2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Kemajuan tidak berhenti, dan itu sampai ke dapur kami, atau lebih tepatnya, ke kompor. Kompor induksi baru perlahan tapi pasti mulai menggantikan model gas dan listrik yang telah setia melayani sejak lama. Apa keuntungan dari kompor ini, dan bagaimana memilih hidangan untuk mereka?
Bagaimana itu bekerja?
Pertama-tama, induksi elektromagnetik bukanlah sesuatu yang baru. Fenomena ini ditemukan oleh Michael Faraday 183 tahun yang lalu. Baru dalam konteks ini adalah penggunaan induksi untuk persiapan makanan. Pada umumnya, induksi digunakan di semua peralatan listrik, dan pada catu daya pada khususnya.
Singkatnya, fenomena fisik ini terjadi jika Anda mengambil dua magnet yang dibungkus kawat dan menerapkan listrik ke salah satunya. Dalam hal ini, tegangan juga akan ditransfer ke detik.
Cara kerja kompor induksi
Seperti yang diterapkan pada kompor dapur, prinsip pengoperasiannya adalah sebagai berikut: berkat induksi, bagian bawah panci atau penggorengan langsung dipanaskan tanpa membuang energi yang tidak perlu untuk memanaskan permukaan kompor, seperti pada model listrik, atau memanaskan udara, seperti pada model gas. Hal ini menjadi mungkin asalkan bagian bawah panci terbuat dari bahan yang bersifat magnet.
Manfaat teknologi baru
Pelat jenis ini sangat ekonomis karena efisiensinya yang tinggi (hingga 90%), berbeda dengan pelat jenis lain (60-70%). Ini menghabiskan lebih banyak energi untuk memanaskan piring, itulah sebabnya mereka memanas lebih cepat dari biasanya. Selain itu, berbagai program dapat diatur pada tampilan kompor. Misalnya, setelah memanaskan kompor setelah 20 menit, suhunya dapat diturunkan.
Poin penting untuk diingat adalah lebih mudah untuk tetap bersih di atas kompor seperti itu. Cukup dilap dengan spons basah biasa atau kain lap tanpa menggunakan bahan kimia tambahan. Semua berkat permukaan piringnya, yang terbuat dari kaca keramik. Dan Anda harus merawatnya dengan cara yang sama seperti untuk kaca.
Keamanan di dapur Anda
Meskipun permukaan kompor memanas, suhunya masih tidak sama dengan model gas atau listrik konvensional. Jika, misalnya, Anda menyentuh permukaan di dekat kompor itu sendiri, maka, tentu saja, Anda bisa merasakan panasnya, tetapi luka bakar tidak mungkin terjadi. Seluruh rahasianya adalah pertama-tama permukaan piring memanas, dan baru kemudian permukaan kompor memanas dari ini.
Kebijakan harga
Kisaran kompor induksi cukup luas. Dan harga untuk mereka berbeda, meskipun tidak terlalu tinggi dibandingkan dengan model konvensional. Biasanya harga mulai dari 5.000 rubel dan lebih banyak lagi. Tetapi ada model kecil dengan hanya pembakar untuk 2500-3000 rubel.
Peralatan yang cocok
Untuk kompor induksi, dijual peralatan masak khusus. Ini memiliki tanda khusus pada kemasan atau langsung di permukaan. Jika tidak ada, maka Anda dapat memeriksa inventaris dengan magnet. Biasanya dilengkapi dengan kompor. Atau magnet kulkas biasa bisa digunakan. Jika menempel di bagian bawah piring, maka cocok untuk kompor ini, tetapi jika tidak, lebih baik memilih wajan dan wajan lain.
Pilihan mitos
Beberapa orang khawatir tentang radiasi elektromagnetik dari kompor induksi. Tapi itu adalah urutan besarnya kurang dari pengering rambut atau mesin cuci. Ketakutan lain yang tidak dapat dibenarkan adalah ketakutan akan luka bakar. Tetapi, seperti yang telah disebutkan di atas, permukaan kompor memanas dari piring, oleh karena itu lebih aman daripada model konvensional.
Seseorang secara keliru percaya bahwa dengan membeli kompor induksi, semua hidangan harus diganti. Tetapi seringkali peralatan dapur yang ada mungkin cocok untuk digunakan di atas kompor seperti itu. Karena itu, tidak perlu terburu-buru membuang piring lama. Lebih baik untuk menguji kompatibilitasnya dengan kompor induksi.
Adapun pengaruh kompor pada elektronik di sekitarnya, banyak model modern menggunakan lapisan khusus yang tidak memungkinkan induksi elektromagnetik mempengaruhi peralatan listrik lainnya.
Direkomendasikan:
Kompor Mana Yang Cocok Untuk Rumah Pedesaan?
Rumah pedesaan tidak terpikirkan tanpa kompor yang bagus. Dan jika direncanakan untuk hidup di dalamnya sepanjang tahun, maka terlebih lagi tanpa kompor. Kompor di rumah pedesaan tidak hanya elemen dekorasi yang nyaman, tetapi juga melakukan fungsi pemanasan. Singkatnya, secara organik menggabungkan daya tarik estetika dengan fungsi praktis. Kompor dari berbagai jenis membantu memanaskan rumah pedesaan, tetapi paling sering ini masih tungku kayu. Yang paling umum adalah bahasa Rusia dan Go
Memilih Kompor Untuk Mandi: Kompor-pemanas
Banyak penghuni musim panas tidak dapat membayangkan istirahat penuh tanpa mengunjungi pemandian. Kompor adalah semacam pusat mandi, karena seberapa nyaman Anda berendam akan langsung tergantung pada kompor. Tungku memiliki tanggung jawab untuk menyediakan suhu uap yang dibutuhkan dan jumlah air yang dibutuhkan. Properti utama adalah ekonomi dan keamanan kamar mandi
Memilih Kompor Untuk Mandi: Kompor Logam, Batu Bata, Kayu, Listrik Dan Gas
Pertimbangkan bahan populer dari mana kompor sauna dibuat
Patung Hidup - Teknologi Lansekap Baru
Adalah satu hal untuk memotong semak yang sudah jadi menjadi bentuk tertentu, dan itu adalah hal lain untuk menumbuhkan patung hidup asli dari potongan kecil. Kedua metode ini memakan waktu dan kreatif. Tetapi opsi kedua memberi lebih banyak kemungkinan untuk solusi warna, penggunaan pendekatan non-standar. Pertimbangkan prinsip-prinsip membuat gambar dari tanaman hidup
Kompor Rumah Pedesaan
Kompor untuk rumah pedesaan - tanpa hal yang diperlukan, agak sulit untuk membayangkan rumah pedesaan, terutama dalam cuaca kita yang berubah-ubah. Banyak orang datang ke dacha tidak hanya di musim panas, tetapi juga di musim gugur. Dan beberapa bahkan tidak membayangkan menyambut Tahun Baru di mana pun, kecuali di pondok musim panas mana pun
