Houttuynia Cordate

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41

Houttuynia cordata (lat. Houttuynia cordata) adalah tanaman tahunan herba yang menyukai tempat basah. Sejauh ini satu-satunya spesies dari genus Houttuynia (lat. Houttuynia) dari keluarga kecil Savrurae (lat. Saururaceae). Meskipun beberapa sumber berbicara tentang keberadaan spesies lain dari genus yang disebut "Houttuynia emeiensis" yang tumbuh di tempat teduh dan lembab di Jepang, Korea, dan sejumlah negara di Asia Tenggara. Daun dan akar muda tanaman digunakan sebagai sayuran dan tanaman umbi-umbian di beberapa negara di Asia Tenggara. Pengobatan Cina menggunakan Houttuynia cordata dalam pengobatan pneumonia.

Ada apa dengan namamu?

Nama genus Latin yang sulit dibaca "Houttuynia" menghormati ingatan seorang ahli botani dan dokter Belanda bernama Maarten Houttuyn (1720 - 1798).

Julukan khusus "cordata" diterjemahkan dari bahasa Latin ke bahasa Rusia dengan kata "berbentuk hati". Alasan julukan spesies adalah daun tanaman, yang memiliki bentuk hati.

Di negara-negara Asia Tenggara, tanaman ini memiliki banyak nama rakyat lokal, misalnya sebagai berikut: "rumput dengan bau amis", "instalasi pemblokiran beracun", "Jamirdoh", "Gankmalukh", "Aytanglu".

Dalam bahasa Inggris, ada nama berikut untuk tanaman ini: "fish mint" (ikan mint), "fish leaf" (daun ikan), "lizard tail" (ekor kadal), "bunglon tanaman" (bunglon tanaman) dan bahkan " gulma uskup" (gulma uskup).

Keterangan

Selama bertahun-tahun Houttuynia cordata, rimpang yang merayap dan menonjol bertanggung jawab, yang melepaskan akar di simpulnya. Di permukaan bumi, batang-batang yang gundul dan berkerut lahir dari rimpang, yang berperilaku dengan cara yang berbeda: beberapa tegak, yang lain menanjak, dan yang lain tampak berliku-liku. Tergantung pada kondisi kehidupan, ketinggian tanaman berkisar antara dua puluh hingga delapan puluh sentimeter.

Batangnya adalah penopang untuk tangkai daun, utuh, daun sederhana, yang terletak di urutan berikutnya. Bentuk daunnya bisa berbeda, lebarnya lanset-segitiga-bulat telur, dengan dasar berbentuk hati yang dalam. Panjang daun melebihi panjang tangkai daun yang berkerut, dan daun, di bawah beratnya sendiri, menekuk ke permukaan bumi dengan ujungnya yang tajam.

Perbungaan berbentuk paku pendek (dari satu hingga tiga sentimeter), lahir dari ketiak daun, dibentuk oleh banyak bunga kuning kehijauan yang tidak memiliki perianth, yang menutupi batang tangkai dengan lapisan tebal. Empat atau enam makhluk keputihan, lonjong, relatif besar, yang sebagian orang anggap sebagai kelopak bunga, sebenarnya hanya bracts, terletak di dasar perbungaan dalam bentuk selimut berbentuk mahkota. Jadi, bunga itu dihadirkan ke alam dalam bentuk tiga benang sari dengan kepala sari berwarna kuning dan tiga atau empat putik.

Siklus vegetasi dilengkapi dengan kapsul berdaging dengan banyak biji bulat. Ini berkembang biak baik melalui biji dan secara vegetatif.

Penggunaan

Daun Houttuynia cordata memiliki rasa yang tidak biasa untuk tanaman, yang sering dibandingkan dengan "amis". Oleh karena itu, tidak digunakan secara luas seperti, misalnya, mint, kemangi atau rempah-rempah lainnya. Namun, di Vietnam ditanam sebagai sayuran berdaun, disajikan segar sebagai hiasan untuk hidangan ikan.

Daun dan akar muda yang lembut digunakan dalam salad, sebagai lauk, dalam hidangan dengan ikan di India. Di sejumlah provinsi Cina, tidak hanya daun yang dimakan, tetapi juga akar sebagai tanaman umbi-umbian. Dan di Jepang, minuman yang disebut "dokudami cha" diseduh dari daun kering, yang diterjemahkan sebagai "teh berbentuk hati hauttuyniya."

Pengobatan tradisional Tiongkok menggunakan Houttuynia cordata untuk mengobati pneumonia, termasuk SARS, yang dikenal sebagai kematian ungu.

Ini dapat digunakan untuk menghias reservoir, tetapi tumbuh sangat cepat, menggusur tetangganya.