2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Jeruk yang cerah dan berair disukai oleh orang dewasa dan anak-anak. Saat ini jeruk selalu dapat ditemukan dijual, namun saat ini kita juga sering menghadapi kebutuhan untuk mengawetkan buah-buahan cerah ini untuk jangka waktu tertentu. Bagaimana Anda bisa menyimpan buah-buahan sepanjang musim yang indah ini dengan benar sehingga tetap berair dan beraroma? Sebenarnya, semuanya sangat sederhana
Bagaimana cara menyimpan?
Setelah pembelian, jeruk bertahan dengan baik selama rata-rata dua minggu. Selain itu, tidak seperti jeruk keprok, mereka dapat disimpan selama sekitar satu minggu bahkan pada suhu kamar. Namun demikian, untuk menjaga jeruk dalam bentuk terbaiknya, disarankan untuk menempatkannya di lemari es, di kompartemen khusus untuk buah-buahan.
Jika Anda telah memutuskan untuk menyimpan jeruk pada suhu kamar, penting untuk diingat bahwa dalam kondisi seperti itu biasanya disimpan tidak lebih dari seminggu. Dan karena jeruk tidak menerima cahaya atau sinar matahari langsung, disarankan untuk menempatkannya di tempat yang sejuk dan gelap.
Kisaran suhu paling optimal untuk menyimpan buah-buahan cerah ini adalah antara tiga dan delapan derajat. Patut dicatat bahwa varietas jeruk yang berbeda memiliki umur simpan yang berbeda: beberapa buah dapat disimpan selama berbulan-bulan, sementara yang lain tidak disimpan bahkan selama beberapa hari.
Untuk memperpanjang umur simpan jeruk, beberapa nyonya rumah mengubah suhu: setelah menyimpan buah jeruk selama sekitar satu hari di lemari es, mereka kemudian dipindahkan ke ruangan dengan suhu kamar selama beberapa jam, dan setelah waktu ini, buah-buahan cerah disimpan. kembali dingin lagi. Omong-omong, disarankan untuk memperhatikan metode penyimpanan ini untuk semua orang yang ingin menyimpan jeruk selama mungkin. Minyak sayur juga akan membantu menjaga buah jeruk lebih lama - mereka menggosok kulit buah dengan ringan (omong-omong, metode ini sangat cocok dengan buah jeruk apa pun).
Pada suhu sekitar dua derajat, jeruk apa pun akan disimpan dengan sempurna dari dua minggu hingga dua bulan, rezim suhu dalam kisaran dua hingga empat derajat akan mempertahankan jeruk kuning selama beberapa bulan, dan jeruk mentah akan disimpan dengan sempurna selama sekitar lima tahun. bulan pada suhu lima sampai enam derajat.
Cukup realistis untuk menyimpan jeruk di ruang bawah tanah, namun, untuk penyimpanannya yang aman, Anda perlu mengamati sejumlah kondisi: kelembaban di ruang bawah tanah tidak boleh lebih rendah dari 80%, suhunya harus antara lima dan sepuluh derajat, dan, akhirnya, ruang bawah tanah harus gelap dan berventilasi baik. Dalam hal ini, buah-buahan yang dibungkus kertas diletakkan dalam satu lapisan di rak.
Kiat Berguna
Jeruk yang dikirim untuk disimpan tidak boleh disimpan dalam polietilen - lingkungan lembab yang terbentuk dalam situasi ini, dikombinasikan dengan kekurangan udara, menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk pembusukan dan pembusukan yang cepat dari buah-buahan berair ini. Cara terbaik adalah menggunakan kotak kardus bersih untuk menyimpannya, atau cukup bungkus setiap jeruk dengan kertas. Buah-buahan yang telah dibungkus dengan serbet biasa juga diawetkan dengan sempurna.
