2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Sayurannya sedikit layu, tomatnya menjadi lunak dan buah premnya mulai membusuk … Tetapi apakah semua produk ini harus segera dibuang ke tempat sampah? Sayuran dan buah-buahan yang sedikit rusak dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan baru
Setiap produk memiliki tanggal kadaluarsa sendiri-sendiri. Tetapi melacaknya tidak selalu memungkinkan. Akan sangat membantu untuk mengetahui bagaimana makanan dapat digunakan jika sedikit rusak akibat penyimpanan yang tidak tepat. Lagi pula, Anda bisa memasak hidangan yang sangat lezat dari mereka.
1. Hijau
Produk pertama yang sering menarik perhatian Anda saat merapikan lemari es adalah selada dan sayuran lainnya yang layu. Tapi jangan terburu-buru untuk menyingkirkan mereka. Sayuran layu dapat digunakan untuk membuat saus dengan mencampurkan kacang, keju, minyak zaitun, dan air dalam blender. Sayuran cincang disimpan dengan baik di dalam freezer, diisi dengan air di nampan es. Sayuran kering tidak cocok untuk menghias hidangan, tetapi karena rasa dan aroma yang diawetkan, mereka dapat digunakan sebagai bumbu, misalnya, untuk dipanggang atau direbus.
2. Tomat
Tomat kering tidak mungkin digunakan untuk salad. Potong tomat, letakkan di atas kertas timah, taburi bawang putih cincang di atasnya, bumbui dengan garam dan merica. Gerimis sedikit dengan minyak zaitun dan panggang dengan api sedang sampai empuk. Tomat yang sudah empuk cocok untuk dibuat saus.
3. Berry
Buah beri yang lezat dan berair sering kali termasuk yang pertama rusak. Mereka bisa mengering, membusuk dan kehilangan penampilan. Dalam hal ini, lebih baik menghancurkan buah beri dengan naksir, tambahkan gula, jus lemon, dan vanila. Kemudian nyalakan dan didihkan sampai massa mulai menggelembung. Ini akan membuat selai malas. Buah-buahan yang terlalu matang dapat ditambahkan ke es krim, panekuk, selai atau selai darinya, dan makanan penutup apa pun dapat disiapkan.
4. Kentang
Beberapa orang berpikir bahwa kecambah kentang tidak berbahaya, namun kenyataannya tidak demikian. Kecambah mengandung racun (solanine) yang berkontribusi terhadap gangguan pencernaan yang serius. Kecambah perlu dipotong. Perhatikan kentang yang telah berubah menjadi kehijauan - ini adalah tanda kandungan solanin yang tinggi. Jadi kentang busuk seperti itu memiliki satu atau dua cara - ke tempat sampah, atau ke kompos.
5. Paprika
Paprika yang lembut dan keriput tidak disarankan untuk dimakan segar. Mereka bisa digoreng, ditambahkan ke hidangan utama, atau dipanggang dalam oven. Simpan paprika di lemari es tidak lebih dari beberapa minggu.
6. Bawang putih dan bawang bombay
Jika bawang telah bertunas, mereka harus digunakan sesegera mungkin. Untuk melakukan ini, bawang dipotong menjadi dua, dan kecambah dihilangkan. Kecambah dapat dicincang dan ditambahkan ke salad, kentang panggang atau hidangan lainnya. Kecambah bawang putih hijau rasanya terlalu pahit dan sebaiknya tidak digunakan untuk memasak. Meskipun seseorang mungkin menyukai selera mereka. Kecambah dihilangkan dan bawang putih digunakan seperti biasa.
7. Alpukat
Alpukat dipetik mentah untuk transportasi. Sayuran yang terlalu lunak tidak bisa dimakan segar. Bisa dimasak dengan telur orak-arik atau ditambahkan ke puding cokelat.
