2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
sejenis kacang-kacangan dari Jepang - kacang-kacangan yang paling berguna, yaitu kedelai mentah, ditandai dengan sejumlah besar sifat yang bermanfaat.
Keterangan
Edamame adalah tanaman sayuran yang dipanen sesaat sebelum kedelai matang. Semua kacang diwarnai dengan nada kehijauan yang menyenangkan dan tidak hanya memiliki struktur yang sangat halus, tetapi juga rasa manis yang sangat lembut.
Kacang edamame berukuran cukup besar dan memiliki permukaan yang sangat halus. Dan di atasnya mereka ditutupi dengan film minyak tertentu.
Selama panen, hanya polong yang dipetik, yang warnanya mulai berubah dengan mulus dari hijau menjadi putih. Dan setelah semua polong dikumpulkan, mereka direbus dalam air mendidih selama sepuluh menit, setelah itu segera direndam dalam air es. Kacang yang disiapkan dengan cara ini dikuliti dan digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan.
Jika Anda meregangkan proses menanam edamame, maka Anda bisa bersenang-senang dengan panen hingga awal musim gugur. Jika ini tidak dilakukan, Anda harus puas dengan panen hanya setahun sekali.
Dimana tumbuh
Asia Timur dianggap sebagai tempat kelahiran edamame - tanaman ini telah tumbuh di sana sejak lama. Namun, saat ini aktif menyebar ke banyak negara lain.
Aplikasi
Edamame paling banyak digunakan dalam masakan Cina, Korea dan Jepang. Dia sangat dicintai oleh penganut pola makan sehat (bahkan penyanyi Madonna memasukkan edamame dalam diet bintangnya). Kacang ini dikukus, digoreng, direbus, dan direbus dengan penuh semangat, dan dalam segala bentuknya tetap lezat dan sehat. Paling sering, edamame digunakan sebagai camilan yang dapat sepenuhnya menggantikan produk daging apa pun. Dan orang Jepang banyak menggunakan biji-bijian yang berharga ini sebagai makanan ringan untuk bir. Tidak jarang, edamame ditambahkan ke hidangan pertama, semur atau salad. Dan itu juga membuat pure yang luar biasa! Selain itu, rasa manis dari biji-bijian yang khas ini memungkinkan mereka untuk bertindak bahkan sebagai salah satu bahan terpenting untuk menyiapkan berbagai macam makanan penutup! Dan saus dengan tambahan produk ini juga luar biasa.
Beberapa orang makan edamame seperti biji dengan mencampur polong yang dipanaskan dengan sedikit garam.
Kandungan kalori rendah dari edamame (147 kkal) memungkinkan untuk merekomendasikannya untuk digunakan bahkan saat menurunkan berat badan - budaya unik ini pasti akan membantu dalam mempertahankan bentuk yang sangat baik. Produk ini akan sangat bermanfaat bagi orang yang menderita obesitas. Edamame juga dihargai karena kandungan airnya yang tinggi.
Selain itu, edamame mengandung asam lemak omega-3 yang aktif melawan penuaan. Dan serat di dalamnya membantu membersihkan usus dan memiliki efek paling menguntungkan pada pekerjaan selanjutnya. Jika Anda mengkonsumsi edamame secara teratur, Anda dapat meminimalkan risiko sembelit dan bahkan menurunkan kadar kolesterol Anda.
Ini kaya akan edamame dan asam folat, serta zat besi, yang penting untuk pemeliharaan kesehatan wanita. Biji-bijian lucu ini membantu mentransfer menopause jauh lebih baik.
Konsumsi teratur buah-buahan yang tidak biasa ini membantu meningkatkan aktivitas jantung - zat penyusunnya membantu mengurangi tingkat asam amino dalam darah.
Kontraindikasi
Intoleransi individu adalah satu-satunya kontraindikasi untuk penggunaan edamame. Namun demikian, Anda juga tidak boleh menyalahgunakannya - itu penuh dengan kembung dan peningkatan pembentukan gas, yang dapat menyebabkan ketidaknyamanan tidak hanya pada orang itu sendiri, tetapi juga pada orang-orang di sekitarnya.
Direkomendasikan:
Sejenis Semak
Hawthorn (lat.Crataegus) - genus semak gugur atau semi-hijau atau pohon kecil dari keluarga Pink. Budaya ini mendapatkan namanya karena kayunya yang kuat dan keras serta kemampuannya untuk berkembang dan berbuah selama ratusan tahun. Dalam kondisi alami, hawthorn tumbuh di zona beriklim Belahan Bumi Utara, terutama di Eurasia dan Amerika Utara.
Pendaftaran Rusia Dari Wanita Jepang Perilla
Petani sayuran Rusia tidak terlalu akrab dengan tanaman perilla. Meskipun telah dibudidayakan dalam budaya sejak abad ke-18. Varietas pedas telah menerima beberapa nama di berbagai negara: shiso, sudza. Mari kita lihat lebih dekat sayuran yang tidak biasa
Kumbang Kacang - Gourmet Kacang
Kumbang kacang didistribusikan oleh fokus lokal di zona penanaman kacang. Selain fakta bahwa itu benar-benar merusak semua jenis kacang, ia juga tidak menolak untuk makan kacang polong di lumbung. Dan dalam kasus pemukiman buatan, hama ini merusak kedelai dan kacang hijauan yang sangat berharga. Paling sering, musuh kacang menyerang tanaman paling awal
Kacang Hijau Atau Kacang Emas
Kacang-kacangan adalah tanaman yang sangat menguntungkan dan bermanfaat, baik untuk manusia maupun untuk plot pribadi. Mereka benar-benar memberi makan tukang kebun dan kebun sayur. Kacang-kacangan secara nutrisi sebanding dengan daging. Dan bakteri spesifik yang menetap di akar tanaman dan membentuk semacam bintil, menghasilkan senyawa nitrogen yang diperlukan untuk tanaman kebun lainnya dan menyuburkan tanah. Dan untuk mendiversifikasi diet Anda, buncis dan kacang polong yang biasa kita makan bisa diganti dengan rasa lain
Kacang Turki (kacang)
Budaya tertua di planet kita adalah kacang-kacangan, dibudidayakan empat milenium SM oleh penduduk asli Amerika Latin. Setelah datang ke Rusia pada masa pemerintahan Elizabeth Petrovna (pertengahan abad ke-18) dari Turki, ia mulai disebut "kacang Turki". Sifat penyembuhan kacang sayur hampir tidak bisa ditaksir terlalu tinggi. Ini menempati salah satu tempat pertama di antara tanaman sayuran karena sifat nutrisinya
