2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Kubis Peking berada di puncak popularitasnya saat ini. Hal ini sering disebut sebagai kelezatan yang sehat. Memiliki sebidang tanah sendiri, sangat mungkin untuk menanam sayuran ini sendiri. Baca terus untuk tips tumbuh
Sedikit sejarah
Tanaman herba, yang daunnya dikumpulkan dengan rapat dalam roset yang menyerupai kepala kubis yang memanjang, kita kenal sebagai kubis Peking, salad Cina. Spesies keluarga kubis ini dibiakkan di Cina, menurut data sejarah, telah dibudidayakan di sana sejak abad ke-5. Pada abad ke-20, hibrida hasil tinggi diperoleh di Jepang. Sejak tahun 1970-an, produk salad yang populer ini telah diproduksi di banyak negara. Dalam dekade terakhir, telah terjadi ledakan dalam budidaya selada Cina di Rusia.
Untuk apa kubis Cina dihargai?
Rasa yang lembut dan daun yang berair membuat sayuran ini menjadi produk yang diinginkan di meja kami. Komposisi yang bermanfaat, kandungan asam askorbat yang tinggi, vitamin B1, B2, B6, A membuat salad Cina relevan untuk diet sehat. Kubis mengandung banyak potasium, yang membantu menghilangkan kelebihan garam dan mengembalikan keseimbangan air. Serat memberi rasa kenyang, mengaktifkan usus, membersihkan tubuh.
Kubis peking tidak hanya digunakan sebagai salad sayuran. Hiasan dibuat darinya, sup dimasak, dan mereka termasuk dalam isian pai. Kubis ini dikeringkan, diasamkan, digoreng, difermentasi.
Menanam kubis Cina
Untuk budidaya sendiri, Anda dapat memilih jenis yang berbeda: berdaun, berkepala dan berkepala setengah. Varietas berdaun adalah pematangan paling awal, mereka "siap" dalam 30-35 hari setelah perkecambahan. Jika tujuan Anda adalah kepala kubis yang lengkap, maka akan membutuhkan 60-80 hari untuk tumbuh.
Kubis peking tidak menimbulkan kesulitan bagi tukang kebun, tahan naungan, tahan dingin dan bersahaja. Satu-satunya syarat untuk pertumbuhan yang baik adalah penyiraman secara teratur, dan kesuburan tanah juga penting. Ada juga masalah: dalam cuaca dingin (di bawah +10) dan siang hari yang panjang, itu bisa masuk ke panah. Rahasia utama keberhasilan menanam kubis Peking adalah waktu tanam. Waktunya sama dengan lobak dan daikon: awal musim semi atau pertengahan musim panas.
Pilih situs dengan tanah yang gembur, humus, dan menyerap kelembaban. Pendahulu terbaik adalah cruciferous (lobak, kol, rapeseed, lobak, rutabaga, lobak, mustard, dll.).
Persiapan tanah
Dianjurkan untuk menyiapkan tempat tidur taman di musim gugur, dengan memasukkan bahan organik: seember humus per meter persegi. Campuran kalium dan fosfor juga ditambahkan, menurut Art. sendok. Di musim semi, Anda perlu menyebarkan segenggam amonium nitrat untuk menggali per meter persegi.
Menanam bibit
Disarankan untuk menanam bibit pada awal April. Proses penanaman di tanah dimulai pada tahap 3-4 daun. Skema untuk varietas berdaun 35x25 cm, untuk kol dan semi-kubis 45x35. Kubis peking membutuhkan penanganan yang hati-hati dan bereaksi menyakitkan terhadap kerusakan akar. Poin ini harus diperhitungkan selama transplantasi. Kondisi yang menguntungkan untuk pertumbuhan: siang hari 12 jam, suhu + 16 … + 20.
Tumbuh dari biji
Untuk mendapatkan penghijauan awal, penaburan dilakukan di rumah kaca pada bulan April-Mei, di tanah - pada bulan Juli. Di antara alur mereka disimpan 25 cm, di antara lubang 15, kedalaman penyemaian 2 cm, 2-3 benih ditempatkan di dalam lubang. Pada tahap pertumbuhan 10 cm dilakukan penjarangan pertama. Ketika lembar 9-10 muncul - yang kedua. Sekarang harus ada jarak maksimum antara setiap tanaman, setidaknya 25 cm.