Selama penyimpanan, tidak disarankan untuk menempatkan jeruk di dekat buah lain. Dan juga lebih baik tidak menyimpannya di sebelah produk lain - buah jeruk dapat dengan mudah memburuk di bawah pengaruh komponen yang mempercepat proses pembusukan, dan produk lain sering menyerap bau jeruk yang disimpan, yang juga tidak terlalu menyenangkan.
Jika sejumlah besar buah telah dikirim untuk disimpan, maka dari waktu ke waktu mereka harus diperiksa untuk busuk dan jeruk yang tercemar harus dikeluarkan pada waktu yang tepat. Namun, jika pada awalnya diketahui bahwa buah dibeli untuk penyimpanan jangka panjang, yang terbaik adalah memilih jeruk yang sedikit mentah. Tetapi dalam hal ini, mereka tidak boleh disimpan di lemari es, karena mereka tidak akan matang - yang terbaik adalah menempatkan jeruk di tempat gelap dengan suhu kamar.
Direkomendasikan:
Cara Menyimpan Buah Ara Yang Benar
Buah ara adalah tamu yang agak langka di garis lintang kami, yang merupakan alternatif alami yang bagus untuk manisan. Begitu disebut: ara, ara atau pohon ara. Di balik semua nama ini ada buah-buahan yang harum dan sangat manis dengan rasa yang sangat menyenangkan, samar-samar mengingatkan pada rasa kacang. Namun, buah ara sama baiknya baik segar maupun kering. Dan agar tidak kehilangan rasanya yang luar biasa, penting untuk mempelajari cara menyimpannya dengan benar
Cara Menyimpan Jeruk Nipis Yang Benar
Beberapa orang percaya bahwa jeruk nipis adalah lemon hijau. Kebetulan, pendapat ini salah karena jeruk nipis adalah buah jeruk dengan sendirinya. Ini benar-benar memiliki kemiripan eksternal dengan lemon, tetapi tidak lebih. Saat ini, buah-buahan semacam ini dapat dengan mudah dibeli di garis lintang kita. Hal utama adalah mempelajari cara memilih dan menyimpannya dengan benar
Cara Menyimpan Jeruk Bali Yang Benar
Pomelo adalah buah yang agak aneh dan yang terbesar di antara semua buah jeruk: berat pria tampan ini bisa mencapai sepuluh kilogram! Selain itu, buah ini juga sangat berguna: mengandung kalium, limonoid, minyak esensial, dan hampir semua vitamin. Jika Anda perlu mengisi ulang tubuh Anda dengan energi, menghilangkan dahaga atau memperbaiki suasana hati Anda - makanlah setidaknya beberapa potong jeruk bali! Dan kami akan menunjukkan cara menyimpannya dengan benar
Cara Menyimpan Jeruk Bali Dengan Benar
Banyak yang telah dikatakan tentang manfaat jeruk bali. Produk medis dan diet yang paling berharga ini disukai oleh anak-anak dan orang dewasa. Ini rendah kalori, sangat kaya vitamin dan mampu menyembuhkan berbagai macam penyakit. Dan jeruk bali juga bagus karena, dibandingkan dengan jenis jeruk lainnya, ia memiliki umur simpan yang paling lama. Selain itu, dapat disimpan dengan baik baik di lemari es maupun pada suhu kamar
Cara Menyimpan Jeruk Keprok Dengan Benar
Berapa banyak yang harus disimpan? Kualitas penyimpanan jeruk keprok yang dibeli ditentukan oleh warna kulitnya dan, tentu saja, varietasnya. Buah kuning pada suhu satu hingga dua derajat mudah disimpan setidaknya selama dua minggu. Namun, buah-buahan dengan kulit kehijauan juga dapat disimpan selama dua minggu atau lebih, tetapi pada suhu dua hingga enam derajat. Jeruk keprok Maroko dan Abkhaz terkenal dengan umur simpan yang paling lama, tetapi jeruk keprok Spanyol dan Turki
