2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Bit dan rutabaga, lobak dan lobak harus dihilangkan sebelum datangnya salju musim gugur. Terlepas dari kenyataan bahwa mereka termasuk dalam kelompok tanaman tahan dingin, pada paruh pertama September, bedengan sudah dibebaskan dari tanaman ini. Keunikan budidaya mereka adalah bahwa bagian dari tanaman akar terlihat keluar dari tanah, dan dapat mengalami penurunan suhu yang tajam ke nilai negatif
Persediaan pada sayuran akar dan tingkatkan kesehatan Anda
Sangat menguntungkan untuk menanam sayuran meja di petak Anda. Mereka dibedakan oleh kualitas pemeliharaan yang baik dan akan mampu menyediakan tukang kebun dengan produk segar sepanjang musim dingin. Bit saja menjadi dasar untuk sejumlah besar hidangan lezat yang sangat mendiversifikasi diet Anda. Bagaimanapun, itu tidak hanya cocok untuk membuat borscht dan vinaigrette. Berbagai bumbu disiapkan darinya, ditambahkan ke salad, dan kaviar dibuat. Ini adalah produk berharga yang dihargai oleh para pecinta makanan mentah. Cobalah salad bit Korea daripada wortel tradisional. Banyak orang meremehkan nilai gizi rutabaga dan lobak, dan lagi pula, ketika nenek moyang kita tidak mengenal kentang, sayuran ini mengambil tempat di atas meja.
Selain itu, sayuran akar ini sangat bermanfaat bagi kesehatan. Di antara sayuran lainnya, wortel memimpin dalam kandungan karoten, bit menyamakan tekanan dan memperkuat dinding kapiler. Dan juga bit dan lobak adalah tandem yang sangat baik untuk memasok tubuh dengan garam mineral dan elemen mikro: fosfor, kalium. Peterseli, seledri, lobak, rutabaga adalah sumber vitamin kami di musim dingin, ketika sayuran dan buah-buahan segar tidak lagi tersedia.
Merawat penghijauan masa depan
Pertama-tama, sayuran itu dipanen, yang akarnya muncul di permukaan bumi. Setelah bit, lobak, rutabaga, mereka memilih seledri dengan peterseli. Beberapa salinan dapat ditinggalkan di tempat tidur - di sini di awal musim semi Anda bisa mendapatkan sayuran paling awal. Untuk melakukan ini, Anda juga perlu melonggarkan tanah di sekitar tanaman akar dan memberi mereka makan dengan campuran taman. Dan agar tanaman tidak takut pada salju, mereka berkerumun tinggi, benar-benar tersembunyi di bawah lapisan tanah.
Selain itu, waktu pengumpulan seledri dan peterseli hijau dapat diperpanjang jika Anda mengatur tempat tidur khusus untuk tanaman umbi-umbian di rumah kaca, rumah kaca, atau bahkan di dalam ruangan. Untuk melakukan ini, sayuran yang ditarik dari tanah terbuka dijatuhkan dalam kotak dengan pasir basah atau tanah dengan lapisan setidaknya 12 cm Penting bahwa suhu untuk konveyor hijau seperti itu dipertahankan pada + 8 … + 10 °.
Ketika ada keinginan dan kesempatan untuk memaksa peterseli di musim dingin, maka ketika meletakkan untuk penyimpanan, beberapa tanaman akar diambil, di mana sayuran tidak sepenuhnya dipotong, tetapi batang pendek yang tersisa 2-3 cm. Hal ini dilakukan agar tidak merusak titik tumbuh. Persiapan seperti itu akan memungkinkan beberapa kali selama musim dingin untuk mengumpulkan tanaman segar vitamin hijau yang harum.
Panen
Sayuran akar hanya tampak kasar dan berkulit tebal. Sebenarnya sangat mudah untuk merusak jaringan yang menutupi. Karena itu, sayuran ini harus digali dengan sangat hati-hati. Jika selama panen Anda melihat tanaman umbi-umbian dipotong, Anda tidak dapat meletakkannya untuk penyimpanan jangka panjang dengan sisanya. Mereka disisihkan secara terpisah untuk segera dimakan atau diproses: diasamkan, dikeringkan, digunakan untuk pengawetan dan pembekuan sebagai produk setengah jadi.
Sebelum disimpan, bagian atas dipotong. Tidak perlu memotongnya "pada akarnya", cukup dengan memotongnya di bahu. Tidak perlu meninggalkan tanaman yang dipanen di lapangan terbuka untuk dikeringkan di bawah sinar matahari terbuka, karena dengan cara ini kelembaban menguap dari mereka lebih cepat dan ini berdampak negatif pada kualitas tanaman umbi-umbian.
Direkomendasikan:
Saatnya Memfermentasi Kubis
Musim panas untuk mengasinkan kubis adalah September-Oktober. Pada saat ini, kubis dituangkan dengan jus, akhirnya siap untuk proses pengalengan dan pengasinan. Di musim dingin, asinan kubis adalah produk yang paling menyenangkan dan vitamin yang dapat ditawarkan oleh kebun sayur dan panennya yang baik kepada kita
September Di Luar Jendela Adalah Waktu Untuk Menanam Umbi Dan Umbi
Terlepas dari kenyataan bahwa musim panas telah berakhir, itu masih merupakan waktu yang panas di plot pribadi. Terutama bagi mereka yang bergerak di bidang florikultura. Lagi pula, saatnya telah tiba untuk menanam banyak tanaman keras di hamparan bunga. Dan bagaimana tidak salah dengan umbi mana yang sudah waktunya untuk "menetap di bedengan", dan bahan tanam mana yang masih harus disimpan agar tidak menanamnya terlalu dini
Saatnya Membuka Musim Tanam Nightshade
Banyak petani sayuran telah menabur paprika dengan terong pada bibit pada bulan Februari, dan pada bulan Maret mereka hanya akan berurusan dengan tomat. Tapi bagaimana dengan mereka yang terlambat panen di musim dingin? Dibiarkan tanpa tanaman paprika dan terong musim ini? Untungnya, ada trik yang membantu penghuni musim panas yang tidak punya waktu untuk melakukan ini tepat waktu, dan saat menabur di bulan Maret, dapatkan bibit nightshade. Rahasia apa yang perlu Anda ketahui untuk ini?
Saatnya Menggali Dahlia
Tahun ini, musim panas ternyata menjadi rekor yang singkat dan berakhir dengan tiba-tiba. Pada bulan Juni, salju masih kembali, dan tidak lama lagi akan datang pada bulan September. Dalam kenyataan seperti itu, aturan biasa untuk menggali umbi dahlia harus dilanggar. Jika dalam kondisi cuaca normal di bulan Oktober Anda dapat mengagumi bunga-bunga cerah yang indah, maka musim gugur ini Anda harus bergegas untuk melestarikan bahan tanam
Sage: Saatnya Untuk Mulai Mempersiapkan Situs Untuk Tanaman
Sage tidak hanya akan menghiasi taman Anda dengan bunga lilin panjang berwarna biru cerah dan ungu, tetapi juga akan berfungsi dengan baik jika ada anggota keluarga yang sakit gigi atau tenggorokan. Selain itu, sage obat dikenal tidak hanya karena khasiat obatnya, tetapi juga karena kualitas rasa pedasnya
