Dandelion: Atasan Yang Lezat Dan Akar Yang Sehat

Daftar Isi:

Dandelion: Atasan Yang Lezat Dan Akar Yang Sehat
Dandelion: Atasan Yang Lezat Dan Akar Yang Sehat
Anonim
Dandelion: atasan yang lezat dan akar yang sehat
Dandelion: atasan yang lezat dan akar yang sehat

Hari ini dandelion ini dianggap sebagai gulma ganas. Dan belum lama ini, salad yang terbuat dari ramuan ini banyak membantu di pertanian. Selain itu, tanaman ini disebut ginseng Rusia karena kualitas penyembuhan akarnya. Mengapa kita berbicara tentang dandelion sekarang, ketika tanaman sudah mulai periode tidak aktif, dan Anda tidak akan menemukan sayuran? Ya, karena waktunya telah tiba untuk memanen akarnya - baik untuk tujuan pengobatan maupun untuk penyulingan dalam kondisi ruangan di musim dingin

Memanen akar dandelion untuk distilasi

Akar dandelion yang dipanen untuk penyulingan dapat segera ditanam dalam wadah yang sesuai - pot bunga, kotak atau kantong plastik sederhana. Mereka juga dapat disimpan terkubur di taman - di tempat yang mudah untuk mendapatkan dan memindahkannya ke dalam rumah.

Ada juga cara memanen seperti itu: gali akarnya dan kemas dengan rapat dalam kotak, mengapitnya dengan pasir basah. Kosong ini dibiarkan di ruang bawah tanah, dan kemudian dipindahkan ke kondisi ruangan sesuai kebutuhan untuk mendapatkan vitamin hijau di musim dingin.

Bagaimana memberikan kondisi untuk memaksa dandelion

Untuk mendapatkan sayuran hijau yang sehat, dandelion perlu diberikan kondisi yang optimal. Jangan tinggalkan pot akar di ruangan yang hangat. Distilasi berlangsung pada suhu sekitar +7 … + 10 ° C. Pencahayaan yang terang juga tidak akan berfungsi, cahaya harus disebarkan. Kita tidak boleh lupa tentang penyiraman, pelembapan harus teratur.

Untuk membuat daun dengan rasa yang lembut, tanpa rasa pahit yang tidak menyenangkan, mereka harus diputihkan. Untuk melakukan ini, gunakan teknik berikut: ketika roset besar terbentuk, itu ditaburi pasir. Anda bisa membuat topi dari kertas tebal.

Setelah daunnya dipanen, kumpulan akar dandelion ini diganti dengan yang baru. Dan jangan buru-buru membuang akar yang lama. Mereka tidak digunakan untuk tujuan pengobatan, tetapi mereka dapat dikeringkan dan kemudian digiling dalam penggiling kopi. Dari bubuk yang dihasilkan, Anda bisa menyiapkan minuman yang bisa menggantikan kopi pagi.

Memanen akar dandelion untuk kotak P3K di rumah

Untuk tujuan pengobatan, akar yang dikumpulkan pada musim gugur harus dicuci dan dikeringkan. Untuk pengeringan, dapat dikirim ke oven atau dimasukkan ke dalam oven pada suhu + 40 … + 50 °. Simpan bahan baku dalam kotak tertutup rapat.

Gambar
Gambar

Akar mengandung komponen yang berguna seperti asam organik dan tanin, minyak lemak dan garam mineral, protein dan resin. Infus disiapkan dari mereka untuk penyakit pada saluran pencernaan, penyakit hati dan kantong empedu. Untuk ini, 2 teh. sendok makan akar giling tuangkan 250 ml air matang. Biarkan diseduh selama 8 jam, lalu ambil seperempat gelas sebelum makan 3-4 kali sehari. Ini juga membantu perut kembung dan sembelit. Selain itu, dianjurkan bagi mereka yang secara berkala menderita gejala ambeien.

Bagaimana cara menggunakan bagian lain dari tanaman?

Daunnya juga digunakan tidak hanya dalam masakan, tetapi juga dalam pengobatan tradisional. Mereka mengandung asam askorbat, vitamin B2, karotenoid, unsur-unsur seperti zat besi, kalsium dan fosfor.

Dandelion adalah pembersih darah yang baik. Rebusan daun membantu menghilangkan jerawat dan ruam lainnya, digunakan untuk mengobati furunculosis.

Gambar
Gambar

Dan bagaimana dengan bunga dandelion, bagaimana menggunakannya dengan manfaat? Anda dapat membuat selai dari mereka! Untuk ini, 500 kepala dikumpulkan, dituangkan dengan 0,5 liter air dan ditambahkan lemon cincang. Didihkan di atas kompor dan biarkan dengan api kecil selama 10 menit lagi. Biarkan diseduh selama sehari, setelah itu diperas. Tambahkan 750 g gula ke dalam kaldu dan didihkan lagi hingga konsistensi madu segar. Campuran ini dibiarkan mendidih dengan api kecil selama 30 menit. Umur simpan benda kerja semacam itu adalah satu tahun. Simpan stoples selai di tempat yang sejuk.

Direkomendasikan: