Vitluf Adalah Produk Berharga Di Meja Kami

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41

Vitluf harus ada dalam makanan setiap orang yang sadar kesehatan. Produk yang bermanfaat mengandung banyak vitamin dan memiliki sifat obat, seperti kerabat dekatnya, sawi putih biasa. Jenis tanaman apa yang tersembunyi di balik nama ini? Apa nilainya? Dan yang paling penting, bagaimana cara menanam sendiri unsur makanan yang tak tergantikan ini? Dalam artikel ini Anda akan menemukan jawaban atas semua pertanyaan yang menarik bagi banyak pecinta nutrisi yang tepat

Kata Vitluf menyembunyikan salad chicory - produk makanan dengan khasiat obat. Ini mengatasi dengan baik penyakit kandung empedu, pankreas, hati, saluran pencernaan, diabetes, menurunkan kolesterol darah.

Salad Vitluf dibuat berdasarkan akar chicory dari varietas Magdeburg.

Daun, putih di tengah dengan tepi kekuningan, dikumpulkan di kepala kecil hingga 300 gram, tumbuh tanpa akses ke cahaya dari tanaman akar yang dipanen sejak musim gugur, dimakan.

Prasyarat untuk budidaya yang sukses di rumah adalah bahwa akar disimpan setidaknya sebulan setelah panen di ruangan yang dingin pada suhu 1-2 derajat, terkubur di pasir. Setelah penuaan, mereka digunakan untuk memaksa pada periode musim dingin-musim semi dari November hingga Juni.

Ada dua cara: non-penutup dan penutup. Mari kita pertimbangkan fitur masing-masing metode secara lebih rinci.

Teknologi penutup

Ini terdiri dari menanam salad Vitluf dalam wadah tinggi (ember, kotak, tas besar) di bawah lapisan komponen longgar (pasir, gambut, serbuk gergaji).

Untuk pemadatan, ambil tanaman umbi-umbian dengan diameter minimal 3 cm, potong akar dengan ketinggian yang sama agar titik tumbuhnya sejajar. Campuran longgar gambut dan pasir dituangkan ke bagian bawah ember. Balikkan di sisinya, letakkan di lapisan sawi putih, taburi setiap baris dengan tanah. Pastikan tidak ada celah di antara mereka.

Di tengah, sebuah tabung dikubur, rata dengan tepi wadah, tetapi tidak mencapai bagian bawah 5 cm, kemudian lanjutkan menanam salad hingga volume penuh. Kembalikan ember ke posisi tegak. Tanah dibasahi dalam porsi kecil melalui tabung. Tanah harus sedikit basah, tetapi tidak basah, jika tidak akarnya akan membusuk. Serbuk gergaji kering dituangkan di atasnya dengan lapisan setidaknya 20 cm, mereka dihancurkan dengan baik (teknik ini akan memastikan kepadatan kepala kubis). Mereka dipindahkan ke tempat gelap dengan suhu 10-15 derajat.

Penguapan dari daun tidak signifikan di sini, jadi penyiraman tambahan tidak diperlukan. Jika udara di dalam ruangan sangat kering, maka disiram sedikit demi sedikit melalui tabung setiap 2 minggu sekali. Setelah 20-35 hari, panen sudah siap. Kepala kol dipotong dari pangkal akar agar daunnya tidak remuk.

Tempat terbaik untuk memaksa salad Vitluf adalah di ruang bawah tanah, ruang bawah tanah yang sejuk, dan dapur. Anda tidak boleh meningkatkan suhu di ruang tumbuh - ini akan mengarah pada pembentukan kepala kubis yang longgar dengan daya jual rendah.

Teknologi tanpa penutup

Membutuhkan lebih sedikit tenaga kerja manual. Ini didasarkan pada menutupi kotak sayuran akar dengan film hitam. Dalam volume kecil - dengan pelindung atau penutup padat.

Tanaman akar ditanam dengan cara yang sama seperti pada kasus pertama, hanya saja mereka tidak ditutupi dengan tanah gembur di atasnya. Biarkan titik pertumbuhan tidak tertutup. Tutupnya terpasang erat di ember. Dikemas dalam bahan tahan cahaya. Suhu dipertahankan pada 12-15 derajat.

Dengan metode ini, kepala kol lebih longgar dengan sedikit warna kuning. Setelah sebulan, tanaman dipanen pada suatu waktu. Batch baru ditanam di ruang kosong.

Hidroponik

Atau, dengan metode non-covering, hidroponik digunakan. Substrat benar-benar tidak ada di sini. Kondisi gelap tercipta di area formasi heading karena shelter yang buram.

Sayuran akar dipasang dalam wadah dengan banyak lubang di bagian bawah. Mereka ditempatkan di palet. Solusi yang disiapkan juga dituangkan di sini. Ketinggian air harus dipantau dengan cermat agar akarnya tidak kering.

Sesuai kebutuhan, tanaman dipanen secara selektif. Cukup dengan menaikkan tempat berlindung dan memotong jumlah kepala yang dibutuhkan. Metode ini sangat nyaman dan lebih murah.

Menahan semua kondisi teknologi yang dipilih, Anda bisa mendapatkan hingga 30 kg per 1 meter persegi produk salad Vitluf yang lezat dan sehat untuk 1 penanaman.