Apel Gula

Daftar Isi:

Video: Apel Gula

Video: Apel Gula
Video: MEMBUAT APEL BERACUN SNOW WHITE | RESEP TANGHULU | CANDY APPLE RECIPE | MOVIE RECIPE #21 2024, Mungkin
Apel Gula
Apel Gula
Anonim
Image
Image

Apel gula (lat. Annona squamosa) - pohon buah-buahan, juga disebut annona bersisik.

Sejarah

Sayangnya, umat manusia tidak memiliki informasi akurat tentang penampilan annona bersisik. Tetap hanya untuk berasumsi bahwa tanah air buah aneh ini adalah Amerika Selatan.

Sekitar akhir abad ke-16, orang Portugis membawa srikaya ke India. Pada saat itu, budaya ini sudah sangat aktif dibudidayakan di Indonesia dan mulai menyebar lebih jauh - ke Kepulauan Hawaii, ke Mesir, ke dataran rendah Palestina, serta ke Afrika tropis, Australia, Polinesia, dan Cina selatan.

Saat ini, annona scaly telah mendapatkan popularitas yang belum pernah terjadi sebelumnya di Brasil - di sana ia dapat ditemukan di hampir setiap sudut.

Keterangan

Apel gula adalah pohon yang tingginya mencapai tiga hingga enam meter, diberkahi dengan daun dua baris, yang mengeluarkan aroma yang cukup kuat saat digosok. Mereka biasanya tumbuh panjang dari lima hingga lima belas sentimeter, dan lebarnya - dari dua hingga lima sentimeter.

Bunga harum annona bersisik, terletak di sepanjang cabang, dibedakan dengan bentuk lonjong, mencapai panjang 2, 5 hingga 3, 8 cm dan memiliki sepasang kelopak dalam dan luar.

Panjang rata-rata buah kompleks annona bersisik yang bulat (namun, kadang-kadang bisa berbentuk kerucut atau lonjong) adalah sekitar sepuluh sentimeter. Kulit buah yang bergelombang terdiri dari beberapa ruas yang menonjol dan dibedakan dengan warna hijau abu-abu, hijau kebiruan atau hijau pucat. Dan daging buah keputihan berserat-krem di dalam setiap buah selalu sangat manis, berair dan harum. Selain itu, di dalam buahnya Anda dapat menemukan dua hingga enam lusin biji hitam mengkilat. Sedangkan untuk berat rata-rata buah biasanya 300 - 350 g. Sebagai aturan, panen srikaya dimulai pada bulan Juni dan berakhir pada bulan September.

Dimana tumbuh

Apel secara aktif dibudidayakan di Amerika Tengah dan Selatan, serta di Polinesia, Australia, Afrika, Cina Selatan, Indonesia, India, Filipina, dan Antillen.

Aplikasi

Bubur buah matang dimakan. Segera sebelum digunakan, kulit buah yang kasar harus dibuka, setelah itu ampasnya dibagi menjadi beberapa bagian dan dimakan, sambil dimuntahkan bijinya. Cukup sering, bubur apel gula yang berair digunakan untuk menyiapkan minuman ringan dan berbagai macam makanan penutup.

Inti biji annona bersisik mengandung 14 hingga 49% minyak yang tidak mengering, yang dapat digunakan dengan aman dalam produksi sabun sebagai alternatif selai kacang. Dan setelah perawatan yang tepat dengan alkali, minyak ini dapat digunakan untuk keperluan makanan juga.

Dari daun tanaman ini diperoleh minyak atsiri yang sangat berkualitas tinggi, diperkaya dengan seskuiterpen dan terpen.

Bukan peran terakhir yang diberikan kepada srikaya dalam pengobatan tradisional. Rebusan daunnya adalah antipiretik dan tonik yang sangat baik. Dan buah-buahan mentah dengan sifat zat, serta rebusan akar atau kulit kayu, banyak digunakan untuk disentri. Buah mentah digunakan di El Salvador untuk diare, dan daging buah matang di India digunakan untuk tumor. Dan orang-orang Meksiko menaruh daun bersisik Annona di sarang ayam petelur dan menggosok lantai dengan mereka - aromanya yang agak kuat mampu mengusir kutu dengan sempurna.

Menyakiti

Benih annona bersisik, yang memiliki rasa agak tajam, beracun - keracunan dengan mereka dapat menyebabkan konsekuensi yang paling tidak terduga. Dan jika jus tanaman ini masuk ke mata, seseorang bisa menjadi buta.

Direkomendasikan: