Resep Untuk Tahun Baru

Daftar Isi:

Resep Untuk Tahun Baru
Resep Untuk Tahun Baru
Anonim
Resep untuk Tahun Baru 2015
Resep untuk Tahun Baru 2015

Tahun Baru akan segera datang. Ini adalah ide dan resep makanan yang kami tawarkan untuk diterjemahkan ke dalam kenyataan untuk meja pesta. Resep direkomendasikan dengan mempertimbangkan fakta bahwa tahun 2015 mendatang berada di bawah naungan Domba atau Kambing menurut horoskop Timur. Artinya, dari produk yang paling cocok untuk makhluk mitos ini

salad ungu

Perlu dicatat bahwa hampir semua salad yang terbuat dari lapisan dapat dibuat dan didekorasi dengan cara ini. Dan itu akan terlihat fenomenal. Kami, pada gilirannya, mengusulkan untuk membuat salad "ungu" berlapis yang sangat indah dari produk-produk seperti: bagian yang sama dari ayam asap, jamur segar, mentimun segar, dan wortel yang dimasak dalam bahasa Korea. Anda juga membutuhkan mayones untuk melumasi lapisan salad dan sedikit lebih banyak buah prem dengan rasa asam, secara harfiah dua ratus gram. Untuk dekorasi, Anda pasti membutuhkan lobak, kuning telur rebus, daun bayam (harus segar), kerupuk bundar.

Gambar
Gambar

Jamur harus dicuci bersih, dipotong dan digelapkan, digoreng dengan minyak sayur, sambil diberi sedikit garam dan merica. Makanan lain juga harus disiapkan, yang perlu dibilas (plum, mentimun) dan dipotong menjadi potongan tipis panjang. Maksud kami plum, mentimun, ayam, wortel. Tempatkan lapisan salad dalam cincin salad puff besar sebagai berikut. Pertama, taruh lapisan ayam asap, lalu prune, jamur, mentimun, wortel sebagai kesimpulan. Setiap lapisan dalam salad harus diolesi tipis dengan mayones.

Gambar
Gambar

Kami menghapus cincin itu. Kami menutupi sisi salad dengan kue tanpa pemanis (lebih disukai asin). Di bagian atas, kami membangun semak violet yang terbuat dari lobak yang dicincang tipis (akan menyenangkan untuk mewarnainya dengan pewarna makanan biru atau jus kol ungu), bayam sebagai daun untuk bunga. Mahakarya sudah siap!

Salad "Sepotong semangka"

Untuk kecantikan seperti itu, Anda akan membutuhkan: fillet ayam rebus, tiga telur ayam, keju (lebih disukai keras), bawang, beberapa mentimun segar, jumlah tomat yang sama, zaitun hitam, dan, tentu saja, mayones.

Gambar
Gambar

Potong bawang halus dan acar dalam larutan cuka (dua sampai tiga sendok teh), garam (sejumput), gula (satu sendok kecil), ditambahkan ke setengah gelas air. Dalam solusi seperti itu, Anda perlu menahan bawang selama sekitar setengah jam.

Sementara itu, kukus fillet ayam (sebaiknya bagian dada) dan potong, setelah dingin, menjadi kubus kecil. Telur juga perlu direbus. Letakkan ayam yang sudah diiris di piring salad besar berbentuk bulan sabit. Kami mengolesinya dengan mayones. Sekarang bawang, lagi mayones. Sekarang telur ayam. Parut atau potong dalam food processor. Mayonaise lagi.

Gambar
Gambar

Gosok keju di parutan. Kami juga menyebarkan sebagian besar di atas bulan sabit kami. Kami mengolesi mayones. Taruh beberapa keju yang tersisa di atasnya lebih dekat ke tepi sisi luar irisan semangka. Tidak perlu lagi melumasinya dengan mayones. Kami menutupi tepi irisan semangka dengan mentimun (Anda perlu memarutnya sedikit dan menambahkan garam di piring, sedikit memeras jusnya). Letakkan tomat cincang halus di sisa "irisan". Potong zaitun hitam secara acak dan letakkan di atas tomat, sebagai tanda biji semangka. Tentu saja, lapisan salad yang renyah seperti itu bisa bervariasi. Tapi kami sarankan menghias irisan semangka di atasnya begitu saja.

Hidangan panas "Salmon dengan kaviar merah"

Gambar
Gambar

Untuk menyiapkan hidangan Tahun Baru kerajaan ini, Anda akan membutuhkan steak salmon, bumbu - garam laut atau biasa, juga lada bubuk allspice hitam, buket rempah Italia, dan minyak sayur. Saus khusus untuk hidangan seperti itu ditawarkan dari krim kental (gelas, 20 persen lemak), bumbu pewarna kuning, misalnya, bubuk kari (satu sendok teh tanpa atasan), seikat rempah (lebih baik dari peterseli) dan kaviar merah (beberapa sendok makan).

Gambar
Gambar

Steak salmon siap pakai harus bebas tulang jika memungkinkan. Kami menaruhnya di piring tahan panas, di bagian bawahnya ditambahkan rast. minyak. Taburi dengan bumbu di atasnya. Tuang saus yang akan disiapkan sebagai berikut. Campur krim, bumbu kuning, bumbu (cincang halus). Kami ikut campur. Tambahkan kaviar dengan lembut ke dalam saus. Isi dengan steak dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15 menit. Kami menaruh ikan di atas piring, hiasi sesuai keinginan.

Direkomendasikan: