2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Segera, mentimun renyah pertama akan muncul di tempat tidur, dan banyak nyonya rumah akan mulai secara aktif terlibat dalam panen untuk musim dingin. Tentu saja, acar mentimun akan keluar dari persaingan di antara persiapan apa pun - salad yang tak tertandingi dan acar lezat disiapkan dengan mereka, dan selalu menyenangkan untuk mencicipi mentimun seperti itu dengan kentang rebus! Dan jika Anda juga memilih varietas yang tepat yang cocok untuk pengasinan, yang kosong akan menjadi lebih sukses! Varietas mentimun apa yang paling cocok untuk pengawetan?
Fitur utama acar mentimun
Penghuni musim panas yang berpengalaman dan ibu rumah tangga yang berpengalaman sangat menyadari bahwa tidak semua varietas mentimun cocok untuk diasinkan. Dan sangat tergantung pada pilihan mentimun yang tepat untuk pengawetan, karena jika Anda mengasinkan varietas salad, mereka tidak hanya dapat kehilangan rasa dan bentuknya, tetapi juga "meledak"! Namun, sekali-sekali, tentu saja, itu tidak perlu, dan terkadang mentimun seperti itu juga bekerja dengan sangat baik! Namun demikian, lebih baik untuk awalnya berhati-hati menumbuhkan varietas dan hibrida yang "tepat" untuk pengawetan di situs Anda!
Varietas salad dan hibrida biasanya dicirikan oleh panjang yang sangat mengesankan, warna hijau yang kaya, serta adanya kulit halus yang tipis dan halus. Adapun acar mentimun, dalam kebanyakan kasus mereka memiliki ukuran yang relatif kecil dan kulit padat, dan juga ditutupi dengan banyak duri hitam dan jerawat.
Tidak ada salahnya mengetahui bahwa dalam beberapa tahun terakhir, peternak juga berhasil mengeluarkan apa yang disebut varietas universal mentimun, yang cocok untuk irisan atau salad, dan untuk diproses. Biasanya, kantong benih varietas ini memiliki indikasi yang sesuai.
Beberapa penghuni musim panas sangat skeptis tentang berbagai hibrida mentimun, percaya bahwa acar yang ideal dalam segala hal hanya dapat dibuat dari varietas. Dan ini adalah khayalan terdalam - banyak hibrida modern juga ideal untuk diproses dan dapat membanggakan rasa yang luar biasa, aroma yang tak tertandingi, dan kegentingan "bermerek" yang mengesankan!
Varietas terbaik untuk pengawetan
Varietas mentimun ini telah digunakan secara aktif untuk pengawetan selama bertahun-tahun, dan, perlu dicatat, mereka tidak pernah gagal!
Nezhinsky. Variasi acar yang benar-benar "klasik"! Buah mentimun ini ditutupi dengan duri hitam yang khas dan banyak tonjolan, dan dagingnya sangat enak dan renyah! Hanya saja varietas ini rentan terhadap penyakit bulai dan embun tepung, sehingga diperlukan perhatian yang maksimal selama proses budidaya!
Kustovoy. Buah dari varietas mentimun ini memiliki warna hijau yang kaya, dan ukurannya berkisar antara sepuluh hingga tiga belas sentimeter. Varietas ini terutama sering tumbuh di zona tengah, Chernozem, dan wilayah Moskow.
Vyaznikovsky. Varietas matang awal dengan pulp renyah halus. Kulit buah yang padat ditutupi dengan banyak tuberkel, tetapi pada saat yang sama tidak keras sama sekali. Terlepas dari kenyataan bahwa dalam hal hasil, varietas ini jauh lebih rendah daripada hibrida, rasa acar mentimun tidak ada bandingannya!
Muromsky. Panjang mentimun ini biasanya tidak melebihi tujuh hingga sembilan sentimeter, dan mereka juga memiliki rasa yang sangat menyenangkan. Benar, pada puncak pembuahan, mentimun seperti itu membutuhkan pengumpulan yang konstan dan teratur - bubur buah yang menempel di cabang dapat memperoleh sedikit kepahitan.
