2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Nanas yang matang dan berair dicintai oleh semua orang - tamu tropis ini tidak hanya enak, tetapi juga sangat sehat. Terkadang cukup dengan meletakkan satu nanas di atas meja dengan hidangan biasa, dan suasana meriah segera berkuasa di rumah. Namun demikian, tidak semua dari kita dapat dengan cepat memilih nanas yang berkualitas tinggi dan berair, dan hanya sedikit yang tahu cara menyimpan buah-buahan yang luar biasa ini. Namun, ini cukup bisa diperbaiki
Bagaimana memilih?
Untuk memeriksa tingkat kematangan nanas, tekan ringan kulit nanas dengan jari Anda. Kulit buah yang berair dan matang akan sedikit diperas di bawah tekanan, tetapi setelah beberapa detik akan kembali ke penampilan aslinya. Dan nanas yang keras menunjukkan bahwa mereka belum matang. Ngomong-ngomong, banyak nyonya rumah lebih suka mendapatkan buah-buahan seperti itu sehingga mereka kemudian matang di rumah. Namun, buah yang telah matang di luar tanaman induk akan terasa sangat berbeda dengan yang dipanen saat sudah matang sepenuhnya.
Bagaimana cara menyimpan?
Buah mentah dibiarkan pada suhu kamar selama sekitar tiga hari, tidak lebih. Untuk pematangan nanas yang cepat, suhu sekitar sepuluh derajat atau lebih sudah cukup. Pada saat yang sama, tidak perlu mengemas buah-buahan, dan tempat di mana mereka matang harus digelapkan. Dan agar nanas tidak mulai ditutupi dengan bintik-bintik gelap yang tidak menyenangkan, Anda juga harus memantau tingkat kelembaban di dalam ruangan dengan hati-hati. Omong-omong, indikator ini memainkan peran kunci dalam pelestarian buah-buahan tropis yang berair dengan aman - dalam hal apa pun tidak boleh melebihi 90%.
Adapun suhu ideal untuk menyimpan nanas adalah tujuh hingga delapan derajat. Jika termometer bergegas di atas nilai-nilai ini, maka buah-buahan akan mulai terlalu matang dan memburuk, dan jika turun di bawah tujuh derajat, nanas hanya akan membeku, yang akan menyebabkan hilangnya rasa dan kesegarannya yang luar biasa, yang juga sangat tidak diinginkan.
Buah matang yang tidak dikupas disimpan cukup baik di "zona kesegaran" lemari es selama dua belas hari. Dan untuk pengawetan nanas yang lebih baik, disarankan untuk membungkusnya dengan kertas berpori (Anda dapat membuat lubang di kertas biasa) dan secara berkala membaliknya dari satu sisi ke sisi lain.
Untuk mencegah nanas yang disimpan di lemari es tumbuh berjamur secara tak terduga, penting untuk memantau kondisi semua buah yang disimpan di sekitar. Jika tamu tropis berada di sebelah buah-buahan atau sayuran yang sudah mulai membusuk, mereka akan dengan cepat terkena jamur berbahaya.
Membekukan nanas
Nanas beku juga disimpan dengan sempurna. Selain itu, pembekuan secara signifikan memperpanjang umur simpannya. Sebelum Anda mulai membekukan buah-buahan matang, mereka dikupas dan dipotong menjadi irisan kecil, setelah itu irisan dipindahkan ke wadah makanan yang sudah disiapkan dan dikirim ke freezer. Jika wadah makanan tidak tersedia, kantong plastik juga dapat digunakan. Dalam bentuk ini, nanas disimpan dengan sangat baik hingga empat bulan, sedangkan lama penyimpanan tidak mempengaruhi rasanya.
Bagaimana dengan buah yang dikupas atau dipotong?
Nanas yang sudah dikupas dibungkus dengan cling film atau dimasukkan ke dalam kantong plastik dan dikirim ke lemari es. Jika buah sudah dipotong, maka piring dengan irisan dikencangkan di atasnya dengan cling film dan juga ditempatkan di lemari es. Namun, dalam kedua kasus tersebut, nanas hanya mampu bertahan selama maksimal tiga hari.
Omong-omong, Anda bisa mencoba menanam buah baru dari potongan seberkas nanas. Mengapa tidak? Lagi pula, seperti yang mereka katakan, upaya bukanlah penyiksaan!
Direkomendasikan:
Cara Menyimpan Buah Ara Yang Benar
Buah ara adalah tamu yang agak langka di garis lintang kami, yang merupakan alternatif alami yang bagus untuk manisan. Begitu disebut: ara, ara atau pohon ara. Di balik semua nama ini ada buah-buahan yang harum dan sangat manis dengan rasa yang sangat menyenangkan, samar-samar mengingatkan pada rasa kacang. Namun, buah ara sama baiknya baik segar maupun kering. Dan agar tidak kehilangan rasanya yang luar biasa, penting untuk mempelajari cara menyimpannya dengan benar
Cara Menyimpan Buah Ceri Yang Benar
Ceri manis … Cerah, berair, menggugah selera … Hampir tidak ada orang yang benar-benar acuh tak acuh terhadap buah beri ini. Tentu saja, Anda selalu ingin menyimpan ceri segar selama mungkin, karena sangat enak dan sehat! Penyakit kulit, penyakit jantung, penyakit ginjal, dan penyakit lainnya - semua buah beri ini bisa mengatasinya! Jadi mengapa tidak memakannya lebih lama?
Cara Menyimpan Brokoli Yang Benar
Brokoli adalah sayuran lezat yang kaya akan berbagai nutrisi. Itu muncul cukup sering di meja kami, dan kami memasak berbagai macam hidangan darinya dengan senang hati. Namun, brokoli adalah keindahan yang cukup aneh, sehingga sangat sulit untuk mempertahankannya. Jika disimpan dengan tidak benar, ia mengambil penampilan yang sangat tidak menggugah selera hanya dalam beberapa hari dan kehilangan rasanya yang luar biasa. Bagaimana cara menyimpan brokoli yang bergizi dengan benar?
Cara Menyimpan Alpukat Yang Benar
Alpukat adalah tamu luar negeri yang sangat bergizi dan sangat sehat, semakin sering muncul di meja kami baik sebagai kelezatan terpisah maupun sebagai bagian dari berbagai macam hidangan. Alpukat dicintai oleh orang dewasa dan anak-anak, dan ini tidak mengherankan - buah-buahan yang luar biasa sangat kaya akan vitamin. Untuk menikmati rasa unik dari buah-buahan yang tidak biasa ini selama mungkin, penting untuk memahami cara memilihnya dengan benar dan cara menyimpannya
Nanas Asli, Atau Nanas Jambul
Nanas asli, atau nanas jambul (lat.Ananas comosus) - tanaman sukulen abadi herba dari genus Nanas (Latin Ananas), yang terdaftar dalam jajaran keluarga Bromeliad (Latin Bromeliaceae). Ini adalah satu-satunya spesies dari genus Nanas yang dibudidayakan oleh manusia untuk vitamin dan daging buahnya yang berair, yang memiliki rasa khas yang tidak dapat disamakan dengan buah lain di Bumi.
