2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Aprikot yang cerah dan berair adalah suguhan musim panas favorit bagi banyak dari kita. Omong-omong, ini adalah salah satu dari sedikit buah yang bahkan bijinya dapat dimakan, namun, Anda tetap tidak boleh menyalahgunakannya. Untuk menikmati buah-buahan yang luar biasa ini selama mungkin, Anda perlu mempelajari cara menyimpannya dengan benar - jika disimpan dengan tidak benar, buah-buahan berdaging ini kehilangan kesegarannya, karena dengan cepat kehilangan kelembapan
Bagaimana cara memilih aprikot?
Untuk sepenuhnya menikmati rasa dan aroma unik aprikot, mereka harus dibeli pada puncak musim. Buah-buahan terbaik adalah buah yang montok dan kuat saat disentuh (tidak boleh berubah bentuk saat ditekan) tanpa retak, dicat dengan warna kuning atau oranye yang kaya. Namun, beberapa varietas aprikot juga memiliki warna kemerahan yang menyenangkan. Selain itu, buah yang matang harus harum dan manis.
Jika tiba-tiba, setelah pulang ke rumah, di antara aprikot yang dibeli, buah-buahan yang kusut diperhatikan, yang terbaik adalah segera menerapkannya - Anda bisa memakannya, atau Anda bisa membuat kue-kue yang enak atau saus lezat dengannya.
Saat mengangkut aprikot, sangat penting untuk tidak merusaknya. Dan untuk menjaga integritasnya selama penyimpanan, jangan menumpuk buah di tumpukan.
Bagaimana dengan buah mentah?
Buah mentah harus dibiarkan matang dalam kantong kertas bersih. Dan agar aprikot cepat menjadi lunak dan cocok untuk dikonsumsi, kantong buah disimpan pada suhu kamar sampai saat pematangannya. Penting juga untuk mencoba melindungi tanaman dari sinar matahari. Biasanya, buah mentah dapat disimpan dalam kantong kertas selama sekitar lima hari, tetapi paling sering ini tidak perlu - biasanya aprikot matang dalam dua hingga tiga hari.
Apa yang harus dilakukan dengan aprikot yang terlalu matang?
Buah berwarna oranye gelap yang lembut disarankan untuk segera dimakan atau, seperti aprikot yang dihaluskan, segera digunakan untuk menyiapkan berbagai macam hidangan. Aprikot ini membuat saus yang enak, kolak kaya yang enak, dan selai manis yang enak. Ngomong-ngomong, buah yang terlalu matang seringkali jauh lebih enak daripada aprikot matang biasa!
Bagaimana jika ada banyak aprikot?
Jika ada banyak aprikot, disarankan untuk menyimpannya dalam kotak kayu, setelah membungkus setiap buah dengan kertas perkamen. Jika kertas perkamen tidak tersedia, Anda juga dapat menggunakan kotak jala kecil yang memungkinkan Anda menempatkan buah pada jarak tertentu satu sama lain. Tetapi menyimpan buah-buahan "dalam jumlah besar" tidak sepadan - tindakan ini tidak hanya akan berkontribusi pada pengurangan nyata dalam umur simpan aprikot, tetapi juga secara signifikan mempersulit pemeriksaan mereka, yang dilakukan secara teratur untuk mengidentifikasi buah-buahan yang rusak.
Tidak disarankan untuk mengemas buah dalam polietilen - lebih baik menggunakan kantong kertas atau kertas tisu.
Penyimpanan dingin
Di lemari es, buah-buahan harum ini mudah disimpan selama seminggu jika pertama kali ditempatkan dalam wadah tertutup berkualitas tinggi. Pada saat yang sama, aprikot harus matang, karena mereka tidak bisa matang dalam cuaca dingin.
Sayangnya, aprikot tidak menyimpan sebaik buah lainnya, namun, jika disimpan pada suhu sekitar nol derajat, terkadang bisa bertahan hingga satu bulan. Tetapi tidak semua varietas aprikot cocok untuk pembekuan.
