2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Cuaca yang tidak menguntungkan, penyakit menyebabkan penurunan biaya. Untuk mendapatkan panen yang lebih banyak, beberapa buah dipanen belum matang sepenuhnya. Pertimbangkan buah dan sayuran apa yang bisa dipanen tanpa menunggu kematangan penuh
Buah yang matang di tanaman dianggap paling enak. Musim panas yang buruk, hujan yang berkepanjangan memicu munculnya penyakit, sehingga panen tidak hilang, Anda harus memanen buah sebelumnya, selain itu, pada tahap kematangan teknis, mereka lebih mudah diangkut.
Tanaman dan buah
Pematangan selalu terjadi dalam dua tahap.
1. Pada tanaman induk, buah bertambah berat, volume, meningkatkan konsentrasi nutrisi. Setelah mencapai parameter / karakteristik seluler maksimum, tahap pertama pematangan berakhir.
2. Pada tahap kedua, pertumbuhan berakhir, dan akumulasi komponen organik maksimum mulai berubah menjadi gula, pektin, dan asam berkurang. Selama periode ini, pematangan terjadi - buah-buahan memperoleh warna, rasa, aroma, juiciness yang khas.
Tahap pertama adalah yang paling penting, tidak dapat diganggu, karena tanaman memastikan pertumbuhan buah. Dengan dimulainya tahap kedua, panen banyak tanaman dapat dihilangkan dan pematangan akan berhasil tanpa partisipasi pohon atau semak.
Apa yang harus dilakukan dengan sayuran dan buah-buahan mentah?
Untuk pematangan, Anda perlu menciptakan kondisi optimal
• kamar cukup hangat + 20 … + 22;
• kurangnya cahaya terang;
• kelembaban rendah, dalam 80-85%.
Untuk mempercepat pematangan, Anda perlu meningkatkan suhu 2-3 derajat, tetapi tidak lebih tinggi dari +25. Anda tidak boleh meletakkan panen sayuran yang dipanen di bawah sinar matahari, dalam hal ini, ada hilangnya elastisitas lapisan atas, kulit menjadi layu, bagian dalam menjadi terlalu lunak.
Buah apa yang bisa matang sendiri?
Sayuran dan buah-buahan mentah akan berhasil matang di rumah jika dipetik dan diatur dengan benar. Saya akan mencantumkan poin utama:
• pengumpulan dilakukan pada cuaca kering;
• pada melon, tomat, paprika, dan tanaman lainnya, tersisa satu tangkai (2-5 cm);
• spesimen yang sehat dan tidak rusak dipilih;
• lokasi tanaman - jauh dari sinar matahari;
• wadah tidak boleh tertutup rapat, akses udara diperlukan.
Saya akan membuat daftar apa yang bisa dipanen dalam bentuk yang belum matang: aprikot; apel; Jagung; quince; kismis; cranberry; Persik; jeruk lemon; buah pir. Mencurigai diri sendiri termasuk chokeberry, kesemek, lingonberry, beberapa varietas plum, buah jeruk. Dari sayuran: tomat; labu; paprika; kentang. Varietas pir musim dingin, pohon apel, karena awal cuaca dingin, juga dihilangkan belum matang.
Raspberry, blackberry, buah ara, delima, ceri, terong, anggur, stroberi tidak akan matang di rumah.
Cara untuk mempercepat pematangan
Di ruang tertutup, banyak buah akan matang lebih cepat, karena buah yang matang melepaskan etilen, yang mempercepat proses metabolisme. Buah dan sayuran lebih cepat matang jika terkena gas tanaman ini. Teknik ini tidak berlaku untuk beberapa beri; dari etilen, stroberi, ceri, anggur, blackberry cepat memburuk.
Untuk setiap jenis buah diperlukan kondisi tertentu. Pertimbangkan tanaman sayuran yang paling umum dan kondisi yang diperlukan untuknya.
tomat hijau akan berubah menjadi merah 5-7 hari sebelumnya jika Anda memasukkan beberapa tomat merah atau apel matang, pisang, pir ke dalam kotak dengan hasil panen. Etilen yang dikeluarkan oleh buah masak akan mempengaruhi “tetangga” dan mempercepat proses pematangan. Untuk meningkatkan konsentrasi gas, wadah dapat ditutup dengan kain/kertas.