Timur Jauh. Varietas serbaguna dengan karakteristik rasa yang sangat baik. Buahnya mencapai panjang tiga belas hingga lima belas sentimeter, dan kulit gelapnya yang berjerawat ditutupi dengan garis-garis agak keputihan.
Hibrida terbaik
Shchedryk F1. Ini membanggakan rasa buah yang sangat baik, banyak dihiasi dengan banyak tuberkel dan duri pucat mini.
Tempat tidur renyah F1. Hibrida generasi pertama yang sangat produktif - hingga tujuh kilogram buah dapat dipanen dari setiap semak mentimun!
Burung kolibri F1. Pilihan yang sangat baik untuk pecinta ketimun mini! Dalam toples acar, mentimun ini akan terlihat sangat elegan dan meriah!
Matryoshka F1. Hibrida dengan hasil yang cukup tinggi, yang buahnya ditandai dengan warna hijau yang kaya, jumlah biji yang relatif kecil dan daging buah yang sedikit manis.
Anting zamrud F1. Hibrida awal, rasa luar biasa, kerenyahan, dan aroma yang diawetkan dengan sempurna dalam persiapan apa pun!
Varietas dan hibrida mentimun apa yang Anda lebih suka gunakan untuk pengawetan?
Direkomendasikan:
Biji Mentimun - Apa Yang Perlu Anda Ketahui?
Kualitas bahan tanam sangat menentukan keberhasilan panen di masa depan. Dan tidak masalah jika Anda menanam mentimun di rumah kaca, lapangan terbuka, atau kondisi dalam ruangan - dalam hal apa pun, Anda perlu tahu cara menentukan kualitas benih dan, jika perlu, meningkatkannya
Bagaimana Membedakan Mentimun Salad Dari Mentimun Acar?
Semua orang tahu seperti apa mentimun itu. Tetapi apakah semua orang tahu cara membedakan mentimun salad dari acar? Omong-omong, kemampuan untuk mengidentifikasi beberapa kualitas mentimun dari penampilannya adalah keterampilan yang sangat berharga, karena tidak selalu apa yang kita harapkan tumbuh dari biji yang dibeli. Bagaimana membedakan mentimun salad dari rekan-rekan mereka yang dimaksudkan untuk pengawetan? Ternyata ini bisa dilakukan dengan beberapa alasan sekaligus
Mengapa Tempat Tidur Mentimun Hangat Bagus?
Bukan rahasia lagi bahwa mentimun adalah tanaman termofilik, yang berarti mereka akan tumbuh paling baik dalam kehangatan. Budaya ini berkembang sangat baik di tempat yang disebut tempat tidur hangat, namun, ada beberapa kehalusan budidaya di sini juga - untuk mendapatkan hasil yang sangat baik, penting untuk mempelajari cara mengatur dan melengkapi tempat tidur hangat dengan benar. Namun, ini tidak terlalu sulit
Akar Yang Kuat Adalah Kunci Untuk Panen Mentimun Yang Baik
Kita masing-masing, ketika menanam sayuran di kebun kita, berharap panen akan tinggi dan melakukan segalanya untuk ini: dengan hati-hati memilih benih atau bibit, melakukan pemrosesan, menyiram, memberi makan tepat waktu. Dan panen tampaknya bagus, tetapi saya ingin lebih baik lagi. Apa lagi yang bisa Anda lakukan? Hanya merawat sistem root dan membuatnya lebih kuat, terutama karena tidak memerlukan banyak pekerjaan dan waktu. Ngomong-ngomong, pertumbuhan sistem akar yang kuat pada mentimun terjadi dalam tiga tahap
Berikan Makanan Yang Tepat Untuk Mentimun Anda
Apa yang dibutuhkan untuk mengumpulkan tanaman mentimun berair yang patut ditiru dari bedengan? Tidak lebih dan tidak kurang - untuk menciptakan kondisi resor bagi mereka! Mentimun adalah pecinta prosedur sinar matahari, panas, dan air yang terkenal! Mentimun menyukai daerah yang terlindung dari angin. Dan jika ada reservoir alami tidak jauh dari kebun Anda, yang meningkatkan kelembaban udara dan dengan demikian mengurangi ancaman kematian tanaman dari salju yang tidak terduga, ini adalah kombinasi faktor yang sangat sukses untuk pecinta krisis
