2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Ada banyak spesimen yang luar biasa dan tidak biasa di dunia tumbuhan, salah satunya adalah tanaman sayuran labu siam. Ini adalah budaya yang sangat kuno, yang dikenal oleh suku Aztec dan banyak suku India. Berasal dari Amerika Tengah, tanaman ini saat ini dibudidayakan di banyak negara dengan iklim tropis dan subtropis. Pada awal abad ke-20, labu siam yang dapat dimakan dibawa ke Rusia, sekarang dapat ditemukan di wilayah selatan negara itu di taman amatir
Deskripsi botani
Labu siam atau timun Meksiko termasuk dalam keluarga labu, penampilannya menyerupai liana. Tanaman ini abadi, pucuknya tidak diatur dengan baik, memiliki alur memanjang dan tumbuh hingga 20 m. Daun labu siam ditutupi dengan rambut keras, bentuknya mirip dengan hati yang lebar dengan 3 atau 7 lobus tumpul, seukuran daun dan tangkai daun dapat mencapai panjang 20-25 cm. Tanaman menakjubkan ini mekar dengan bunga berkelamin tunggal. Biasanya bunga jantan membentuk perbungaan, bunga betina soliter. Buah labu siam berbentuk buah pir atau bulat, panjangnya tidak lebih dari 20 cm, tergantung varietasnya, warna buahnya bisa berbeda-beda, dari hijau hingga ungu. Kulitnya tipis, kuat, beralur kuat, dengan tonjolan dan alur memanjang. Dagingnya yang putih lembut mengandung satu tulang besar, rasanya manis dan sangat kaya akan pati. Umbi akar juga dapat dimakan, jadi labu siam diklasifikasikan sebagai sayuran dan sayuran akar. Buah-buahan muda rasanya seperti zucchini, dan umbi-umbian seperti kentang.
Penanaman
Dimungkinkan untuk menanam labu siam di luar ruangan hanya di wilayah selatan Rusia, di jalur tengah, tanaman ini paling baik dibudidayakan di rumah kaca. Labu siam adalah tanaman tahunan, tetapi biasanya ditanam dalam budaya tahunan, sedangkan 60 ovarium pertama memiliki waktu untuk matang pada satu salinan. Saat menanam mentimun Meksiko sebagai tanaman tahunan, hasil meningkat menjadi 200 buah per tanaman dan umbi terbentuk di akar dalam jumlah 6 - 10 buah.
Anda bisa menanam bibit labu siam atau buah matang. Untuk menanam labu siam, Anda membutuhkan suhu setidaknya 25 ° C, oleh karena itu, lebih baik menggunakan bibit di zona beriklim sedang. Bahkan dengan sedikit salju, daun tanaman rusak dan ovarium mati. Labu siam berhibernasi di tempat-tempat di mana tanah membeku hingga kedalaman tidak lebih dari 5 cm, ketika udara menghangat dengan baik, bibit dapat ditanam di tanah terbuka. Perlu diingat bahwa tanaman tumbuh kuat, jarak antara bibit muda harus setidaknya satu meter. Pasang teralis untuk menempel pada labu siam dengan antenanya. Saat tanaman mencapai panjang 50 cm, sematkan pucuknya.
Labu siam adalah tanaman yang menyukai kelembaban, dengan kurangnya kelembaban, hasil menurun. Pilih lempung, chernozem, dan lahan gambut yang dikeringkan sebagai tanah. Perhatikan pH larutan tanah, tanaman tidak menyukai tanah asam. Selama pengembangan, mentimun Meksiko disiram, disiangi, dilonggarkan, ditumbuk sekali, beberapa pucuk dipotong dan pupuk organik diterapkan.
Properti dan aplikasi
Semua bagian labu siam dapat dimanfaatkan untuk makanan, mulai dari pucuk pucuk muda hingga umbi-umbian. Buahnya kaya akan vitamin C, B1, B2, PP, asam amino, karoten, fosfor, zat besi, kalium, magnesium. Sediaan umbi memiliki sifat anti-inflamasi dan diuretik. Rebusan daun labu siam digunakan untuk hipertensi, edema, urolitiasis, dalam pengobatan arteriosklerosis, tekanan darah tinggi.
Semua bagian labu siam digunakan untuk makanan. Buah dan umbi yang masih mentah rasanya seperti kentang bagi sebagian orang, sehingga buah labu siam bisa dikupas, direbus dan disajikan dengan mentega. Selain itu, dipanggang, direbus, diisi. Bubur labu siam yang dihaluskan dapat digunakan sebagai bahan dasar sup atau sebagai tambahan untuk makanan yang dipanggang.
Hanya batang labu siam yang tidak dimakan, digunakan setelah diproses untuk menenun topi jerami, kotak atau produk lainnya.
Direkomendasikan:
Honeysuckle Yang Bisa Dimakan
Honeysuckle yang bisa dimakan adalah salah satu tanaman dari keluarga yang disebut honeysuckle, dalam bahasa latin nama tanaman ini akan berbunyi seperti ini: Lonicera edulis Turcz. mantan Freyn. Adapun nama dari famili honeysuckle itu sendiri, dalam bahasa latin adalah:
Labu Siam
Labu siam (lat.sechium) - tanaman herba dari keluarga Labu. Nama lainnya adalah timun Meksiko. Tempat kelahiran tanaman dianggap Amerika Tengah. Labu siam telah dibudidayakan sejak zaman kuno. Saat ini, Kosta Rika adalah pemasok utama labu siam.
Bunga Apa Yang Bisa Dimakan Yang Bisa Ditanam Di Situs?
Bunga adalah dekorasi yang sempurna untuk taman apa pun, karena mereka menghibur Anda hanya dengan satu tampilan! Namun, beberapa penghuni musim panas menanamnya tidak hanya untuk tujuan dekoratif, tetapi juga untuk tujuan gastronomi - ya, beberapa bunga dapat dimakan! Dan, omong-omong, persiapan semua jenis hidangan dengan tambahan bunga telah lama terbentuk dalam tren mode nyata, karena bunga tidak hanya dapat menghiasi makanan yang dimasak, tetapi juga memberikan nuansa rasa yang sangat aneh dan tidak biasa! Jadi apa yang bisa dimakan?
Berjalan Mencari Jamur Yang Bisa Dimakan
Seseorang sudah mulai mengumpulkan perwakilan kerajaan jamur, seseorang sedang menunggu hujan jamur untuk mendapatkan keranjang anyaman dari dapur dan pergi berburu jamur. Jamur yang dapat dimakan termasuk jamur yang tidak memerlukan perlakuan awal untuk menghilangkan bahan kimia berbahaya (perendaman, perebusan). Cukup dengan membersihkannya dari sisa-sisa bumi, bilas dengan air dan kirimkan ke wajan atau wajan
Labu Siam - Meksiko Di Tempat Tidur Mentimun
Pecinta berkebun eksotis mungkin menyukai tamu dari Amerika Latin ini. Selain penampilan aslinya, sangat produktif: buah, umbi, batang, bahkan bijinya juga dimakan. Dan Anda bisa menanamnya di rumah kaca biasa bersama dengan mentimun
