2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Getah birch tidak hanya sangat enak, tetapi juga sangat bermanfaat, karena mengandung vitamin B dan C dalam jumlah yang mengesankan, sukrosa dan semua jenis nutrisi yang memungkinkan tidak hanya untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, tetapi juga untuk meningkatkan secara keseluruhan dengan baik. -makhluk. Itulah sebabnya, dengan awal musim semi, Anda tidak boleh menyangkal kesenangan mendapatkan jus ajaib langsung dari pohon! Bahkan penderita diabetes diperbolehkan minum jus seperti itu, karena gula birch, yang juga disebut xylitol, diserap dengan sangat cepat tanpa mempengaruhi tingkat insulin dalam darah! Singkatnya, manfaat belaka
Kapan waktu terbaik untuk mulai mengumpulkan?
Pengumpulan getah birch biasanya dimulai pada akhir Maret atau awal April, sebelum tunas vegetatif mulai membengkak di pohon birch, dan pengumpulan berakhir paling sering pada pertengahan April, ketika pembentukan daun aktif dimulai pada pohon. Waktu paling optimal untuk mengumpulkan jus sehat adalah dari jam sepuluh pagi hingga jam enam sore - lebih dekat ke malam, aliran getah di pohon terhenti.
Yang paling cocok untuk mengumpulkan getah bukanlah pohon yang paling muda, yang berumur antara lima belas hingga dua puluh tahun. Mereka dapat tumbuh baik di semak belukar atau di hutan, dan di pondok musim panas, yang paling penting adalah pohon birch berada sejauh mungkin dari jalan raya, zona industri, kota besar dan jalan raya, serta dari tempat lain yang sama-sama tercemar.. Dan diameter pohon birch, dari mana yang terbaik untuk mengumpulkan jus, harus berkisar antara dua puluh hingga dua puluh lima sentimeter - pohon muda sebagai hasil dari prosedur ini dapat dengan mudah mati. Sebagai aturan, satu pohon memberikan tidak lebih dari lima liter jus, dan disarankan untuk mengumpulkan tidak lebih dari satu liter per hari - jika Anda memompa seluruh volume jus dari pohon sekaligus, vitalitasnya akan terasa habis..
Dan untuk menentukan apakah proses aliran getah telah dimulai di pohon, Anda perlu membuat tusukan di batangnya dengan bantuan penusuk tebal - jika setelah beberapa saat tetesan kecil jus mulai muncul di luar, saatnya untuk mulai mengumpulkannya.
Bagaimana cara mengumpulkan jus dengan benar?
Untuk mengumpulkan getah yang berharga, sayatan kecil harus dibuat di batang pohon birch, atau lubang kecil harus dibor dengan bor (disarankan untuk mengebornya pada ketinggian setidaknya satu setengah meter dari permukaan tanah). Dalam hal ini, kedalaman lubang tidak boleh melebihi lima sentimeter, dan diameter bor tidak boleh lebih dari satu sentimeter.
Alur kecil dimasukkan ke dalam lubang yang dihasilkan, yang bisa berupa selang baru, serta tabung plastik atau gelas bersih, dan wadah yang dimaksudkan untuk mengumpulkan jus dipasang langsung di pohon atau diletakkan di tanah. Jika Anda berencana membawa tabung koktail untuk mengumpulkan jus, maka cukup diperbolehkan untuk membuat lima atau enam tusukan di pohon. Dan jika sama sekali tidak ada alur yang tersedia, Anda cukup memotong cabang, yang diameternya akan sedikit lebih kecil dari leher botol plastik biasa, setelah itu cabang dimasukkan ke dalam botol (dalam hal ini, dibutuhkan lebih banyak waktu untuk mengumpulkan jus). Penting untuk dicatat bahwa sisi utara pohon birch memiliki akumulasi getah terbesar!
Ketika volume getah birch yang mengalir ke dalam wadah mulai berkurang, prosedur dihentikan - perilaku pohon ini menunjukkan bahwa ia mulai menumbuhkan luka secara perlahan. Jadi jangan mencoba membuat tusukan baru di dalamnya - yang terbaik adalah beralih ke pohon berikutnya.