Perawatan tanaman
Jika Anda telah membuat semua komponen yang diperlukan sebelum menanam, maka tidak perlu memberi makan. Penyiraman itu penting, tanah tidak boleh dibiarkan mengering. Setelah menanam bibit, bermanfaat untuk mengurangi stres, dan juga untuk meningkatkan kekebalan. Tuang dengan Immunofit atau Immunocytophyte, Sodium Humate.
Biostimulan pertumbuhan dapat digunakan untuk meningkatkan hasil dan ketahanan terhadap penyakit. Siram tanaman setelah menanam bibit atau penjarangan kedua dengan Symbiont-Universal. Solusinya disiapkan sesuai dengan instruksi pada paket obat.
Pada varietas berdaun, tanaman dipanen saat roset tumbuh, pada varietas kubis - saat kepala tumbuh. Koleksinya bisa bertahan hingga pertengahan Oktober. Simpan sebaiknya di lemari es dalam plastik atau koran. Kubis yang ditanam pada bulan Juli akan tetap ada sampai tahun baru.
Varietas kubis Peking
Untuk iklim sedang, ambil benih hibrida: ukuran Rusia, Kaca, Nika, Vorozheya berkepala setengah, Nozaki, Monako, Beijing Express. Pematangan awal: Kudesnitsa, Rossem-1, Jeruk Mandarin, Khibinskaya. Berdaun: Vesnianka, Berdaun lebar.
Varietas Cha-Cha paling populer. Pematangan selama 50 hari, garpu terbentuk hingga 3 kg. Itu tidak masuk ke panah, itu ditanam dengan metode tanpa biji. Memiliki ketahanan yang tinggi terhadap penyakit kubis. Juga, varietas Vesnyanka, Vorozheya, Kudesnitsa, Nika tidak mekar.
Direkomendasikan:
Cara Menyimpan Kubis Cina Dengan Benar
Kubis peking sangat sehat dan dapat melengkapi hampir semua hidangan dengan sempurna. Dan itu juga bagus karena tidak memerlukan kondisi penyimpanan khusus - peran utama dalam penyimpanan yang sukses hanya diberikan pada tingkat pematangan kepala. Anda dapat menyimpan tanaman sayuran yang berharga ini dengan kesuksesan yang sama baik di ruang bawah tanah maupun di lemari es, dan untuk melakukan ini dengan benar, penting untuk mempertimbangkan beberapa poin penting
Bagaimana Cara Menanam Jamur Di Negara Ini?
Saya ingat bahwa sebagai cucu perempuan saya datang ke rumah pedesaan kakek saya, seorang ahli dalam segala hal, seorang tukang kebun dan tukang kebun yang hebat, dan kami bermain dengannya permainan "apa yang tidak dimiliki kakek di kebun." Paling sering dalam game ini, saya kalah darinya. Karena semuanya tumbuh secara alami di kebun bersama kakek saya! Saya menyebut kebun atau tanaman hortikultura yang saya tahu, dan kakek saya menjawab dengan keji - itu tumbuh, itu, tidak memukul. Jadi pada titik tertentu saya mengajukan pertanyaan kepada kakek saya di toko, dengan harapan dia pasti akan masuk
Kami Menanam Champignon Di Negara Ini
Di toko, kami sering membeli champignon dan tidak memikirkan fakta bahwa mereka dapat ditanam sendiri di negara ini. Mari kita bicara tentang seluk-beluk menanam jamur ini di kebun
Bagaimana Cara Menanam Jahe Di Negara Ini?
Roti jahe dan biskuit, teh jahe harum atau bir jahe asam - Anda harus mengakuinya sangat lezat! Jahe membuat bumbu yang sangat baik untuk berbagai macam hidangan, dan juga banyak digunakan dalam pengobatan tradisional! Jadi mengapa tidak mencoba menanam tanaman yang luar biasa ini di rumah pedesaan Anda, karena sangat mungkin untuk melakukannya di garis lintang kita? Hal utama adalah mengetahui aturan dasar untuk menanam jahe, dan semuanya pasti akan berhasil
Cara Menanam Kenari Di Negara Ini
Walnut telah lama berhenti menjadi eksotis di kebun kami. Sekarang, di setiap sebidang tanah, satu atau lebih dari pohon-pohon ini ditanam. Kiat-kiat ini berguna tidak hanya bagi para tukang kebun yang ingin mencoba menanam pohon kenari mereka sendiri dan memberi diri mereka sendiri buah bergizi yang berharga dari pohon ini sepanjang musim dingin. Tetapi juga saran pertanian yang baik akan membantu penghuni musim panas yang telah menanam pohon kenari selama beberapa tahun untuk mendapatkan panen yang lebih kaya dan mencegah penyakit
