkan kesulitan khusus. Tanah di zona dekat batang dilonggarkan secara sistematis hingga kedalaman 3-5 cm, meningkat menjadi 14 cm saat tanaman akar tumbuh. Tiga minggu pertama setelah disemai, dan kemudian, selama kekeringan yang berkepanjangan, penyiraman yang melimpah dilakukan.

Kebutuhan akan kelembaban meningkat pada fase pembentukan tanaman akar. Budaya merespons dengan baik untuk memberi makan, hasil yang sangat baik diberikan dengan memberi makan dengan abu kayu dan larutan mullein (1: 5) atau kotoran ayam (1:10). Tanaman yang memiliki tangkai yang dilepaskan sebelum waktunya dihilangkan.

Budaya tidak rentan terhadap kerusakan oleh hama dan penyakit. Jarang diserang oleh kutu daun selada, lalat penambang, ngengat padang rumput, serta busuk abu-abu dan putih dan jamur berbulu halus. Untuk memerangi mereka, gunakan insektisida yang diizinkan dan obat herbal.

Panen

Akar gandum dibersihkan dengan sangat hati-hati, tidak mungkin merusak tanaman umbi-umbian, karena jus susu mengalir keluar darinya. Tanaman akar tidak disimpan dengan baik, oleh karena itu dihilangkan sesuai kebutuhan, pengumpulan terakhir dilakukan beberapa hari sebelum timbulnya salju yang stabil. Di dekat setiap baris, alur digali hingga kedalaman tanaman akar, kemudian ditarik oleh bagian atas, yang kemudian dihilangkan. Tanaman akar ditempatkan dalam kotak yang diisi dengan pasir basah dan disimpan di ruang bawah tanah dan ruang bawah tanah.