8. Pisang
Jika kulit pisang sudah berwarna kecoklatan, maka rasanya menjadi lebih manis. Tetapi jika cokelat mendominasi, lebih baik menjadikannya sebagai bahan dalam makanan yang dipanggang. Anda dapat memotong pisang ini menjadi beberapa bagian dan membekukannya di dalam freezer, lalu menambahkannya sebagai pengganti es untuk sarapan. Pisang yang sedikit rusak dapat digunakan untuk membuat koktail dan es krim, menambahkan kacang, madu, kakao, kayu manis ke dalamnya.
9. Seledri
Seledri yang sedikit rusak sangat cocok untuk beberapa hidangan. Giling dan campur dalam panci dengan sayuran cincang lainnya, bumbu, rempah-rempah - Anda mendapatkan kaldu sayuran yang lezat dan sehat.
10. Jamur
Setelah berbaring di lemari es selama beberapa hari, jamur segar dan rebus menjadi tidak menarik. Tapi jangan terburu-buru dan buang jamur keringnya. Jika dimasak dengan benar, mereka dapat menikmati makanan lezat. Jika Anda merebus jamur seperti itu dan memotongnya dengan bawang, Anda mendapatkan isian yang lezat, dari mana Anda bisa memasak daging, tepung, atau pasta.
11. Persik
Sangat sering, buah persik seperti itu dijual sehingga sampai Anda membawanya pulang, mereka menjadi tidak menarik. Persik yang terlalu matang dan sedikit rusak dapat digunakan untuk membuat pai dan pai, membuat selai atau selai darinya, menambah koktail atau es krim. Setelah memotong bagian yang rusak, Anda bisa membuat jus buah persik manis dengan ampasnya, merebus kolak buah persik, atau membuat bermacam-macam dengan menambahkan buah dan beri lainnya.
Direkomendasikan:
Buah Dan Sayuran Apa Yang Bisa Dihilangkan Mentah?
Cuaca yang tidak menguntungkan, penyakit menyebabkan penurunan biaya. Untuk mendapatkan panen yang lebih banyak, beberapa buah dipanen belum matang sepenuhnya. Pertimbangkan buah dan sayuran apa yang bisa dipanen tanpa menunggu matang penuh
Bagaimana Cara Menyiapkan Dan Menggunakan Akar Dandelion?
Mei sudah dekat - bulan dandelion. Banyak yang diketahui tentang khasiat bermanfaat dari bunga-bunga ini, tetapi apa yang kita ketahui tentang akar tanaman? Bagaimana cara mendapatkannya dan menggunakannya dengan benar?
Buah Dan Sayuran Apa Yang Bisa Saya Tambahkan Ke Air Saya?
Untuk menjaga kesehatan dan menghindari dehidrasi, orang tersebut disarankan untuk secara teratur minum beberapa gelas cairan sehari. Tapi bagaimana dengan mereka yang tidak suka minum air putih? Ada solusinya - tambahkan bahan yang enak dan sehat ke dalam cairan. Misalnya sayuran atau buah-buahan
Bagaimana Cara Mempercepat Proses Pematangan Sayuran Yang Berbeda?
Sayangnya, tidak setiap iklim berkontribusi pada pematangan cepat tanaman yang tumbuh di lokasi. Dan jika keinginan cuaca yang sama sekali tidak terduga ditambahkan ke ini, panen yang didambakan tidak dapat diharapkan sama sekali. Namun demikian, Anda tidak perlu panik - ada sejumlah trik yang dapat digunakan untuk mempercepat proses pematangan kubis, tomat, bawang, dan banyak tanaman kebun lainnya
7 Life Hacks: Cara Menjaga Agar Mesin Pemotong Rumput Anda Tidak Rusak
Perbaikan mesin pemotong rumput dapat menekan anggaran Anda dengan keras. Tidak ingin membuang uang sia-sia setelah setiap musim panas? Ikuti 7 aturan sederhana untuk membantu menghindari kerusakan peralatan
