2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Penikmat anggur sejati menantikan September, ketika, akhirnya, tandan dituangkan ke titik kematangan penuh. Anggurnya menarik karena dipanen secara bertahap, dan buah beri pertama yang berair dapat digunakan untuk makanan. Dan kuas, yang akan digunakan untuk diproses, belum dikeluarkan dari semak-semak. Mereka diberi waktu, karena itu lebih banyak gula menumpuk di tandan. Dan masih ada satu atau dua minggu untuk mempersiapkan penyimpanan untuk hasil panen yang berharga ini
Wadah untuk menyimpan anggur
Anggur segar disimpan dalam berbagai cara. Kotak disiapkan untuk tandan yang sehat dan rapat untuk penyimpanan jangka panjang. Ini bisa berupa kotak kardus atau peti plastik. Kemasan seperti itu tidak akan merusak kerak tipis buah beri. Lebih baik mengambil wadah dengan volume 10 hingga 12 liter, sehingga buah beri tidak hancur karena beratnya sendiri. Sangat bagus jika kotak memiliki kaki di bagian bawah, dan di atasnya ada alur untuk kaki kotak lain yang sama - ini akan mencegah kerusakan pada anggur, jika panennya kaya, dan Anda harus meletakkan wadah di atas dari satu sama lain.
Dalam kotak kayu, anggur dapat rusak oleh permukaan yang kasar, keripik yang terkelupas. Karena itu, anggur ditumpuk di dalamnya, yang dimaksudkan untuk konsumsi awal. Dan tandan yang menunjukkan tanda-tanda penyakit atau kerusakan oleh serangga atau gunting selama panen harus tetap digantung, agar tidak menyentuh dan tidak memicu penyebaran busuk, tidak menarik parasit.
Persiapan laci dan ruang penyimpanan
Kotak lama harus dibersihkan dan didesinfeksi sebelum dibersihkan. Untuk melakukan ini, mereka dicuci dengan air sabun dan dikeringkan dengan baik di bawah sinar matahari. Kemudian wadah juga difumigasi dengan belerang. Sebelum memasukkan tandan anggur ke dalam kotak, atur lapisan serbuk gergaji di bagian bawah atau lapisi dengan tisu.
Anda juga harus menyiapkan dan mendisinfeksi penyimpanan. Untuk tujuan ini, dinding dan langit-langit dikapur dengan kapur. Dalam hal ini, disarankan untuk menambahkan sekitar 150 g tembaga sulfat ke dalam ember 15 liter larutan kapur. Saat ruangan mengering, penyimpanan juga diperlakukan dengan belerang.
Tidak semua ruangan cocok untuk menyimpan buah anggur. Penyimpanan harus memenuhi persyaratan ventilasi. Pintu atau satu dinding harus dilengkapi dengan bukaan untuk pemasukan udara, dan pada sisi yang berlawanan harus ada ventilasi untuk ventilasi atau bukaan serupa dengan yang pertama. Ketika tandan disimpan di ruang bawah tanah, harus ada cerobong asap di sini. Suhu udara yang direkomendasikan untuk penyimpanan jangka panjang adalah + 5… + 6 °, kelembaban udara sekitar 80%.
Memanen anggur
Untuk memanen anggur, Anda perlu mengambil hari yang cerah dan cerah. Pekerjaan tidak dilakukan pada pagi hari. Kualitas penyimpanan buah beri dipengaruhi secara negatif oleh tetesan hujan dan kelembaban dari embun. Oleh karena itu, bila Anda ingin hasil panen segar Anda disimpan setidaknya selama tiga bulan, Anda perlu memperhatikan kondisi penting ini.
Pertama-tama, tandan dikeluarkan dari pokok anggur dari bagian semak yang paling terang - di bagian tengah di sepanjang vertikal teralis. Tandan tidak boleh dipetik dari pokok anggur. Anda perlu menggunakan gunting atau pisau tajam, memegang sikat dengan sisir. Anda perlu mencoba untuk tidak menyentuh buah beri - mereka ditutupi dengan lapisan lilin, yang membantu menjaga integritas dan kesegaran anggur untuk waktu yang lebih lama.
Anggur segera disortir ke dalam kotak-kotak tertentu: untuk penggunaan cepat, untuk penyimpanan jangka panjang, dan juga mengesampingkan yang akan disimpan ditangguhkan atau segera dikirim ke meja. Hal ini dilakukan agar cluster yang dikumpulkan tidak mandek di bawah sinar matahari - ini juga salah satu faktor dalam mengurangi kualitas penyimpanan buah, dan segera dikirim ke penyimpanan dalam bentuk yang disortir.
Direkomendasikan:
Kutu Di Mana-mana
Tidak hanya orang-orang yang bergembira dengan datangnya hari-hari yang hangat. Kuncup-kuncup itu meledak di pepohonan, menunjukkan kepada dunia tanaman hijau yang lembut dan lengket. Dandelion menguning dengan riang, bersaing dengan pakaian mereka dengan sumber utama panas dan cahaya. Gerombolan serangga diaktifkan, termasuk vektor penyakit yang hampir tidak terlihat, tetapi berbahaya, kutu
Tungau Laba-laba Di Mana-mana
Jika kumbang kentang Colorado dan kutu daun yang suka makan berlebihan dapat dilihat dengan mata telanjang, maka Anda dapat melihat tungau laba-laba, berukuran kurang dari satu milimeter, hanya dipersenjatai dengan kaca pembesar. Ini juga berlaku untuk jaring tertipis yang dijalin kutu, menciptakan kenyamanan tempat tinggalnya. Kutu tidak memiliki preferensi dalam memilih mangsa; ia, seperti belalang, memakan segalanya. Dia tidak malu dengan kondisi cuaca apa pun, hanya salju dan es abadi Antartika yang menunda perjalanannya melintasi planet ini. Selain itu, air hanyalah
Wawancara Dengan Penyelenggara Pembelian Bersama: Apa, Di Mana, Kapan Dan Berapa Banyak
Ketika ide untuk mewawancarai penyelenggara pembelian bersama muncul, untuk beberapa alasan saya langsung memikirkannya
Penyimpanan Hasil Panen
Pada bulan Oktober, sebagian besar sayuran yang dikumpulkan oleh tukang kebun untuk penyimpanan jangka panjang dipindahkan dari tempat tidur tanah terbuka ke fasilitas penyimpanan yang dilindungi: ruang bawah tanah, loteng, dan perangkat lain untuk melestarikan panen. Bagaimana Anda bisa menyediakan tanaman umbi-umbian, umbi dan buah-buahan lain dari pekerjaan berat Anda dengan kondisi terbaik sehingga musim dingin dengan baik?
Menyelamatkan Hasil Panen Dari Ngengat Payung
Ngengat payung dapat ditemukan hampir di mana-mana. Ini merusak berbagai macam tanaman payung: adas manis, jinten, adas, ubi, seledri, peterseli, adas dan wortel. Testis tanaman ini terutama dipengaruhi oleh hama. Untuk memanen panen yang baik, sangat penting untuk secara tepat waktu mengidentifikasi penampilan ngengat payung di situs dan mengambil tindakan yang tepat untuk melawannya
