Lilac Dalam Masakan Dan Obat Rumah

Daftar Isi:

Video: Lilac Dalam Masakan Dan Obat Rumah

Video: Lilac Dalam Masakan Dan Obat Rumah
Video: Masha and the Bear 🤣🤸 YES, IT'S RECESS! 🤸🤣 Best 30 min ⏰ cartoon collection 🎬 Jam Day День варенья 2024, April
Lilac Dalam Masakan Dan Obat Rumah
Lilac Dalam Masakan Dan Obat Rumah
Anonim
Lilac dalam masakan dan obat rumah
Lilac dalam masakan dan obat rumah

Tahun ini musim semi diperpanjang dan sangat tidak terduga, sehingga semak lilac mekar lebih lambat dari biasanya. Bunga yang indah dan sangat harum ini memiliki banyak segi. Mereka tidak hanya dikagumi, tetapi juga ditambahkan ke berbagai resep kuliner dan pengobatan rumah

Semak lilac yang mekar adalah salah satu simbol bulan Mei. Banyak yang menunggu bunga ini dengan gentar dan cinta khusus. Dia sangat menawan. Selain itu, semak ini tidak memerlukan perawatan khusus dan akan menghiasi taman depan dan petak taman dengan sempurna.

Itu milik keluarga zaitun. Semenanjung Balkan dan seluruh Eropa Tenggara menjadi tanah air lilac. Di sana masih sangat luas. Di kebun Rusia, lilac sering ditemukan, tetapi digunakan terutama untuk tujuan dekoratif murni. Namun, tanaman ini digunakan dalam skala industri untuk produksi wewangian dan kosmetik.

Gambar
Gambar

Aroma menawan dan rasa pahit

Aroma lilac secara mengejutkan memabukkan, namun, menurut pembuat parfum, sangat sulit untuk ditangkap. Aroma sejati hanya diperoleh ketika disintesis di laboratorium. Jika diinginkan, di rumah, menggunakan proses penyulingan, Anda dapat membuat minyak esensial dari lilac.

Selain itu, bunga lilac dianggap dapat dimakan dan memiliki khasiat obat. Bahkan jika Anda memasukkan satu bunga lilac ke dalam mulut Anda, Anda dapat merasakan ledakan aroma dan rasa yang utuh - sedikit astringen, asam dan pahit. Bunga ini bisa dimakan. Mereka paling cocok untuk menyiapkan bukan makanan utuh, tetapi untuk dekorasi atau saus tambahan dari berbagai lauk pauk, kue kering, dan makanan penutup.

Gambar
Gambar

Resep sederhana dengan lilac

Lilac dapat digunakan untuk membuat madu, mentega, es krim, muffin, kue, dan lainnya. Berikut ini beberapa resep sederhana:

madu ungu

Anda perlu mengambil toples kaca dengan ukuran yang nyaman untuk Anda dan mengisinya dengan erat dengan bunga lilac yang sudah dicuci dan dikeringkan. Maka Anda perlu mengambil madu alami segar dan perlahan, tuangkan dengan lembut ke dalam toples dengan bunga. Wadah ditutup dengan penutup dan diinfuskan di tempat gelap yang sejuk selama setidaknya enam minggu. Kemudian madu bisa dimakan dengan bunga. Adalah baik untuk menambahkannya ke teh atau makanan yang dipanggang. Ini memperoleh aroma lilac yang unik.

Gambar
Gambar

minyak lilac

Minyak sayur apa saja (zaitun, bunga matahari, almond, dll.) dapat digunakan sebagai bahan dasar. Bunga lilac paling baik diambil sedikit layu atau dikeringkan dengan baik untuk mengurangi rasa tengiknya. Wadah untuk menyiapkan produk setengah diisi dengan bunga dan minyak dituangkan ke dalamnya. Bersikeras selama sekitar empat sampai enam minggu. Kemudian dapat digunakan dalam tata rias rumah dan aromaterapi. Ini cocok dengan minyak esensial lavender, nilam atau melati.

Gambar
Gambar

selai ungu

Untuknya Anda akan membutuhkan: bunga lilac (500g), gula (500g), air (500ml) dan setengah lemon. Bunga tanaman dicuci bersih dan dituangkan dengan air, lalu direbus selama sekitar 10-15 menit. Jus setengah lemon ditambahkan ke dalam campuran dan dibiarkan di bawah tutup tertutup selama 20-30 menit. Jus yang dihasilkan harus disaring ke dalam wadah terpisah, menambahkan gula di sana dan merebus sirup.

Gambar
Gambar

Bunga lilac yang tersisa di bagian bawah harus digosok secara menyeluruh dengan tambahan gula dan jus lemon dalam satu sendok makan. Dan segera setelah sirup mendidih dalam mangkuk terpisah, Anda perlu menambahkan bunga yang ditumbuk dengan gula ke dalamnya dan masak selama sekitar 20 menit dengan api kecil, aduk secara teratur. Selai panas dituangkan ke dalam stoples dan digulung.

Gambar
Gambar

Sifat penyembuhan lilac

Sifat obat lilac belum sepenuhnya dipelajari secara resmi. Namun dalam pengobatan tradisional, semua bagian tanaman ini telah digunakan sejak lama. Paling sering, teh obat dan infus dibuat dari bunga lilac. Sejak zaman kuno, orang percaya bahwa dana tersebut dapat membantu penyakit malaria, demam, parasit, dan untuk mencegah kambuhnya penyakit kronis.

Gambar
Gambar

Jus lilac memiliki sifat astringen, yang bermanfaat untuk menyembuhkan luka kulit. Untuk jerawat dan ruam dalam pengobatan tradisional, lotion buatan sendiri dan tincture lilac sering digunakan. Dalam toples semprot biasa, Anda bisa meletakkan bunga lilac dan menuangkan air mendidih, lalu dinginkan dan gunakan sebagai tonik penyegar untuk kulit. Anda perlu menyimpan produk di lemari es, tetapi tidak lebih dari 2 minggu.

Aromaterapi dengan minyak lilac menenangkan saraf dan meningkatkan aliran darah. Bunga lilac yang dimakan dan minyak lilac dapat membantu meringankan masalah perut seperti perut kembung atau sembelit.

Direkomendasikan: