2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Menjelang akhir musim panas atau awal musim gugur, banyak penghuni musim panas mencoba menanam semua jenis siderate di tempat tidur yang dikosongkan setelah panen, dan, tentu saja, salah satu siderate yang paling populer dan diminati adalah mustard. Ini diberkahi dengan kemampuan untuk menghasilkan massa daun yang sangat padat dan kompak, yang kemudian tertanam di lapisan tanah atas, atau dibiarkan langsung di permukaan, yang sangat khas untuk tanaman musim dingin. Tahukah Anda bahwa daun sawi dapat membawa banyak manfaat ketika dimakan?
Manfaat daun sawi
Jika Anda secara berkala memetik daun muda mustard yang tumbuh di situs dan memakannya sedikit, Anda dapat secara signifikan meningkatkan tubuh Anda, karena dalam hal ini ia akan dapat dengan aman mengkompensasi kekurangan zat yang paling penting untuknya berfungsi penuh (besi, tembaga, kalium, mangan, magnesium, kalsium, semua jenis vitamin, dll.). Dan asam folat yang terkandung dalam daun sawi akan sangat bermanfaat bagi tubuh wanita - itu akan dapat membanggakan pekerjaan yang lebih seimbang. Namun, asam folat juga akan bermanfaat bagi pria, karena, terlepas dari jenis kelamin, memperkuat dinding pembuluh darah dengan sempurna, mengambil bagian aktif dalam proses hematopoiesis dan memiliki efek yang sangat menguntungkan pada sistem kekebalan tubuh.
Mustard menawarkan efek anti-inflamasi yang nyata, dan untuk orang yang menderita berbagai penyakit kardiovaskular, ini akan membantu menurunkan kadar kolesterol dan meminimalkan risiko plak yang memicu penyumbatan pembuluh darah. Ini memperkuat jaringan tulang dengan sempurna, membantu merevitalisasi usus dan memiliki efek menguntungkan pada kondisi kulit.
Penggunaan daun sawi secara sistematis dalam jumlah yang wajar membantu menekan sel tumor, mencegah perkembangan kanker usus dan sejumlah penyakit onkologis lainnya. Juga, mustard telah mendapatkan ketenaran sebagai salah satu pemimpin dalam hal jumlah antioksidan yang mencegah proses oksidatif dan secara signifikan menghambat proses penuaan.
Dalam bentuk apa sebaiknya daun sawi dikonsumsi?
Karena bagian mengesankan dari nutrisi yang terkandung dalam daun sawi menghilang tanpa jejak selama perlakuan panas, yang terbaik adalah menambahkan daun muda segar ke salad sayuran. Singkatnya, dalam skenario apa pun, daun sawi direkomendasikan untuk dikonsumsi hanya segar - jika Anda mau, Anda dapat memasak dengan aman bahkan pasta sandwich atau okroshka! Omong-omong, Anda bahkan dapat langsung menanam varietas salad mustard khusus di situs!
Kontraindikasi
Sayangnya, tidak semua orang bisa mendapatkan manfaat dari daun sawi - ada sejumlah kontraindikasi untuk penggunaannya. Daun seperti itu secara kategoris tidak direkomendasikan untuk digunakan dalam kasus penyakit tukak lambung pada tahap akut, serta untuk berbagai penyakit ginjal dan kantong empedu - dengan penyakit seperti itu, daun sawi, karena kandungan oksalat, dapat memicu pembentukan batu. Tidak dianjurkan untuk menggunakan daun sawi untuk ibu hamil (mereka mungkin mengalami pembengkakan), serta untuk wanita menyusui - dalam hal ini, risiko alergi pada bayi meningkat secara signifikan. Kontraindikasi lainnya adalah penggunaan daun sawi bersamaan dengan minum obat pengencer darah.
Tetapi dengan tidak adanya kontraindikasi di atas, daun sawi akan menjadi sumber vitamin yang sangat baik! Namun, jangan lupa bahwa sawi putih adalah tanaman beracun, masing-masing, Anda tidak boleh terlalu terbawa suasana!
Pernahkah Anda mencoba makan daun sawi segar?
Direkomendasikan:
Mengapa Daun Begonia Yang Lembut Kering Dan Layu?
Bukan tanpa alasan begonia disebut mawar kamar. Dalam keindahan bunga, ia tidak kalah dengan ratu taman, dan bahkan melebihi dia dalam dekorasi daun. Namun, terlepas dari kelebihan ini, begonia memiliki kekurangan. Yaitu - itu adalah bunga yang agak halus dan memiliki "keinginan" sendiri. Bahkan dalam kondisi dalam ruangan, begonia dapat dianggap sakit tanpa alasan yang jelas, dimulai dengan layu pada ujung daun dan berakhir dengan pembusukan akar. Apa penyebab penyakit tersebut dan bagaimana cara menyembuhkannya?
Kubis Mengapa. Sawi Putih
Banyak orang menyukai kepala kubis Peking yang berair dengan rasa yang tidak biasa, struktur yang halus, tergeletak di rak di toko di musim dingin. Saya ingin menumbuhkan yang sama di situs saya. Selama bertahun-tahun kami telah membeli bibit siap pakai dari penjual di musim semi, tetapi hasilnya nol. Beberapa bunga kuning menghiasi tempat tidur kami. Apa alasan kegagalan ini?
Mengapa Kulit Semangka Bermanfaat?
Semangka berharga tidak hanya karena daging buahnya yang berair - Anda dapat menggunakan kulit semangka dengan aman! Tetapi tidak semua orang tahu tentang manfaat kulit buah yang tiada tara ini! Sementara itu, mereka mengandung hampir semua zat bioaktif yang sama seperti dalam pulp. Tapi itu tidak semua - ada jauh lebih sedikit gula dan kelembaban yang memberi kehidupan di dalamnya, tetapi asam amino yang paling penting, klorofil yang berharga, serat yang bermanfaat dan sejumlah senyawa lain yang tidak kalah pentingnya bagi tubuh manusia secara signifikan
Mengapa Jamur Chaga Bermanfaat?
Chaga adalah jamur yang tumbuh di pohon birch, yang dalam proses pertumbuhan menyerap zat yang paling berguna dari jus yang sangat lezat dan dari bagian lain dari pohon yang menarik ini. Ini adalah manfaat luar biasa dari jamur ajaib yang menentukan cinta masyarakat untuk obat yang benar-benar unik ini, yang merupakan obat mujarab nyata untuk banyak penyakit. Namun, untuk mendapatkan hasil maksimal dari chaga, penting untuk mengetahui fitur utama penggunaannya
Mengapa Teh Melati Bermanfaat Dan Berbahaya?
Teh melati memiliki banyak penggemar. Tapi itu bagus tidak hanya karena rasanya: mengandung banyak komponen sehat. Namun, minuman ini juga memiliki khasiat samping yang harus Anda waspadai
