Pesta Tahun Baru Di Negara Ini

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41

Foto: Anna Omelchenko / Rusmediabank.ru

Organisasi pesta Tahun Baru di dacha berbeda dari persiapan tradisional yang biasa untuk makan malam keluarga utama tahun itu. Tetapi, terlepas dari kenyataan bahwa alih-alih gelas dan vas kristal, piring sekali pakai akan digunakan, dan barbekyu dan kentang yang dipanggang dalam api akan disajikan alih-alih boneka bebek dengan apel, liburan tidak akan menjadi kurang berkesan dan penuh warna.

Sebaliknya, Tahun Baru di dacha akan menjadi lebih ajaib dan luar biasa, terutama bagi peserta terkecil di festival, yang akan menghargai kesenangan dan permainan di salju, di antara karangan bunga berwarna-warni, manusia salju dan pohon Natal, petasan dan kembang api.

Hidangan dan aksesori untuk dacha Tahun Baru

Tidak masuk akal untuk membawa set hidangan mahal ke dacha, bahkan jika mereka menunggu keuntungan mereka sepanjang tahun, berdiri di lemari. Biarkan mereka di sana selama satu tahun lagi sampai waktu berikutnya. Untuk memberi, pilihan terbaik adalah piring sekali pakai, gelas, dan gelas anggur. Satu-satunya hal adalah bahwa pada Malam Tahun Baru Anda dapat berbelanja secara royal pada set plastik berwarna dan warna-warni yang lebih mahal, meskipun kertas, piring dengan simbol Tahun Baru, daripada yang murah biasa. Anda juga dapat membeli garpu dan sendok sekali pakai, tetapi pilihlah yang lebih cantik dan berkualitas.

Perhatian khusus harus diberikan pada aksesori - tabung koktail dengan nozel cerah; tusuk sate canapé berwarna; piring foil sekali pakai; serbet yang dihias dengan hiasan pohon Natal; manik-manik karangan bunga untuk menghias hidangan buah, kertas dan kardus dalam bentuk kepingan salju, dll.

Partisipasi anak-anak dalam mendekorasi pesta

Anak-anak dapat dihubungkan untuk mendekorasi peralatan makan sekali pakai yang paling umum dan pesta secara umum dengan memberi mereka kertas timah berwarna, lem dan kilau, manik-manik dan manik-manik, spidol dan pensil. Hal utama adalah menjelaskan terlebih dahulu kepada seniman muda bagian mana dari objek tertentu yang perlu didekorasi, sehingga pada akhirnya gelas dan piring anggur plastik menjadi indah dan meriah, tetapi pada saat yang sama kilau tidak menjadi bagian dari makanan dan minuman.

Menu sederhana untuk diberikan

Saat menyusun menu untuk meja Tahun Baru di negara ini, semua hidangan pada awalnya dapat dibagi menjadi dua bagian:

* Dibawa bersamamu

Ini adalah hidangan yang disiapkan sebelumnya di rumah atau dibeli di toko, dibawa bersama Anda. Ini termasuk - salad irisan tanpa saus (bumbui dengan saus sebelum disajikan); Makanan ringan Korea (wortel, terong, cumi-cumi, ikan, funchose, asparagus kedelai, rumput laut, dll.); aspik; keju dan sosis; makanan kaleng - zaitun, zaitun, caper, acar asparagus; herring (dalam versi dacha - dikupas dan dicincang paling cocok).

Lebih baik mengganti kue dan kue kering dengan kue kering, kue jahe, permen, dan cokelat.

Dalam kelompok yang sama, buah-buahan - jeruk keprok, jeruk, apel, pir, dan lainnya - dirancang untuk umur simpan yang lama dan tidak sensitif terhadap transportasi.

Anda tidak boleh membeli sayuran segar - tomat, mentimun, paprika, dll., Karena ada pengganti kalengan yang layak untuk mereka di ruang bawah tanah pedesaan.

* Dimasak di dalam negeri

Kelompok hidangan kedua untuk meja Tahun Baru di negara ini - disiapkan langsung di tempat acara dan yang telah disimpan di sana sejak musim panas - yaitu. kosong (acar tomat dan mentimun, acar jamur susu dan mentega kalengan, semua jenis lecho dan makanan ringan dari paprika, terong, kacang-kacangan, dll.)

Juga di ruang bawah tanah penghuni musim panas yang sebenarnya akan selalu ada kentang.bawang, wortel, dan bit, jadi tidak perlu membawanya dari kota.

Hidangan daging panas terbaik di atas meja adalah segala jenis kebab - hanya daging (diasinkan di rumah dengan bawang dalam bir atau air mineral; dengan saus tomat atau mayones; dalam air garam atau kecap, dll.); ikan dan telur ikan (herring atau cod); kaki atau sayap ayam (direndam dalam kefir atau bumbu pedas); lula kebab atau lemak babi.

Anak-anak akan dengan senang hati memanggang berbagai macam shashlik dari irisan roti dan sosis, dan kemudian memasak kentang di atas bara. Jika untuk orang dewasa hidangan seperti itu tampaknya tidak cukup meriah, maka sosis dapat diganti dengan irisan Sandung lamur, dan roti biasa - dengan roti bawang putih atau bawang. Potong kentang menjadi dua bagian terlebih dahulu, potong sedikit dari tengah - tambahkan sepotong bacon asin atau bacon di sana, dan kemudian, menyatukan kembali bagiannya, bungkus kentang dengan kertas timah dan kubur di bara api (barbekyu).

Untuk persiapan minuman buah - lingonberry dan honeysuckle yang dibekukan sejak musim panas, serta selai dari kismis, blackberry, dan beri lainnya, akan bermanfaat.