Cara Menyimpan Beras Yang Benar

Daftar Isi:

Video: Cara Menyimpan Beras Yang Benar

Video: Cara Menyimpan Beras Yang Benar
Video: Tips menyimpan beras bebas kutu 2024, Mungkin
Cara Menyimpan Beras Yang Benar
Cara Menyimpan Beras Yang Benar
Anonim
Cara menyimpan beras yang benar
Cara menyimpan beras yang benar

Nasi merupakan salah satu makanan favorit. Produk bergizi dan sangat berguna ini dimakan oleh sebagian besar orang di planet kita. Tentu saja, Anda selalu ingin menyimpannya untuk digunakan di masa mendatang. Dan agar cacing berbahaya, serangga, atau makhluk hidup lain yang sama jahatnya tidak muncul secara tiba-tiba di dalam beras, penting untuk mempelajari cara menyimpannya dengan benar. Dalam kondisi yang baik, nasi dapat berbaring cukup lama, dan pada saat yang sama tidak akan kehilangan rasa atau sifat nutrisinya

Nasi kering

Salah satu kualitas beras yang paling berharga adalah kesederhanaannya dalam penyimpanan. Untuk mempertahankannya dalam bentuk terbaiknya, cukup berusaha menjaga kelembaban dan suhu ruangan yang optimal, serta mencegah munculnya semua jenis hama dengan segala cara yang memungkinkan.

Di bawah kondisi yang sangat menguntungkan, beras diawetkan dengan sangat baik hingga satu setengah tahun. Benar, ini tidak berlaku untuk saudara laki-lakinya yang dipoles, yang dapat dengan mudah berbohong selama lebih dari satu tahun. Ngomong-ngomong, segera setelah pembelian, disarankan untuk membekukan nasi pada suhu serendah mungkin atau menghangatkannya di oven - maka akan lebih baik disimpan.

Gambar
Gambar

Idealnya, beras harus disimpan di tempat yang berventilasi teratur, cukup sejuk dan kering, serta terlindung dari sinar matahari langsung. Diinginkan untuk mempertahankan suhu dalam kisaran dari lima hingga lima belas derajat (maksimum delapan belas), dan kelembaban udara terbaik dianggap dalam kisaran 60 hingga 70%. Dan juga sangat penting untuk mencoba menghindari fluktuasi kelembaban yang tiba-tiba atau fluktuasi suhu yang tiba-tiba.

Perlindungan dari bug

Untuk melindungi beras yang disimpan dari serangga berbahaya, disarankan untuk menambahkan beberapa siung bawang putih atau kulit lemon kering ke wadah penyimpanannya. Jika tidak ada, Anda juga bisa menggunakan cabai, daun salam, atau bahkan chestnut. Dan, anehnya, gabus besi dari botol, potongan kecil kertas timah atau sendok logam membantu melindungi nasi dari munculnya serangga. Sampai saat ini, tidak mungkin untuk menemukan penjelasan untuk fakta ini, tetapi, bagaimanapun, faktanya tetap ada. Anda juga bisa memasukkan permen karet mint ke dalam wadah berisi nasi - satu pembalut saja sudah cukup.

Melindungi beras dari pengap dan lembab

Untuk memberikan beras yang dikirim ke penyimpanan kesempatan untuk "bernapas" dengan bebas, Anda dapat menuangkannya ke dalam kantong linen bersih. Dan sebelum menggunakan tas seperti itu, mereka harus direbus dalam larutan garam yang kuat - maka nasi tidak akan mulai berjamur. Untuk beras yang disimpan dalam berbagai wadah, kantong kasa kecil berisi garam akan membantu menjaganya tetap kering. Keuntungan yang tidak diragukan dari wadah kaku adalah membantu melindungi beras secara andal dari ngengat dan hewan pengerat.

Gambar
Gambar

Penyimpanan beras eksotis

Secara umum, tidak ada bedanya dengan menyimpan beras biasa. Satu-satunya pengecualian adalah nasi shirataki yang sekarang populer. Karena kebanyakan dijual beku, sebaiknya disimpan di freezer. Kemasan terbuka diizinkan untuk disimpan di lemari es tidak lebih dari seminggu.

Nasi rebus

Tentu saja, sehebat apapun nasinya, sekali dimasak tidak bisa disimpan lama-lama. Jika Anda menyimpan nasi rebus di lemari es, maka umur simpan maksimum tidak akan lebih dari lima hari. Pada saat yang sama, Anda tidak boleh meletakkannya di dekat produk yang terlalu harum - nasi yang dimasak menyerap bau dengan sempurna. Untuk alasan yang sama, disarankan untuk menyimpannya dalam wadah yang dilengkapi dengan tutup yang rapat. Omong-omong, nampan plastik food grade yang ada di mana-mana dengan penutup sangat cocok untuk tujuan ini.

Selain itu, Anda dapat menyimpan nasi rebus di dalam freezer - dalam hal ini, nasi dapat disimpan hingga tiga puluh hingga empat puluh hari. Dan mereka mencairkannya dengan memanaskannya dalam microwave pada mode yang sesuai.

Direkomendasikan: