Mangga Adalah Penyembuh Jantung

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41

Tampaknya Hashem sedang dalam suasana hati yang baik ketika ia menciptakan pohon mangga tropis. Dia dengan murah hati menganugerahkan buahnya dengan penampilan yang menarik, aroma lembut yang menyenangkan dan rasa yang luar biasa. Selain itu, kandungan kimia dari buah pohon mangga tropis memiliki kekuatan penyembuhan

Pohon mangga tropis dapat ditemukan di Thailand tidak hanya di perkebunan yang dibuat khusus, di mana mereka berada dalam barisan yang ramah, bahkan, tetapi juga berjalan di sepanjang jalan-jalan kota resor. Benar, jika Anda bertemu pohon seperti itu selama periode ketika tidak ada perbungaan atau buah di cabang, maka sulit bagi mata manusia untuk tidak terbiasa dengan tanaman tropis untuk menyimpulkan bahwa sebelumnya itu adalah tanaman buah terpenting di daerah tropis. - Mangga. Memang, banyak pohon tropis sangat mirip satu sama lain dalam pertumbuhannya, mahkota yang rimbun dan daun yang keras, yang bentuknya sekilas tampak sama. Wisatawan yang datang berlibur selama sepuluh hingga dua belas hari, biasanya, tidak memiliki cukup waktu untuk mengamati dengan cermat bentuk, ukuran, dan tekstur daun pohon tropis, dan karena itu semuanya tampak sebagai pengunjung yang sama.

Bagi saya pribadi, standar daun tropis adalah daun Ficus yang kenyal, akrab sejak kecil, karena pada tahun-tahun yang jauh itu modis dan bergengsi untuk memiliki tanaman ini di rumah Anda. Daun mangga jauh lebih lembut daripada daun Ficus, tetapi sangat mirip dengan daun tanaman tropis seperti Pistachio atau Western Anacardium (Mete), yang sama sekali bukan kebetulan. Semua pohon ini adalah kerabat, mewakili di planet ini sebuah keluarga tanaman yang disebut oleh ahli botani "Anacardia" atau "Sumach". Setelah berkenalan lebih dekat dengan pohon-pohon tropis yang terdaftar, Anda mulai melihat perbedaan daunnya. Daun Pistachio dan Jambu Mete cukup lebar dan ujungnya membulat, sedangkan daun Mangga lebih sempit, lebih panjang dan ujungnya runcing, yang terlihat jelas pada foto berikut ini:

Adapun perbungaan tanaman yang terdaftar, mereka juga sangat mirip. Ini adalah malai padat dari bunga kecil yang tidak mencolok. Perbungaan pohon mangga yang panik dapat dilihat di foto ini. Ngomong-ngomong, perbungaan banyak palem juga menyerupai malai bunga kecil. Bunganya biasanya berkelamin tunggal, diserbuki oleh serangga. Dari bunga-bunga kecil dan tidak menarik seperti itu, buah-buahan yang paling berguna lahir, indah, besar dan lezat, menyebabkan kegembiraan dan kejutan pada saat yang sama.

Buah dari pohon mangga tropis adalah keajaiban alam yang nyata. Di bawah cangkang pelindung yang tipis, tetapi sangat kuat, adalah biji buah yang memanjang, yang merupakan penjamin kelanjutan kehidupan Mangga di planet ini. Bijinya dikelilingi oleh bubur berair yang sedikit berserat yang meleleh begitu saja di mulut Anda, memberikan kenikmatan surgawi yang sesungguhnya. Efek ini dibuat, tentu saja, oleh buah-buahan matang. Meskipun buah mentah digunakan oleh masakan negara-negara Asia Tenggara. Saya tidak suka buah-buahan hijau, tetapi mangga matang dimakan dalam sekali duduk.

Komposisi kimia pulpnya tergantung pada tingkat kematangan buah. Mangga hijau mengandung lebih banyak pati, asam, vitamin "C" dan pektin, yang jumlahnya berkurang saat matang. "Masakan" alami berhasil mengubahnya menjadi gula dan vitamin, dan karenanya buah yang matang memiliki rasa manis dan asam yang menyenangkan. Mangga cocok dengan pepaya, alpukat, pisang, dan lainnya, serta oatmeal atau keju cottage.

Sejak zaman kuno, pengobatan India telah menggunakan buah mangga untuk mengobati penyakit manusia. Saya terutama menyukai kemampuan mangga untuk "memperkuat otot jantung" dan "meningkatkan fungsi otak". Pengalaman pribadi telah mengkonfirmasi bahwa ini bukan iklan obsesif pedagang mangga, tetapi bantuan nyata bagi tubuh. Selama lima bulan yang saya habiskan di “surga Thailand”, saya lupa bahwa saya punya hati, apa itu “tekanan darah tinggi”, dan sejumlah penyakit lain seolah menguap begitu saja tanpa obat.

Entah bagaimana menakutkan untuk kembali ke kampung halaman saya yang berasap lagi, di mana tidak ada mangga. Tapi, keajaiban lain terjadi! Setibanya di rumah, saya pergi ke toko kelontong dan melihat buah-buahan yang sangat lucu di konter buah - "mangga dari Thailand". Apalagi harganya cukup bisa diterima: 150 rubel untuk buah yang begitu cantik:

Berjalan di sekitar kota, saya menemukan berbagai harga mangga. Rupanya, orang-orang yang giat membawa buah mangga dalam jumlah besar dari Thailand, dan oleh karena itu konter dibanjiri dengan mereka. Di satu tempat harganya 400 rubel per kilogram. Harga ini tentu saja tinggi. Tapi, keesokan harinya dikurangi menjadi 199 rubel, yaitu sekitar 95 baht Thailand. Harga yang cukup masuk akal. Misalnya, di Phuket, harga mangga bervariasi dari 40 hingga 90 baht per kilogram. Jadi, hampir seperti di Thailand! Di bawah ini adalah foto yang diambil di Phuket pada Januari 2019:

Tetapi bermacam-macam buah eksotis seperti itu dapat dengan mudah dibeli di toko-toko Rusia hari ini, yang saya lakukan: