Helba Atau Fenugreek

Daftar Isi:

Video: Helba Atau Fenugreek

Video: Helba Atau Fenugreek
Video: Benefits Of Fenugreek (Hulba) 2024, Mungkin
Helba Atau Fenugreek
Helba Atau Fenugreek
Anonim
Helba atau Fenugreek
Helba atau Fenugreek

Tanaman dari keluarga kacang-kacangan yang mulia selalu siap membantu orang. Mereka akan memberi makan, dan memberi minum, dan akan terlibat dalam pertempuran dengan mikroba patogen, dan juga akan memulihkan kesehatan tanah yang terkuras. Helba Luar Negeri juga terkenal dengan kemampuan penyembuhannya

Tanaman multi-nama

Seseorang diatur sedemikian rupa sehingga dia suka mencari keajaiban di luar samudera-samudera, tidak memperhatikannya di sebelahnya. Jadi orang-orang dari Mesir membawa buah Helba, yang memiliki kemampuan penyembuhan yang luas, meskipun tanaman yang sama tumbuh di Eropa Timur, hanya orang yang menyebutnya Fenugreek.

Ada nama lain dari tanaman yang terdengar seperti musik misterius di telinga Rusia: Shambhala, Metkhi, Chaman …

Mungkin Helba memikat orang dengan sejarah kunonya. Lagi pula, papirus Mesir, usia yang telah ditentukan oleh para ilmuwan pada tiga setengah ribu tahun, mewariskan resep penggunaan biji Helba kepada keturunannya untuk menjaga kesehatan manusia. Dan di makam firaun Mesir Tutankhamun, yang menderita banyak penyakit dan meninggal pada 1323 SM, ditemukan biji kering Helba.

Tanaman tahunan

Gambar
Gambar

Semua nama indah ini diberikan oleh tanaman tahunan dari keluarga kacang-kacangan, bersahaja dengan tanah, tetapi menyukai cuaca hangat dan kering.

Batang bercabang Helba naik di atas tanah sedikit lebih dari setengah meter. Akar tunggang menembus lebih dalam ke dalam tanah untuk menyediakan makanan bagi bagian atas tanah tanaman.

Batang ditutupi dengan daun kecil tripartit dengan tepi bergerigi, bulat telur. Di ketiak daun, bunga mini putih kekuningan terletak, menyerupai ngengat saat istirahat.

Bunga yang diserbuki berubah menjadi kacang yang agak panjang (hingga 10 cm), di mana bijinya berada. Tidak seperti biji-biji oval kami yang biasa, biji Helba bersudut dan kecil, dan oleh karena itu pada pandangan pertama mereka dapat disalahartikan sebagai sejenis biji-bijian, misalnya, soba yang lebih rendah.

Sungguh menakjubkan bagaimana tanaman yang begitu sederhana berhasil mengisi benihnya dengan sejumlah besar nutrisi.

Nilai gizi fenugreek

Buah fenugreek atau Helba mengandung protein dan karbohidrat; vitamin penting bagi manusia, seperti vitamin "C", "A", "B6"; antioksidan dan asam (folat, nikotinat); serat makanan; serta sejumlah elemen jejak (kalium, kalsium, besi, tembaga, magnesium, fosfor, selenium, seng).

Gambar
Gambar

Kandungan yang kaya ini menjadikan Fenugreek sebagai destinasi kuliner yang menarik. Di India, misalnya, tunas muda harum tanaman disajikan sebagai bumbu masakan daging, dan bijinya digunakan dalam persiapan banyak masakan nasional. Biji kecambah ditambahkan ke salad.

Gambar
Gambar

Di Mesir, biji Helba diseduh seperti teh. Teh ini memiliki warna kuning dan rasa pahit yang khas. Membersihkan saluran pencernaan dengan sempurna, menghilangkan penyakit dan masalah dengan pencernaan makanan. Kue-kue lezat dipanggang untuk teh, yang juga termasuk Helba.

Gambar
Gambar

Kemampuan penyembuhan Helba atau Fenugreek

Kemampuan penyembuhan Helba begitu luas hingga membuat orang tercengang. Tapi, mungkin, paling sering tertarik untuk membantu sistem pencernaan manusia. Kolik perut, masalah pencernaan, sembelit, obat cacing, diabetes mellitus.

Helba akan membantu meredakan serangan batuk, menghilangkan bronkitis dan asma.

Melindungi tubuh dari kanker.

Bubur dari biji yang direbus dengan air mendidih akan memperkuat akar rambut, menghancurkan mikroba, menghilangkan ketombe di kepala, dan mempercepat pertumbuhan rambut, sehingga menjadi berkilau dan menarik. Untuk melakukan ini, perlu mengoleskan bubur seperti itu ke kepala dua kali sebulan, menggosokkannya ke kulit selama 40 menit. Setelah prosedur, Anda harus membilas kepala Anda dengan sampo secara menyeluruh.

Masker bubur akan memperbaiki kulit, membuatnya halus dan elastis

Untuk pria akan menambah kekuatan seksual, dan untuk wanita akan meredakan gejala nyeri saat menstruasi dan mengurangi rasa sakit saat melahirkan.

Direkomendasikan: