Asparagus Adalah Kelezatan Dan Obat-obatan

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41

Sayuran kuno dan tanaman obat "asparagus" juga tumbuh di pondok musim panas kami. Tetapi banyak pemilik tanaman bahkan tidak tahu tentang kualitas nutrisi dan obatnya, hanya menggunakan tanaman hijau berbulu ringan untuk menghias karangan bunga

Sayuran pencuci mulut

Seperti artichoke, asparagus bukanlah produk sampingan, yang meliputi berbagai sayuran: bawang bombay, dill, selada, bayam, dan lainnya. Asparagus disajikan sebagai hidangan independen khusus, dibedakan oleh rasanya yang indah, dan dianggap sebagai hidangan lezat di banyak masakan dunia.

Tunas muda segar dari tanaman, yang tidak sempat keluar ke permukaan tanah, bertindak sebagai sayuran. Mereka memiliki rasa yang lembut dan sangat berguna bagi tubuh manusia.

Asparagus disajikan direbus atau direbus di atas meja. Ini bisa menjadi hidangan yang berdiri sendiri atau lauk untuk hidangan daging. Kaldu direbus dari asparagus, kalengan untuk digunakan di masa mendatang.

obat asparagus

Untuk tujuan pengobatan, biji, tunas muda dan akar asparagus digunakan.

Dari tunas dan biji muda, infus disiapkan, dari akar - rebusan. Infus dan decoctions mengobati penyakit jantung, penyakit ginjal, rematik. Mereka memiliki efek pemurnian darah dan diuretik. Mereka digunakan dalam pengobatan penyakit kulit: ruam, jerawat, skrofula.

Tanaman hias

Semak asparagus abadi akan dengan mudah masuk ke taman bunga apa pun. Mereka cocok untuk rabatki, mixborders, hamparan bunga. Di satu tempat, asparagus bisa tumbuh hingga 15 tahun. Untuk ini, tanaman jantan dipilih, karena asparagus adalah tanaman dioecious, yaitu memiliki tanaman jantan dan betina. Ngomong-ngomong, tanaman jantan memberikan tunas yang lebih enak dan kuat. Oleh karena itu, mereka digunakan untuk meletakkan tanaman tahunan di musim semi tahun depan. Situs penanaman disiapkan pada musim gugur dengan menggali tanah dalam-dalam dan memperkayanya dengan humus atau kompos, selain itu melembabkannya dengan larutan pupuk mineral.

Batang asparagus dihiasi dengan daun kecil, mirip dengan jarum larch, dan buah beri merah cerah kecil. Tanaman betina menghiasi diri mereka dengan buah beri merah. Tanaman betina digunakan untuk tujuan dekoratif dan untuk memaksa tunas di rumah kaca. Tampilan batang yang elegan bertahan untuk waktu yang lama, dan karenanya dihiasi dengan karangan bunga musim gugur.

Menanam asparagus

Tanaman jantan yang dipilih untuk penanaman abadi ditanam di musim semi di tempat yang disiapkan di musim gugur. Untuk melakukan ini, buat lubang pendaratan dengan lebar dan kedalaman hingga 30 sentimeter, sisakan 50 sentimeter di antara lubang. Dari humus atau kompos, gundukan dibuat di bagian bawah lubang, di mana bibit ditanam, mendistribusikan akar di atas gundukan secara merata. Akar ditutupi dengan kompos dengan lapisan hingga 6 sentimeter. Asparagus yang baru ditanam disiram dengan lembut dari kaleng penyiram.

Perawatan tanaman

Tahun pertama Anda perlu merawat asparagus. Dia suka penyiraman yang baik, pemupukan nitrogen, tidak mentolerir lingkungan dengan gulma, dan oleh karena itu diperlukan untuk melonggarkan tanah di sekitar tanaman dengan perawatan khusus.

Pada musim gugur, penanaman diperiksa dengan cermat untuk menghilangkan tanaman yang lemah dan sakit. Kemudian lapisan humus atau kompos dituangkan delapan sentimeter lagi.

Tahun berikutnya, mereka terus menambahkan humus atau kompos ke lubang, membawa levelnya ke permukaan tanah pada musim gugur, setelah membuang bagian yang mati. Agar di musim semi Anda tidak perlu melakukan pencarian yang lama, lebih baik menandai lubang dengan pasak.

Tahun ketiga adalah tahun panen. Pertama, di musim semi, lubang diubah menjadi gundukan, menambahkan kompos atau humus hingga ketinggian 25 sentimeter. Gundukan sedikit dirusak dan diratakan. Ketika tanah di permukaan gundukan mulai retak atau naik sedikit, ini adalah tanda bahwa asparagus siap untuk menyenangkan Anda dengan panennya.

Panen

Pemanenan bukanlah operasi yang mudah. Lagi pula, perlu untuk memotong pucuk di bagian paling bawah, sementara tidak merusak yang belum tumbuh ke permukaan. Ada pisau khusus untuk prosedur ini. Beberapa penanam dengan hati-hati menggali pucuk dengan tangan mereka ke bagian paling bawah.

Penyegelan pendaratan

Selama dua tahun pertama menanam asparagus, jarak baris dapat diisi dengan sayuran dengan musim tanam yang pendek. Anda dapat menanam kentang awal, bayam, selada, lobak, kacang-kacangan.