Aprikot kering
Cara hebat lainnya untuk mengawetkan aprikot adalah dengan mengeringkannya. Buah-buahan kering, serta yang segar, disimpan di lemari es. Jika aprikot kering disimpan pada suhu lebih dari dua puluh derajat, mereka akan mulai mengeras dan menjadi gelap, dan setelah beberapa waktu mereka akan kehilangan nilai gizi sebelumnya. Jika Anda menyegel aprikot kering dalam tas, maka Anda dapat menyimpannya pada suhu kamar, namun, tidak lebih dari sebulan. Dan aprikot kering yang dikemas dapat dengan mudah disimpan di lemari es hingga enam bulan.
Aprikot kalengan
Aprikot kalengan sama sekali tidak kalah dengan yang segar - seringkali rasanya bahkan lebih kuat daripada rasa buah yang dibeli di pasar. Adapun kehilangan nutrisi selama pengalengan, dalam kasus aprikot, sangat kecil.
Direkomendasikan:
Cara Menyimpan Rhubarb Dengan Benar
Rhubarb, yang datang kepada kami dari Tibet, sangat bergizi dan sangat lezat. Ini menempati urutan pertama dalam kandungan serat kasar, yang memainkan peran penting dalam pencernaan. Dan apel dengan lemon masing-masing hanya menempati tempat kedua dan ketiga. Singkatnya, rhubarb harus dimasukkan dalam makanan setiap orang. Agar dapat menggunakannya lebih sering, Anda perlu mempelajari cara menyimpan rhubarb dengan benar. Namun, ini sama sekali tidak sulit untuk dilakukan
Cara Menyimpan Kubis Cina Dengan Benar
Kubis peking sangat sehat dan dapat melengkapi hampir semua hidangan dengan sempurna. Dan itu juga bagus karena tidak memerlukan kondisi penyimpanan khusus - peran utama dalam penyimpanan yang sukses hanya diberikan pada tingkat pematangan kepala. Anda dapat menyimpan tanaman sayuran yang berharga ini dengan kesuksesan yang sama baik di ruang bawah tanah maupun di lemari es, dan untuk melakukan ini dengan benar, penting untuk mempertimbangkan beberapa poin penting
Cara Menyimpan Pinggul Mawar Dengan Benar
Banyak yang telah ditulis dan dikatakan tentang sifat-sifat bermanfaat dari pinggul mawar yang cerah. Buah kering pria tampan ini selalu bisa dibeli di toko atau di apotek. Dan beberapa dari kami cukup beruntung untuk menumbuhkan pinggul mawar yang menggemaskan di plot kami sendiri. Hanya saja setelah memanen buah beri yang spektakuler, banyak yang tidak tahu apa yang harus dilakukan selanjutnya. Tetapi Anda benar-benar ingin memenuhi tubuh dengan vitamin sepanjang musim dingin yang panjang! Bagaimana Anda bisa menjaga pinggul mawar yang sehat?
Cara Menyimpan Lingonberry Dengan Benar
Banyak orang menyukai rasa manis dan asam yang tidak biasa dari lingonberry. Berry cerah ini juga sangat berguna! Ini memiliki kandungan kalori rendah dan mengandung sejumlah besar unsur mikro dan vitamin yang bermanfaat. Lingonberry membantu menurunkan tekanan darah, mengatasi rematik, memperkuat kekebalan dan bahkan menyembuhkan beberapa penyakit perut. Dan ini bukan daftar lengkap dari properti yang berguna! Dan buah beri yang luar biasa ini tumbuh terutama di rawa gambut kering atau di tundra. Dan begitu dia sampai
Cara Menyimpan Buah Kering Dengan Benar
Buah-buahan kering adalah makanan ringan yang enak dan tambahan yang bagus untuk banyak hidangan populer. Untuk memaksimalkannya, penting untuk mempelajari cara menyimpannya dengan benar - ini akan memungkinkan Anda untuk selalu memiliki makanan lezat yang sehat dan segar. Semua buah kering disimpan dengan cara yang berbeda, dan sekarang saatnya untuk membiasakan diri Anda dengan beberapa cara untuk menyimpannya dan mempelajari cara menyimpan buah kering favorit Anda selama mungkin