Setelah mengumpulkan getah, sebuah alur dikeluarkan dari pohon birch, dan lubang itu ditutup seluruhnya dengan rumput taman atau lumut taman. Anda dapat menggunakan plastisin atau sabun cuci untuk keperluan ini. Dan jika mereka tidak ada, Anda harus memasukkan setidaknya potongan kayu kecil ke dalam luka. Yang terbaik, tentu saja, menggunakan bantuan pernis taman - dalam hal ini, pohon-pohon akan berhenti kehilangan getah dan akan pulih lebih cepat, dan mikroorganisme berbahaya tidak akan dapat menembus luka dan membahayakan pohon birch.
Bagaimana cara menggunakan dan cara menyimpan jus?
Idealnya, getah birch diminum segar (sangat enak setelah panen). Dan diperbolehkan untuk menyimpannya tidak lebih dari tiga hingga empat hari dalam toples kaca di lemari es. Sebagai aturan, setelah waktu ini, jus mulai berfermentasi, tetapi ini tidak berarti bahwa itu perlu dicurahkan - jus tersebut dapat digunakan untuk membuat kvass atau berbagai minuman beralkohol rendah. Dan jika banyak getah birch telah dikumpulkan, Anda dapat mengawetkannya untuk musim dingin dan menikmati manfaatnya sepanjang musim dingin!
Direkomendasikan:
Bagaimana Cara Mengumpulkan Buckthorn Laut Dengan Cepat Dan Mudah?
Sea buckthorn adalah buah beri yang sangat cerah, berair, lezat, dan sangat sehat: bahkan orang Yunani kuno yang bijak menghibur atlet dan pejuang mereka dengannya untuk memberi mereka kekuatan, dan rambut serta surai kuda yang merumput di dekat semak buckthorn laut selalu memperoleh kilau yang luar biasa ! Dan di zaman modern kita, buckthorn laut juga tidak kehilangan relevansi dan popularitasnya - banyak digunakan baik dalam memasak, dan dalam tata rias, dan dalam pengobatan. Tetapi ketika mengumpulkan buah beri yang berharga, risikonya besar
Bagaimana Cara Mengumpulkan Dan Menyimpan Kacang?
Setiap orang yang menanam kacang sangat menyadari bahwa panen mereka adalah salah satu yang terakhir - dalam banyak kasus, mereka digali dari bedengan tepat sebelum salju Oktober dimulai. Namun, penting tidak hanya untuk memanen tanaman ini dengan benar dan tepat waktu, tetapi juga untuk melestarikannya dengan benar, sehingga kacang yang sehat senang dengan rasanya yang luar biasa sepanjang tahun
Cara Mengumpulkan Ramuan Obat Dengan Benar
Sebagai seorang anak, selalu tampak bagi saya bahwa tidak ada yang sulit dalam mengumpulkan tanaman obat dan akar: saya bangun, sarapan tidak terburu-buru, dan pergi untuk mengumpulkan tanaman obat, dengan keranjang di tangan saya
Aliran Getah Birch
Pada bulan Mei, pohon-pohon secara aktif mempersiapkan musim panas, memberikan perintah untuk aliran getah. Menyembuhkan getah birch sangat diperlukan untuk daun yang mekar, tetapi ada begitu banyak sehingga orang mencoba mengumpulkan sebagian getah untuk diri mereka sendiri untuk menopang tubuh setelah musim dingin yang panjang. Tetapi tidak semua orang merawat pohon dengan hati-hati dan, setelah mengumpulkan jus, meninggalkan luka terbuka di batang pohon, menghilangkan nutrisi birch
Bagaimana Cara Mengumpulkan Dan Memanen Cloudberry?
Cloudberry adalah buah beri yang sangat cerah, lezat, dan sehat yang dinikmati anak-anak dan orang dewasa dengan kesenangan yang tak terselubung. Berry yang luar biasa ini digunakan dengan keberhasilan yang sama dalam memasak dan dalam pengobatan tradisional, tetapi tidak semua orang tahu cara mengumpulkan dan memanen cloudberry dengan benar. Sudah waktunya untuk mengisi kesenjangan pengetahuan yang mengganggu ini dan mencari tahu bagaimana hal ini dilakukan