Paprika, diletakkan dalam kotak dalam tiga lapisan dan terletak di ruangan dengan suhu + 10 … + 12, akan matang selama sebulan. Jumlah waktu yang sama akan diperlukan saat menggantung semak yang ditarik dengan akar ke atas. Untuk mempercepat prosesnya, letakkan sayuran di tempat yang hangat dalam satu lapisan (di lantai, meja), mereka akan berubah menjadi merah dalam waktu 2 minggu.
kentang varietas terlambat, dalam cuaca yang tidak menguntungkan, digali lebih cepat dari jadwal. Umbinya belum memiliki kulit yang padat. Anda dapat membuatnya cocok untuk penyimpanan dengan menggali di cuaca kering, pengeringan udara di tempat teduh (2-3 jam). Dosis dilakukan di area berventilasi selama 2-3 minggu.
melon akan matang hanya di tempat yang kering, di tempat yang lembab mereka akan mulai membusuk. Buah mentah harus memiliki ekor minimal 5 cm Untuk varietas awal, tempat yang hangat dipilih, untuk varietas selanjutnya, yang dingin. Dalam kedua kasus, itu harus gelap.
Apel dalam kondisi optimal, mereka matang dalam 8-10 hari (+ 20 … + 22), di ruangan yang lebih hangat, di bawah sinar matahari - dalam 4 hari.
Sekarang Anda tahu bahwa, jika perlu, Anda dapat memanen hasil panen tanpa menunggu konsumen mencapai kematangan. Dalam kondisi yang sesuai, buah akan matang dengan sendirinya.
Direkomendasikan:
Bunga Apa Yang Bisa Dimakan Yang Bisa Ditanam Di Situs?
Bunga adalah dekorasi yang sempurna untuk taman apa pun, karena mereka menghibur Anda hanya dengan satu tampilan! Namun, beberapa penghuni musim panas menanamnya tidak hanya untuk tujuan dekoratif, tetapi juga untuk tujuan gastronomi - ya, beberapa bunga dapat dimakan! Dan, omong-omong, persiapan semua jenis hidangan dengan tambahan bunga telah lama terbentuk dalam tren mode nyata, karena bunga tidak hanya dapat menghiasi makanan yang dimasak, tetapi juga memberikan nuansa rasa yang sangat aneh dan tidak biasa! Jadi apa yang bisa dimakan?
Buah Dan Sayuran Apa Yang Bisa Saya Tambahkan Ke Air Saya?
Untuk menjaga kesehatan dan menghindari dehidrasi, orang tersebut disarankan untuk secara teratur minum beberapa gelas cairan sehari. Tapi bagaimana dengan mereka yang tidak suka minum air putih? Ada solusinya - tambahkan bahan yang enak dan sehat ke dalam cairan. Misalnya sayuran atau buah-buahan
Sayuran Apa Yang Bisa Ditanam Di Tempat Teduh?
Setiap taman berisi area terang dan teduh yang dapat berubah di siang hari. Namun, beberapa area selalu dipenuhi sinar matahari, sementara yang lain selalu berada di tempat teduh. Selain itu, bayangan ini sering jatuh dari bangunan yang terletak di taman. Dalam hal ini, tanaman seperti paprika, zucchini, dan tomat tidak boleh ditanam di area gelap yang teduh. Hampir semua sayuran lain, tunduk pada aturan tertentu, akan memberi penduduk musim panas panen yang luar biasa
9 Sayuran Yang Bisa Tumbuh Dari Sisa Makanan
Beberapa sayuran sangat ulet sehingga mereka dapat tumbuh bahkan dari limbahnya. Ini adalah ekonomi yang hebat dan eksperimen taman yang menarik. Kami mencantumkan sembilan sayuran yang luar biasa
Bagaimana Cara Menggunakan Sayuran Dan Buah-buahan Yang Rusak?
Sayurannya sedikit layu, tomatnya menjadi lunak, dan buah premnya mulai membusuk … Tetapi apakah semua produk ini harus segera dibuang ke tempat sampah? Sayuran dan buah-buahan yang sedikit rusak dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan baru
