2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Ketemballa (lat. Dovyalis hebecarpa) Adalah pohon buah yang tumbuh cepat milik keluarga Willow. Secara populer, budaya ini, yang merupakan kerabat dekat dari buah prem purut, disebut gooseberry Ceylon.
Keterangan
Ketumbilla adalah pohon kecil, cepat tumbuh, gugur, yang tingginya berkisar antara empat setengah hingga enam meter. Cabang-cabang budaya ini tertutup rapat dengan duri tajam - panjangnya bisa mencapai empat sentimeter. Sebagian besar duri dapat dilihat di cabang bawah dan di batang.
Daun ketumbilla kecil yang beludru dan oval dicat dengan warna kehijauan keabu-abuan dan diberkahi dengan tangkai daun merah muda pucat. Dan panjangnya mencapai tujuh hingga sepuluh sentimeter.
Diameter kelopak bunga berwarna kuning kehijauan sekitar 1,25 cm. Ketembilla merupakan pohon berumah satu yang penyerbukannya hanya dilakukan oleh serangga. Sedangkan untuk diameter buah ketumbilla bulat bisa bervariasi dari 1,25 hingga 2,5 sentimeter. Semua buah ditutupi dengan kulit tipis seperti beludru dan agak keras, dan rentang warnanya dapat bervariasi dari oranye (jika buahnya tidak matang) hingga nada ungu tua. Daging buah berwarna ungu-merah dan sangat berair memiliki rasa asam dan mengandung sembilan hingga dua belas biji dengan panjang sekitar enam milimeter.
Rentang hidup rata-rata setiap pohon buah adalah sekitar tujuh puluh tahun.
Dimana tumbuh
Sri Lanka dianggap sebagai tempat kelahiran ketumbilla - di sana budaya ini dapat ditemukan di ketinggian sekitar delapan ratus meter di atas permukaan laut. Saat ini diperkenalkan dan tumbuh di Filipina, Kuba, Puerto Rico, Hawaii dan Florida Selatan.
Aplikasi
Paling sering, buah ketumbilla digunakan untuk membuat selai dan jeli. Benar, sangat diperbolehkan untuk menggunakannya segar (idealnya dengan gula). Jus wangi ketumbilla sering ditambahkan ke es krim dan beberapa jus buah lainnya, dan juga digunakan dalam pembuatan berbagai koktail dan gula-gula. Dan mereka juga membuat saus yang sangat baik, saus salad dan bumbu dari buah-buahan ini.
Buah ketumbilla yang belum matang sangat kaya akan pektin - dalam hal ini, mereka banyak digunakan untuk mendapatkan selai jeruk. Selain itu, buah mentah dapat digunakan untuk membuat selai dan membuat selai yang enak. Dan jika Anda memfermentasi buah-buahan ini, Anda bisa mendapatkan anggur yang enak.
Ketemballa adalah tonik umum yang sangat baik. Ini akan sangat berguna untuk anemia dan selama menyusui. Selain itu, ini adalah alat yang sangat baik untuk rehabilitasi pada periode pasca operasi.
Dan dalam ekonomi berkebun, ketumbilla banyak digunakan untuk membuat pagar tanaman yang sangat indah.
Ketumbilla dapat disimpan pada suhu kamar tidak lebih dari dua hari. Dan jika Anda meletakkannya di tempat yang cukup dingin, itu akan mudah disimpan selama satu setengah hingga dua minggu.
Kontraindikasi
Dengan demikian, kontraindikasi penggunaan ketembel belum ditetapkan, namun terkadang reaksi alergi tidak dikecualikan karena intoleransi individu.
Pertumbuhan
Ketumbilla tumbuh paling baik di tanah yang ringan dan berdrainase baik. Tanah berpasir sangat baik untuk budidayanya. Tanaman ini sangat membutuhkan cahaya dan membutuhkan kelembaban yang melimpah - terutama untuk tahap berbuah.
Ketumbilla berkembang biak dengan stek atau biji. Dalam kondisi tropis, buah sering dipanen dua kali setahun, dan di subtropis ketumbilla berbuah dari musim semi hingga awal musim panas. Di Israel, buah-buahan matang dari musim dingin ke musim semi.
