Keropeng Kentang Tepung

Daftar Isi:

Video: Keropeng Kentang Tepung

Video: Keropeng Kentang Tepung
Video: Ide bisnis Long Potato modal 5.000 jual 25.000 tanpa cetakan 2024, Mungkin
Keropeng Kentang Tepung
Keropeng Kentang Tepung
Anonim
Keropeng Kentang Tepung
Keropeng Kentang Tepung

Keropeng tepung mempengaruhi tidak hanya umbi kentang, tetapi juga stolon, akar dan bagian bawah tanah dari batang. Terutama sering penyakit malang ini dapat ditemukan di wilayah Tver, Moskow dan Leningrad, serta di sejumlah daerah lain yang ditandai dengan curah hujan yang tinggi. Dalam proses penyimpanan, tidak hanya nilai pasar umbi yang terserang penyakit kudis tepung menurun secara signifikan, tetapi juga kualitas penyimpanannya semakin memburuk. Dan ini difasilitasi oleh agen penyebab pembusukan, menembus ke dalam umbi melalui borok yang terbentuk di atasnya. Kerusakan yang sangat serius diamati dengan kelembaban tinggi di fasilitas penyimpanan

Beberapa kata tentang penyakitnya

Pada batang, stolon, dan akar yang terserang penyakit keropeng tepung, mulai terbentuk pertumbuhan dengan berbagai bentuk dan ukuran. Awalnya, mereka berwarna putih, tetapi setelah beberapa waktu mereka menjadi gelap dan cepat hancur.

Pada umbi kentang, Anda dapat melihat munculnya pustula (seperti yang mereka sebut luka dalam) rona kemerahan, di mana miselium patogen berkembang. Ukuran rata-rata pustula adalah sekitar 6 - 7 mm. Setelah beberapa waktu, mereka dibuka, dan ujung-ujungnya berubah. Sebagai hasil dari transformasi ini, lesi menjadi berbentuk bintang. Dan di tengah borok, massa spora tepung berwarna kecoklatan terbentuk. Umbi yang diserang oleh momok jahat disimpan dengan sangat buruk, karena mereka cukup cepat membusuk. Selain itu, penyakit busuk daun dan busuk kering sering berkembang pada bintil yang terinfeksi selama penyimpanan.

Gambar
Gambar

Agen penyebab penyakit ini adalah jamur semu yang disebut Spongospora subterranean Wallr. Ini menginfeksi umbi, stolon dan akar kentang melalui luka, mata dan lentil. Dan sumber infeksi yang merusak paling sering adalah pupuk kandang, tanah atau umbi kentang yang terinfeksi.

Spora patogen sering tetap hidup sampai tiga sampai empat tahun dan tahan terhadap berbagai faktor lingkungan. Ketika mereka berkecambah di lingkungan yang lembab, zoospora pertama terbentuk, dan sedikit kemudian - amoeboid, yang berkembang menjadi plasmodium berinti banyak setelah mereka menembus ke dalam stolon, serta ke dalam sel akar dan umbi. Beberapa saat kemudian, plasmodium hancur menjadi gumpalan kecil, ditutupi dengan cangkang padat dan berubah menjadi spora yang tidak aktif, yang saling menempel menjadi glomerulus bulat gelap yang berbeda dalam bentuk yang tidak beraturan.

Sebagian besar, perkembangan keropeng tepung difasilitasi oleh reaksi lingkungan yang asam lemah, peningkatan kelembaban tanah dan suhu dalam kisaran dua belas hingga delapan belas derajat. Sangat mungkin untuk menemukan patogen di tanah yang lembab dan berat - dalam kondisi seperti itu dapat bertahan hingga lima tahun.

Bagaimana cara bertarung?

Gambar
Gambar

Saat menanam kentang, sangat penting untuk mengikuti aturan rotasi tanaman, mengembalikan tanaman ini ke area sebelumnya setelah setidaknya empat hingga lima tahun. Pengapuran tanah masam, drainase daerah rendah dan teknologi pertanian tinggi, disertai dengan pengenalan elemen mikro dan makro yang berharga, juga membantu secara drastis mengurangi latar belakang infeksi. Residu tanaman harus segera dihilangkan dari lokasi. Dan untuk mencegah munculnya patogen pada mereka, Anda harus menggunakan bahan tanam yang sehat, yang sudah digores dengan fungisida. Efek yang sangat baik dicapai dengan membalut umbi dengan fungisida berbasis thyram. Fungisida yang disebut "Maxim" juga telah membuktikan dirinya dengan cukup baik.

Sebelum Anda mulai meletakkan umbi untuk penyimpanan, fasilitas penyimpanan kentang perlu dirawat dengan larutan tembaga sulfat 5% atau pemutih 3%. Perawatan seperti itu akan membantu mencegah infeksi umbi dengan penyakit berbahaya. Dalam keadaan apa pun umbi yang terserang kudis tepung tidak boleh disimpan untuk penyimpanan jangka panjang, karena dalam hal ini kemungkinan kontaminasi kentang sehat meningkat secara signifikan.

Direkomendasikan: