Pala Labu

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41

Labu Muscat (Latin Cucurbita moschata) - tanaman sayuran dari keluarga Labu yang terkenal jahat.

Keterangan

Labu butternut adalah tanaman tahunan dengan batang merayap. Daun pubernya yang teratur duduk di tangkai daun yang panjang, dan bunganya menyenangkan mata dengan warna kuning yang menyenangkan.

Buah labu butternut, duduk di atas batang pentahedral yang halus dan cukup kokoh, memanjang ke pangkal, adalah buah polisperma palsu, yang disebut labu dalam sains. Labu ini bisa berusuk, oval, atau bulat. Terkadang mereka juga berbeda dalam warna. Dan di dalam setiap buah Anda dapat menemukan bubur jeruk pucat berserat dan sangat berair. Dari atas, buah-buahan ditutupi dengan kulit yang sangat tipis, yang dapat dengan mudah dihilangkan dengan pisau biasa.

Perlu dicatat bahwa buah labu butternut telah mendapatkan ketenaran sebagai yang paling manis dan paling lezat. Selain itu, labu seperti itu ukurannya sangat besar - berat buahnya bisa mencapai seratus kilogram.

Dimana tumbuh

Labu butternut, yang datang kepada kami dari Amerika Tengah (Meksiko dianggap sebagai tanah airnya), saat ini dibudidayakan secara aktif di Peru dan Meksiko selatan, serta di Kolombia. Anda dapat bertemu budaya ini di sebagian besar negara Eurasia.

Aplikasi

Buah labu butternut sangat aktif digunakan untuk menyiapkan berbagai macam hidangan. Namun, setiap orang yang ingin mempertahankan khasiatnya yang bermanfaat sebanyak mungkin menggunakan keindahan ini dalam bentuk mentahnya (terutama dalam salad). Buah-buahan ini juga cukup normal untuk perlakuan panas: banyak nyonya rumah menggorengnya, dan juga memanggang atau merebusnya. Dan, tentu saja, labu isi selalu populer. Omong-omong, produk yang digunakan untuk isian bisa sangat beragam dalam hal ini: sayuran, daging, dll. Sangat cocok untuk tujuan ini.

Sereal yang enak, lauk pauk, dan kentang tumbuk disiapkan dengan butternut squash, dan rasanya yang sangat manis memungkinkan sayuran ini digunakan untuk membuat makanan penutup yang lezat: panekuk yang luar biasa, manisan buah-buahan, dan halva dibuat darinya. Anda juga bisa menggunakan butternut squash sebagai isian pai dan pai. Dan dari biji butternut squash didapatkan minyak yang sangat bermanfaat.

Bubur labu yang menarik ini sangat kaya akan lemak tak jenuh ganda, oleh karena itu, sama sekali tidak ada kolesterol di dalamnya. Jika Anda menggunakannya secara teratur, Anda dapat dengan cepat membersihkan tubuh Anda dari produk pembusukan dan zat berbahaya. Dan kandungan kalori yang rendah memungkinkan Anda untuk makan labu butternut dan semua orang yang ingin menurunkan berat badan. Selain itu, sangat baik untuk dimasukkan dalam diet orang gemuk.

Konsumsi labu butternut yang sering memiliki efek paling menguntungkan pada kekebalan. Buahnya juga dapat membanggakan efek diuretik yang nyata, yang memungkinkan untuk merekomendasikannya kepada orang yang menderita berbagai penyakit ginjal dan hati.

Labu pala juga kaya akan karoten yang bermanfaat - mengandung lebih banyak zat ini daripada wortel yang terkenal. Dengan demikian, sayuran yang luar biasa ini juga dapat membantu meningkatkan penglihatan. Dan vitamin K dalam produk ini mampu memperlambat proses penuaan yang sangat tidak diinginkan, tetapi pada saat yang sama tak terhindarkan. Ada juga potasium dalam butternut squash, yang memiliki efek menguntungkan pada darah dan pembuluh darah, sehingga tanaman sayuran ini akan menjadi penolong yang sangat berharga bagi orang-orang yang memiliki masalah dengan pembuluh darah, jantung, atau sistem peredaran darah. Dan beberapa tabib percaya bahwa penggunaan labu seperti itu secara sistematis pasti akan membantu mengatasi kanker.

Kontraindikasi

Jika Anda memiliki intoleransi individu, lebih baik tidak menggunakan butternut squash.