2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Semua orang suka lemon yang berair - seseorang menambahkan irisan lemon ke dalam teh, dan seseorang membuat kue yang enak dengannya. Obat tradisional tidak ketinggalan ahli kuliner - lemon secara aktif digunakan untuk menyembuhkan berbagai penyakit. Buah asam ini sangat baik untuk pilek. Untuk mengawetkan lemon di apartemen, penting untuk mengikuti sejumlah aturan sederhana
Bagaimana cara menyimpan?
Lemon di apartemen dapat disimpan dengan beberapa cara. Paling sering mereka ditempatkan di ruang lemari es umum, ditaburi gula atau pasir, atau bahkan diletakkan di toples air. Pilihan penyimpanan lain yang sama umum adalah penyimpanan di kertas lilin atau lilin.
Lemon di lemari es
Sebelum mengirim buah jeruk ke lemari es, disarankan untuk membungkus setiap buah dengan kertas - ini diperlukan agar kertas menyerap semua kelembaban berlebih. Namun, Anda dapat melakukannya secara berbeda: olesi kulit lemon dengan minyak sayur dan masukkan semua buah ke dalam kantong plastik.
Agar lemon bertahan lebih lama, penting untuk memastikan bahwa suhu di lemari es tidak melebihi enam derajat - maka lemon akan tetap segar selama dua bulan, atau bahkan lebih.
Beberapa nyonya rumah berhasil menyimpan lemon dalam stoples berisi air, namun, dalam hal ini, air dalam stoples harus diganti setiap hari.
Irisan lemon
Tidak mungkin untuk menyimpan lemon yang dipotong terlalu lama, karena secara bertahap akan mengering. Tetapi sangat mungkin untuk memperlambat proses pengeringannya. Untuk ini, potongan buah berair diletakkan dengan potongan di piring bersih, dan ditutup dengan gelas di atasnya.
lemon gula
Mengawetkan irisan lemon dengan gula mungkin merupakan salah satu cara paling pasti untuk menjaga buah berair ini selama mungkin. Anda cukup mengupas lemon atau memotongnya menjadi irisan tipis.
Potong buah dengan pisau tajam yang sangat tajam, dan ketebalan irisan harus minimal (tidak melebihi 5 mm). Setelah semua buah jeruk diiris, irisan mulai ditumpuk dalam toples berlapis-lapis, bergantian setiap lapisan buah dengan lapisan gula. Lapisan pertama di bagian bawah toples adalah lapisan gula. Adapun proporsinya harus sama dengan 1: 1, yaitu, untuk setiap kilogram lemon, jumlah gula yang sama diambil.
Disarankan untuk membiarkan irisan lemon dalam stoples pada suhu kamar selama tujuh hari - gula harus benar-benar larut selama waktu ini. Setelah itu, buah-buahan dipindahkan ke lemari es - di sana mereka dengan mudah disimpan selama sekitar enam bulan. Dan di musim dingin, sangat diperbolehkan untuk meletakkan toples lemon di balkon, namun, suhu udara di luar dalam hal ini tidak boleh turun di bawah nol derajat.
Penyimpanan dalam lilin
Metode penyimpanan ini, tentu saja, akan memakan banyak biaya, tetapi sangat andal. Lilin yang dilelehkan dalam penangas air dioleskan dengan kuas ke setiap buah dalam lapisan tipis. Saat lilin mengeras, lemon dipindahkan ke wadah atau kotak.
Dan jika mungkin untuk menemukan kertas lilin, maka setiap buah dibungkus secara terpisah, setelah itu lemon ditempatkan dalam wadah yang dimaksudkan untuk penyimpanan. Omong-omong, semua wadah dengan metode penyimpanan ini harus berventilasi baik.
Menyimpan lemon di pasir
Pasir yang dimaksudkan untuk menyimpan lemon harus dikeringkan dengan baik dan benar-benar bersih. Anda bisa mengeringkan pasir di bawah sinar matahari dan di oven atau di kompor. Selain itu, perlu disiapkan terlebih dahulu dan wadah atau kotak. Pertama, pasir dituangkan ke bagian bawahnya (lapisannya harus sekitar tiga hingga empat sentimeter), dan lemon yang dibungkus kertas perkamen diletakkan di atasnya. Kemudian lapisan buah tersebut kembali ditutup dengan lapisan pasir yang sama. Langkah-langkah ini diulangi sampai wadah terisi penuh.
Direkomendasikan:
Cara Menyimpan Buah Ara Yang Benar
Buah ara adalah tamu yang agak langka di garis lintang kami, yang merupakan alternatif alami yang bagus untuk manisan. Begitu disebut: ara, ara atau pohon ara. Di balik semua nama ini ada buah-buahan yang harum dan sangat manis dengan rasa yang sangat menyenangkan, samar-samar mengingatkan pada rasa kacang. Namun, buah ara sama baiknya baik segar maupun kering. Dan agar tidak kehilangan rasanya yang luar biasa, penting untuk mempelajari cara menyimpannya dengan benar
Cara Menyimpan Buah Ceri Yang Benar
Ceri manis … Cerah, berair, menggugah selera … Hampir tidak ada orang yang benar-benar acuh tak acuh terhadap buah beri ini. Tentu saja, Anda selalu ingin menyimpan ceri segar selama mungkin, karena sangat enak dan sehat! Penyakit kulit, penyakit jantung, penyakit ginjal, dan penyakit lainnya - semua buah beri ini bisa mengatasinya! Jadi mengapa tidak memakannya lebih lama?
Cara Menyimpan Brokoli Yang Benar
Brokoli adalah sayuran lezat yang kaya akan berbagai nutrisi. Itu muncul cukup sering di meja kami, dan kami memasak berbagai macam hidangan darinya dengan senang hati. Namun, brokoli adalah keindahan yang cukup aneh, sehingga sangat sulit untuk mempertahankannya. Jika disimpan dengan tidak benar, ia mengambil penampilan yang sangat tidak menggugah selera hanya dalam beberapa hari dan kehilangan rasanya yang luar biasa. Bagaimana cara menyimpan brokoli yang bergizi dengan benar?
Cara Menyimpan Alpukat Yang Benar
Alpukat adalah tamu luar negeri yang sangat bergizi dan sangat sehat, semakin sering muncul di meja kami baik sebagai kelezatan terpisah maupun sebagai bagian dari berbagai macam hidangan. Alpukat dicintai oleh orang dewasa dan anak-anak, dan ini tidak mengherankan - buah-buahan yang luar biasa sangat kaya akan vitamin. Untuk menikmati rasa unik dari buah-buahan yang tidak biasa ini selama mungkin, penting untuk memahami cara memilihnya dengan benar dan cara menyimpannya
Cara Menyimpan Ubi Jalar Yang Benar
Ubi jalar, yang dikenal sebagai ubi jalar, masih merupakan sayuran akar yang eksotis bagi kita. Namun demikian, semakin sering muncul di rak-rak toko, dan semakin banyak orang menulis tentang manfaat sayuran unik ini. Jadi kami akhirnya memutuskan untuk membelinya, tetapi kami segera menghadapi pertanyaan tentang cara menyimpannya dengan benar. Namun, kami masih memiliki sedikit pengalaman dalam menyimpan ubi jalar termofilik
