Penduduk Musim Panas Menanam Lobak

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41

Sampai saat Peter I, yang memaksa petani makan kentang, seluruh Rusia makan lobak. Tahun yang buruk adalah bencana alam bagi para petani. Banyak hidangan berbeda disiapkan dari lobak dan bahkan difermentasi untuk musim dingin. Hari ini, banyak anak melihat lobak hanya dalam gambar, ketika, pada usia yang sangat muda, ibu membacakan mereka dongeng, menunjukkan gambar-gambar cerah di mana rantai mereka yang mencoba menarik lobak keluar dari tanah dengan setiap halaman menjadi semakin lama., sampai seekor tikus, yang juga suka mengunyah lobak, datang untuk menyelamatkan. Jika Anda memutuskan untuk menanam lobak di pedesaan, hari ini Anda harus berhati-hati menyiapkan tempat tidur untuknya

Vitamin sepanjang tahun

Orang Rusia dengan mudah beralih ke lemon dan jeruk, mengkhianati lobak vitamin mereka, yang tumbuh dengan baik di tanah Rusia, tanpa memerlukan musim panas yang cerah dan kondisi khusus. Meskipun kandungan vitamin C di dalamnya jauh lebih tinggi daripada jeruk eksotis, dan tetap berada di akar sampai musim semi.

Selain vitamin C, lobak mengandung vitamin B dan karoten (pendahulu vitamin A), yang memberikan warna kuning, serta kalsium.

Komposisi seperti itu memungkinkan lobak untuk membantu seseorang melawan infeksi dan pilek, mendukung sistem kekebalan tubuh, meningkatkan penglihatan, dan memperkuat enamel gigi dan tulang.

Komposisi vitamin tidak hanya dimiliki oleh tanaman umbi-umbian, tetapi juga oleh lobak. Karena itu, sayuran muda perlu ditambahkan ke sayuran dan salad lainnya, serta rebusan untuk lauk.

Tumbuh lobak

Kami memilih lokasi untuk lobak di mana musim ini kami menanam kentang, mentimun, tomat, atau kacang-kacangan. Semua sayuran ini adalah prekursor yang baik untuk lobak. Tetapi setelah kubis, lobak, lobak, daikon dan lobak, selada air dan lobak itu sendiri, lebih baik tidak mengalokasikan area untuk itu.

Tidak perlu membakar area yang ingin kita siapkan di musim gugur untuk penanaman lobak di musim semi. Tukang kebun yang berpengalaman telah lama meninggalkan api di kebun, menjaga pelestarian serangga dan mikroorganisme bermanfaat yang hidup di tanah dan mati karena api. Untuk menyiapkan tanah, Anda hanya perlu menggalinya dengan menambahkan pupuk organik, nitrogen, kalium, dan fosfat. Pengenalan pupuk segar, yang memprovokasi kekosongan tanaman umbi-umbian, dikontraindikasikan.

Mereka menabur lobak dalam dua lintasan, pada awal Mei - sehingga Anda dapat menikmatinya di musim panas, pada awal Juli - untuk membuat persediaan untuk musim dingin. Karena biji lobak sangat kecil, nenek moyang kita menaburnya dengan menaburkan campuran air dan biji, membawanya ke dalam mulut. Untuk prosedur seperti itu, seseorang harus memiliki keterampilan dan ketangkasan, sehingga tidak semua orang dapat melakukan penaburan dengan kualitas tinggi, dan oleh karena itu mereka mengundang pengrajin untuk ini.

Lobak adalah tanaman yang relatif bersahaja, tetapi tidak menyukai tanah asam, yang kurang tahan terhadap penyakit dan kehilangan kualitas pemeliharaannya. Pencinta kelembapan. Ini dipengaruhi oleh serangga dan lunas yang menggerogoti daun (agen penyebab penyakit ini adalah jamur mikroskopis, yang sering dimasukkan ke dalam tanah dengan bibit kol).

Sifat penyembuhan

• Sayuran akar segar digunakan sebagai obat, parutan buburnya membantu menyembuhkan luka pada kulit dan meredakan radang gusi.

• Untuk memperkuat enamel gigi dan mencegah karies, digunakan infus daun lobak, di mana segelas air mendidih dituangkan di atas satu sendok makan bagian atas, yang telah dicincang halus sebelumnya. Setelah setengah jam, infus siap untuk membilas mulut.

• Kaldu yang dibuat dari dua sendok makan sayuran akar cincang dan segelas air mendidih, setelah 15 menit mendidih, siap digunakan. Setelah dingin, minum empat kali sehari untuk batuk, pilek, atau sakit tenggorokan.

• Lobak kukus menenangkan sistem saraf, itulah sebabnya nenek moyang kita memiliki saraf yang lebih kuat daripada sekarang. Setelah mencampur jus lobak seperti itu dengan madu, minumlah campuran itu semalaman.

• Ada diet penurunan berat badan berdasarkan hidangan lobak.

Kontraindikasi lobak untuk mereka yang memiliki masalah perut dan ginjal lemah.