Sayuran Akar Kubis - Sungguh Penasaran?

Daftar Isi:

Video: Sayuran Akar Kubis - Sungguh Penasaran?

Video: Sayuran Akar Kubis - Sungguh Penasaran?
Video: akar gada penyakit utama pada tanaman sawi dan kubis 2024, Mungkin
Sayuran Akar Kubis - Sungguh Penasaran?
Sayuran Akar Kubis - Sungguh Penasaran?
Anonim
Sayuran akar kubis - sungguh penasaran?
Sayuran akar kubis - sungguh penasaran?

Setiap penduduk desa dan kota mengenal kubis. Dan rasa ingin tahu macam apa ini - akar kubis? Faktanya, kelompok sayuran ini muncul di meja nenek moyang kita jauh sebelum kentang dan tomat yang sekarang populer. Tapi hari ini mereka lebih umum di cerita rakyat daripada di menu sehari-hari. Apa hal pertama yang terlintas dalam pikiran ketika Anda menyebutkan lobak, lobak, rutabaga? Dongeng dan ucapan. Tetapi mereka memiliki kualitas nutrisi yang tinggi dan layak mendapat perhatian dari tukang kebun modern dan tempat tidur taman terpisah di petak pribadinya

Kerabat dekat lobak dan lobak

Kubis adalah keluarga besar dan ramah. Ini menyatukan lebih dari 3 ratus genera dan 4 ribu spesies dalam dirinya sendiri. Ini termasuk lobak, lobak, rutabaga, lobak pahit yang sama. Ada alasan untuk mencurigai bahwa dalam cerita rakyat terkenal tentang lobak, kakek masih menanam lobak di kebun. Sayuran ini sangat mirip, tetapi lobak berukuran raksasa dibandingkan dengan lobak, dan kebetulan sayuran akar yang ditanam bahkan tidak muat dalam ember. Karena itu, sangat sulit untuk mengeluarkan sayuran dari tanah, terkadang Anda harus menggalinya.

Lobak digunakan baik sebagai tanaman pakan ternak dan dalam persiapan berbagai kuliner. Sayuran akar cocok dengan salad dengan wortel, apel, telur rebus. Seperti lobak, lobak bisa direbus, digunakan sebagai lauk untuk hidangan daging, diisi dan dipanggang.

Lobak dan lobak - apakah ada perbedaan?

Lobak berbeda dari lobak dalam rasa yang lebih tajam dan ukuran tanaman akar terasa lebih besar. Sayuran akar terkecil dalam lobak akan berukuran dua kali lipat lobak terbesar. Dan periode pematangan lobak lebih lama. Jika Anda bisa mendapatkan panen lobak dalam tiga minggu, maka tanaman akar lobak akan terbentuk, tergantung pada varietasnya, dari dua hingga empat bulan.

Gambar
Gambar

Selain itu, lobak terkenal dengan kandungan minyak mustard yang kaya. Ini adalah stimulan nafsu makan yang sangat baik. Selain itu, karena kualitas penyembuhannya, ia telah menemukan aplikasi dalam pengobatan tradisional.

Fitur reproduksi tanaman akar kubis

Di antara keuntungan dari semua tanaman akar kubis adalah ketahanan dinginnya yang tinggi. Tetapi mereka juga memiliki keinginan mereka sendiri: mereka menuntut kesuburan tanah, lebih menyukai tanah yang gembur dan tanaman yang menyukai kelembaban.

Di bawah lobak dan rutabaga, pupuk organik harus diterapkan, misalnya, kotoran busuk. Pupuk mineral diterapkan dengan cara yang sama seperti untuk kubis putih - nitrogen, fosfor dan kalium dalam perbandingan 2: 4: 1. Dan untuk lobak dan lobak, tarifnya dikurangi sepertiga.

Gambar
Gambar

Lobak ditaburkan di tanah terbuka dalam dua istilah:

• untuk mendapatkan panen pertama di musim panas - penaburan dilakukan di awal musim semi;

• untuk penyimpanan musim dingin, ulangi prosedur di awal Juli.

Teknologi pita multi-garis digunakan. Jarak antar baris dibiarkan sekitar 20 cm, jarak antar baris dibuat sekitar 0,5 m.

Rutabaga diperbanyak dengan menabur benih di tanah terbuka dan melalui bibit. Dalam kasus pertama, panen dimulai pada awal Mei. Menanam bibit memiliki keuntungan bahwa di bawah kondisi tanah yang terlindungi tanaman lebih terlindungi dari kerusakan oleh kumbang kutu silangan. Untuk ini, penaburan dilakukan pada pertengahan April. Bibit ditanam pada usia 35-40 hari dari dekade ketiga Mei. Lubang digali dalam pola kotak-kotak berukuran 25 x 25 dan 30 x 20 cm.

Lobak, meskipun perkembangannya lama, tidak disarankan untuk ditanam pada tahap awal. Ini mengarah pada pembentukan batang bunga. Selain itu, pembentukan batang dimulai pada hari-hari kering yang panjang. Menabur lobak paling baik direncanakan untuk hari-hari terakhir Mei dan awal Juni.

Direkomendasikan: