Gunung Pepaya

Daftar Isi:

Video: Gunung Pepaya

Video: Gunung Pepaya
Video: Carica, Tanaman Buah Khas Dataran Tinggi Dieng. 2024, Mungkin
Gunung Pepaya
Gunung Pepaya
Anonim
Image
Image

Pepaya gunung (lat. Carica candamarcensis) Merupakan tanaman buah-buahan yang termasuk dalam keluarga besar Caricaceae.

Keterangan

Pepaya gunung adalah pohon buah yang tumbuh hingga sepuluh meter, yang penampilannya samar-samar menyerupai pohon palem kecil. Batangnya yang hijau tipis tidak tumbuh kaku dan sama sekali tidak memiliki cabang - mahkota pohon mini hanya terletak di bagian paling atas. Diameter banyak daun pepaya gunung yang seperti jari mencapai tujuh puluh sentimeter, dan setiap daun menempel pada batang dengan bantuan tangkai daun yang agak tebal dan panjang. Ngomong-ngomong, pepaya gunung dicirikan oleh sistem akar yang dangkal.

Budaya ini adalah tanaman dioecious, yang berarti bahwa bunga betina dan jantan tidak tumbuh di satu pohon, tetapi di pohon yang berbeda. Bunga jantan duduk di tangkai yang mencapai panjang tujuh hingga lima belas sentimeter, dan bunga betina, yang selalu lebih besar dari jantan, dilengkapi dengan tangkai daun yang sangat pendek.

Buah pepaya gunung yang indah berkulit halus dan harumnya mengejutkan memiliki rasa manis asam dan bentuk agak memanjang. Selain itu, panjangnya mencapai enam hingga lima belas sentimeter, dan lebarnya - dari tiga hingga delapan sentimeter. Berat buah bisa mencapai sembilan kilogram, dan warnanya bisa bervariasi dari kuning hingga hijau.

Dimana tumbuh

Tempat kelahiran pepaya gunung adalah daerah pegunungan Amerika Selatan, dari Venezuela hingga Chili. Sering ditemukan di ketinggian satu setengah hingga tiga ribu meter di atas permukaan laut. Dan belum lama ini, tanaman ini mulai ditanam di Sri Lanka dan di India selatan, juga terutama di daerah pegunungan.

Mustahil untuk tidak menyebutkan bahwa bahkan di rumah tidak mungkin menemukan perkebunan pepaya gunung yang bermanfaat. Dalam kebanyakan kasus, pohon seperti itu dapat dilihat dari kebun dan kebun sayur dari beberapa penduduk setempat yang menanamnya secara eksklusif untuk diri mereka sendiri. Hingga enam puluh buah dapat dipanen dari satu pohon setengah baya per tahun, dan spesimen yang matang sepenuhnya mampu menghasilkan hingga dua ratus buah harum. Namun, bahkan angka seperti itu tidak menunjukkan hasil tinggi dari tanaman ini - itulah sebabnya ia tidak menerima distribusi yang terlalu padat. Ya, dan buah pepaya gunung memburuk dengan kecepatan hampir kilat, masing-masing, mereka dapat dikirim ke benua lain hanya dengan bantuan transportasi udara. Tentu saja, ini tidak bisa tidak mempengaruhi biaya produk.

Aplikasi

Pepaya gunung sangat kaya akan vitamin dan serat, dan mengandung enzim yang disebut papain yang merupakan penolong terbaik untuk melunakkan daging. Untuk melakukan ini, potong kulit buah yang tidak matang dan ekstrak jus susu darinya (dengan kata lain, lateks). Pertama, dikeringkan, dan kemudian film kering yang dihasilkan digiling secara menyeluruh menjadi bubuk, yang dengannya daging segar ditaburi sebelum mulai memasaknya. Setelah sekitar empat sampai enam jam, serat protein yang terkandung dalam daging akan hampir terurai sempurna. Bubuk ini diberkahi dengan efek yang sangat kuat sehingga tidak akan sulit untuk menghilangkan kutil dengannya. Dan dia juga merupakan obat cacing yang sangat baik dan membantu mencegah dan bahkan menyembuhkan aterosklerosis, serta mengurangi ukuran hati yang membesar. Sejumlah kecil bubuk seperti itu diperbolehkan untuk diberikan kepada anak-anak - dengan enteritis selama masa tumbuh gigi.

Buah-buahan ini sangat berguna untuk wanita - penggunaannya yang sistematis membuat menstruasi tidak menyakitkan, dan kulit lebih elastis dan halus. Dan ini adalah salah satu dari sedikit buah eksotis yang tidak hanya tidak dikontraindikasikan untuk ibu hamil, tetapi bahkan direkomendasikan untuk mereka.

Dengan bantuan pepaya gunung, Anda dapat menurunkan kadar kolesterol, melindungi dari kekurangan vitamin dan mengurangi rasa sakit pada osteoporosis dan radang sendi. Itu juga diberkahi dengan sifat anti-inflamasi dan anti-kanker yang kuat.

Kontraindikasi

Dengan sangat hati-hati, buah ini harus dikonsumsi oleh penderita alergi. Anda tidak boleh berpesta dengan bubur buah mentah - mungkin mengandung zat beracun.

Tumbuh dan peduli

Dibandingkan dengan pepaya biasa, tanaman ini jauh lebih tahan terhadap fluktuasi kelembaban dan suhu, serta berbagai macam hama.

Direkomendasikan: