Asparagus

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41

Asparagus (lat. Asparagus) - genus tanaman herba atau semi-semak dari keluarga Asparagus. Rusia dan Eropa Barat dianggap sebagai tanah air asparagus. Genus ini memiliki sekitar 200 spesies. Dalam kondisi alami, asparagus tumbuh di mana-mana. Tempat khas adalah tepi sungai, waduk dan danau. Di Rusia, spesies asparagus yang dibudidayakan mulai dibudidayakan pada awal abad ke-18. Saat ini, spesies ini banyak dibudidayakan - asparagus obat (lat. Asparagus officinalis).

Ciri-ciri budaya

Asparagus adalah herba atau semak dengan batang bercabang tinggi dan rimpang yang berkembang dengan baik. Tunas membentuk banyak ranting berbentuk jarum (jika tidak cladodia), dikumpulkan dalam tandan, duduk di ketiak daun. Daunnya kecil, kurang berkembang, berduri atau bersisik, membentuk taji keras di pangkal.

Bunganya kecil, teratur, soliter atau dikumpulkan dalam perbungaan racemose atau tiroid. Perianth sederhana, kelopak terbagi atau sedikit dilas di pangkalan. Buahnya adalah berry, mengandung beberapa biji. Biji berwarna hitam, mengental.

Kondisi tumbuh

Asparagus ditempatkan di luar rotasi tanaman, karena tanaman ditanam di tempat yang sama hingga 15 tahun. Daerah tinggi terlindung dari angin dingin dan lereng selatan yang optimal untuk asparagus. Tanah lebih disukai non-asam, lempung berpasir, kaya gambut atau humus. Cocok untuk menanam asparagus di area di mana rumah kaca atau pembibitan sebelumnya berada, atau membersihkan tempat pembuangan sampah dengan akumulasi lapisan humus atau kompos yang tebal.

Persiapan situs

Plot untuk asparagus disiapkan pada musim gugur, tetapi jika kesempatan seperti itu tidak tersedia, tanah diolah setidaknya 2-3 minggu sebelumnya. Tanah digali dengan hati-hati, gulma rimpang dihilangkan, kompos gambut non-asam atau pupuk busuk dan superfosfat (tidak lebih dari 50-60 g per 1 meter persegi) dimasukkan. Di musim semi, tanah dilonggarkan dan diberi makan dengan kalium klorida (20-30 g), amonium nitrat (20-25 g) dan abu kayu (60 g).

Penaburan

Benih ditaburkan untuk bibit pada pertengahan Mei. Sebelum disemai, benih diperlakukan dengan larutan kalium permanganat yang lemah, dan kemudian disimpan dalam air hangat selama dua hari. Setelah bengkak, benih dibungkus dengan kain kasa basah atau goni selama 5-6 hari, agar tidak mengering. Benih yang telah disiapkan ditaburkan di pembibitan dengan metode baris. Kedalaman penyemaian adalah 2 cm. Dengan munculnya 1-2 daun sejati pada bibit, tanaman menipis, menyisakan interval 10-12 cm. Untuk musim dingin, tanaman muda ditutupi dengan gambut atau humus, dan musim semi berikutnya mereka ditanam di tempat permanen.

Di punggung bukit, alur terbentuk dengan kedalaman sekitar 25 cm, di bagian bawahnya dituangkan humus dicampur dengan abu kayu. Tanaman ditanam pada jarak 40-50 cm dari satu sama lain, dalam bentuk semak jarak ditingkatkan menjadi 100 cm Penting: tunas apikal bibit harus ditempatkan 15-17 cm di bawah permukaan tanah. Segera setelah penanaman, penyiraman yang melimpah dilakukan (dengan hujan). Tidak dilarang menabur seledri atau sayuran kacang di antara lekukan asparagus. Selain itu, kacang memperkaya area tersebut dengan nitragin (bakteri bintil), yang terbentuk pada akar tanaman.

peduli

Selama musim, tanah di gang dilonggarkan, disiangi dan disiram sesuai kebutuhan. Setelah penyiangan pertama, asparagus diberi makan bubur yang diencerkan dengan air 6-7 kali dan dicampur dengan amonium nitrat.

Budaya membutuhkan perawatan pencegahan teratur terhadap hama dan penyakit. Misalnya, di musim semi, tanaman sangat sering diserang oleh lalat asparagus, yang bertelur di sisik pucuk. Selanjutnya, larva terbentuk dari telur, yang sebagian atau seluruhnya menggerogoti pucuk.

Spesimen yang rusak ditarik keluar dan dibakar, dan sisa tanaman diperlakukan dengan sevin atau klorofos. Di musim gugur, batang asparagus dipotong dan ditumbuk dengan humus (lapisan 10 cm). Mulai dari tahun ketiga kehidupan, asparagus adalah kentang, membentuk punggungan tiga puluh sentimeter. Di punggung bukit inilah tunas berair dan lezat terbentuk di masa depan.

Panen

Setelah kepala asparagus mencapai puncak punggungan tanah, panen dimulai. Tunas digali dengan hati-hati dan dipangkas di pangkalan. Lubang yang terbentuk ditutup dengan tanah. Dari tahun ketiga, tidak lebih dari lima pucuk dikumpulkan dari satu tanaman setiap dua hari, kemudian hingga 15 pucuk dipotong dalam 35-40 hari. Panen berakhir pada 20 Juni.