2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Tangelo (lat. C. Reticulata x C. paradisi) - tanaman buah, yang merupakan hibrida dari pomelo atau jeruk bali dengan jeruk keprok. Hibrida ini dibiakkan kembali pada tahun 1867 oleh upaya Departemen Pertanian AS.
Keterangan
Tangelo adalah pohon buah-buahan dengan tinggi mulai dari lima hingga tujuh meter, mampu menghasilkan ketahanan beku yang jauh lebih baik daripada sepupu jeruk bali mereka.
Ukuran buah tangelo bulat dengan tonjolan khas di dekat tangkai daun hampir tidak pernah melebihi ukuran jeruk bali kecil atau jeruk. Kulit jeruk dari buah-buahan ini sangat mirip dengan kulit jeruk yang terkenal, namun, tidak seperti yang terakhir, selalu sangat mudah dipisahkan dari ampasnya. Adapun warna daging buahnya, bisa oranye atau kuning. Dan rasa daging buahnya manis dan asam dan sangat menyenangkan. Ngomong-ngomong, tidak banyak biji dalam buah-buahan ini - hampir sama dengan jeruk.
Saat ini, beberapa varietas budaya ini dikenal: Alemoen, Orlando, Mineola, Clementine, Agli, Thornton, dan Simenol.
Dimana tumbuh
Tangelo dibudidayakan secara aktif di Israel, Turki, Florida dan di sejumlah negara lain dengan iklim subtropis.
Aplikasi
Buah Tangelo segar sangat baik, sedangkan kandungan kalorinya hanya 36 kkal untuk setiap 100 g produk. Saat membeli buah ini, penting untuk memastikan bahwa kulit buahnya seragam dan cukup cerah, yaitu tanpa plak atau noda. Seharusnya sama sekali tidak ada kerusakan pada kulitnya: tidak ada penyok, tidak ada retakan, atau area yang mudah terjepit. Dan berat setiap buah tentu harus sesuai dengan ukurannya: buah yang terlalu ringan adalah bukti langsung bahwa daging buah sudah mulai mengering di dalamnya.
Yang terbaik adalah menyimpan tangelo di lemari es, pada suhu dua hingga tujuh derajat di atas nol. Dalam hal ini, buah akan mempertahankan sifat berharganya selama dua minggu. Pada saat yang sama, mereka akan tetap berair dan aromatik yang sama. Jika Anda membiarkan tangelo disimpan pada suhu kamar, maka setelah tiga hari Anda akan melihat bahwa buahnya mulai memburuk.
Tangelo banyak digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan - terutama sering, buah-buahan ini ditemukan dalam resep masakan Amerika Selatan dan Mediterania. Selai, selai, dan manisan tangelo akan menyenangkan bahkan para pecinta kuliner yang paling teliti sekalipun. Seringkali, bubur buah-buahan ini dapat ditemukan di semua jenis salad buah dan berry. Dan, omong-omong, ini cocok dengan hidangan ikan dan makanan laut. Dan dari kulitnya mereka membuat manisan buah-buahan yang luar biasa, yang, setelah dikeringkan, sering ditambahkan ke teh.
Vitamin PP yang terkandung dalam tangelo adalah kunci untuk kapiler dan pembuluh darah yang sehat dan kuat, dan asam folat dalam komposisinya memiliki efek yang sangat menguntungkan pada kondisi ibu hamil dan bayi. Tangelo juga menawarkan efek diuretik dan koleretik yang nyata dan kemampuan untuk meningkatkan nafsu makan. Ini juga akan menjadi penolong yang sangat baik untuk pencernaan yang buruk dan sembelit. Buah-buahan ini sangat direkomendasikan untuk orang-orang yang menjalani gaya hidup menetap dan orang tua. Tangelo juga mengandung fosfor, yang sangat penting untuk menjaga kesehatan gigi dan tulang. Dan potasium membuat buah jeruk ini menjadi penolong yang sangat baik untuk pasien hipertensi.
Dianjurkan untuk minum jus tangelo untuk depresi, kekurangan vitamin, untuk pencegahan berbagai pilek dan untuk wanita hamil dengan toksikosis.
Dan minyak yang diperoleh dari kulit tangelo telah menemukan aplikasinya dalam tata rias - dengan tambahannya, sabun, lulur, krim, sampo, gel mandi, dll. yang luar biasa dibuat.
Kontraindikasi
Tangelo tidak boleh digunakan untuk penyakit kronis pada saluran pencernaan dan gastritis yang disertai dengan keasaman tinggi. Dan untuk penderita diabetes, buah-buahan ini umumnya dikontraindikasikan secara kategoris. Jangan lupa bahwa, seperti semua buah jeruk, tangelo dapat memicu alergi.
