Selada Air

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41

Selada air (lat. Nasturtium officinale) - tanaman abadi dari keluarga Kubis, tumbuh dengan kecepatan kilat. Ngomong-ngomong, tanaman ini memiliki nama lain: bruncres, selada air kunci, serta lobak air dan selada air.

Keterangan

Terlepas dari kenyataan bahwa selada air adalah tanaman tahunan, dalam budaya ia dibudidayakan secara eksklusif sebagai tanaman tahunan. Tanaman ini ditandai dengan tidak adanya penutup berbulu di permukaannya. Tetapi diberkahi dengan batang yang agak tebal dan berakar sempurna, yang kadang-kadang juga merayap. Batang seperti itu diberkahi dengan kemampuan untuk membentuk tunas akar dan mencapai ketinggian lima puluh hingga delapan puluh sentimeter.

Daun cirrus yang dibedah dari budaya ini dicat dengan warna hijau tua dan dilengkapi dengan apeks bulat dan lobus lateral lonjong.

Bunga selada air putih mini membentuk perbungaan semi-umbellate atau racemose yang spektakuler. Dan buahnya adalah polong yang cukup bengkak, di mana biji-biji kecil berwarna coklat kemerahan ditempatkan dalam dua baris. Omong-omong, benih ini mampu tidak kehilangan daya kecambahnya selama empat hingga lima tahun.

Dimana tumbuh

Di alam, budaya ini dapat ditemukan di daerah rawa dan beberapa waduk lainnya di kaki bukit Kaukasus, di Dagestan, Maroko, Tunisia, serta di Libya dan Mesir. Selain itu, selada air tumbuh di Aljazair dan Azores atau Kepulauan Canary. Dan sebagai tanaman sayuran, telah lama berhasil dibudidayakan di Amerika, Asia dan Eropa Barat. Di Venezuela dan Paraguay, selada air telah dibudidayakan lebih lama lagi.

Penggunaan

Selada air adalah tanaman yang sepenuhnya dapat dimakan: rasa mustardnya yang tajam menarik bagi banyak orang. Selain itu, keindahan air ini sangat kaya akan unsur mikro dan vitamin, yang penting bagi tubuh manusia. Dan kalsium dan kalium membentuk kombinasi yang sangat sukses di dalamnya. Selain itu, selada air juga kaya akan yodium dan memiliki kandungan kalori yang relatif rendah. Gula hampir sepenuhnya tidak ada di dalamnya, yang membuat budaya ini sangat berguna bagi semua orang yang menderita diabetes atau obesitas. Dia memiliki tempat dalam nutrisi medis!

Tumbuh dan peduli

Yang terbaik dari semuanya, selada air akan tumbuh di daerah yang ditandai dengan iklim sedang - di zona sedang, pria tampan ini harus tumbuh di bawah film. Seringkali tanaman ini dibudidayakan di sepanjang tepi sungai kecil, sungai dan waduk mengalir lainnya, suhu air di mana setidaknya sepuluh hingga dua belas derajat. Selada air tumbuh cukup baik di air mengalir. Dan terkadang ditanam secara hidroponik di rumah kaca. Ya, dan dalam pot biasa di rumah juga cukup realistis untuk menanamnya.

Di musim hangat, Anda dapat menanam selada air di lapangan terbuka, memilih area basah dan sedikit teduh untuk tujuan ini. Hal utama adalah memberi pria tampan ini penyiraman yang melimpah. Untuk penanaman, mereka biasanya mengambil stek pucuk yang dipotong dari spesimen rahim, panjangnya sepuluh hingga dua puluh sentimeter. Dan untuk rooting terbaik mereka, tidak ada salahnya untuk menurunkannya terlebih dahulu menjadi setengah atau sepertiga dari bejana berisi air. Kira-kira dalam satu setengah minggu, penampilan akar dapat diamati. Stek ditanam di alur dengan sedikit kemiringan. Juga, selama penanaman, perlu untuk segera menerapkan pupuk (selanjutnya mereka diterapkan setiap minggu): mereka dapat berupa mineral penuh atau nitrogen murni.

Selada air dipanen beberapa kali sepanjang musim. Dan itu berkembang biak baik dengan stek dan melalui biji. Budaya ini ditanam melalui bibit. Biasanya, benih untuk bibit ditaburkan pada akhir Maret atau awal April, dan sudah pada hari ketujuh atau kedelapan, selada air senang dengan tunas pertama. Dan setelah tiga puluh hingga tiga puluh lima hari, bibit ditanam di tanah.

Tanaman yang menyukai kelembapan ini disiram setiap hari, di pagi dan sore hari. Dan agar lebih banyak tunas terbentuk pada selada air, disarankan untuk mencubit bagian atasnya. Juga, budaya ini membutuhkan penyiangan sistematis dan pelonggaran tanah.