2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41
Blueberry adalah berry yang sangat lezat! Ini sangat berguna untuk mata, membersihkan usus dengan sempurna dan merupakan pencegahan kanker yang sangat baik. Jadi jangan lewatkan segenggam blueberry segar! Tentu saja, tidak selalu mungkin untuk menikmati buah beri segar, dan sayangnya, tidak semua orang tahu cara menyimpannya dengan benar. Saatnya untuk memperbaikinya, karena blueberry dapat disimpan di lemari es hanya selama lima hingga sepuluh hari
Penyimpanan botol
Blueberry matang yang baru dipetik dibersihkan dengan hati-hati dari jarum, daun, dan puing-puing lainnya. Botol kosong harus dicuci terlebih dahulu dan dipanggang secara menyeluruh dalam oven selama dua jam. Kemudian mereka didinginkan dan buah beri yang sudah disiapkan dituangkan ke dalamnya, mengocok wadah dengan lembut sehingga buah beri mengendap sekencang mungkin. Dan kemudian botol disumbat, dituangkan dengan lilin penyegel dan dikirim ke penyimpanan di tempat yang dingin.
Penguapan blueberry
Metode penyimpanan blueberry ini sangat ekonomis. Buah beri yang disortir dituangkan ke dalam stoples kaca, setelah itu stoples ini ditempatkan dalam panci berisi air, yang, pada gilirannya, diletakkan di atas kompor - sebagai hasilnya, pemandian air harus diperoleh. Segera setelah beri mulai mengendap, blueberry dituangkan ke dalam stoples lagi, terus lakukan ini sampai berhenti mengendap. Dan kemudian toples digulung dan dikirim untuk disimpan bersama dengan sisa yang kosong.
Membekukan blueberry
Sebelum dibekukan, blueberry harus disortir, memilih buah beri yang matang dan besar secara eksklusif. Kemudian buah beri ini dicuci, dikeringkan dan dituangkan ke palet yang terbuat dari karton, yang tinggi sisinya mencapai 2 - 2, 5 cm Ketika semua blueberry berada di palet, wadah dikirim ke freezer. Kemudian buah beri beku disortir ke dalam kantong polietilen, disegel dan ditempatkan di freezer untuk penyimpanan jangka panjang.
Bagaimana cara mengeringkan buah beri?
Anda juga bisa mengeringkan blueberry - lalu mereka akan disimpan untuk waktu yang sangat lama. Buah beri untuk tujuan ini paling baik dipanen dalam cuaca cerah dan hangat. Segera setelah pengumpulan blueberry selesai, buah beri harus segera disortir, menghilangkan spesimen yang hancur dan semua yang rusak. Penting juga untuk mencoba menyingkirkan semua detail "yang tidak perlu" - batang, daun, dll. Buah beri yang telah dipilih untuk pengeringan selanjutnya dibilas (tidak dilarang melakukan ini melalui saringan) dan segera dikeringkan (Anda bisa gunakan saringan untuk ini).
Blueberry biasanya dikeringkan dengan dua cara - di bawah sinar matahari atau di pengering. Yang terakhir, mereka mulai mengeringkannya pada suhu sekitar empat puluh hingga lima puluh derajat, dan segera setelah buah beri sedikit layu, suhunya meningkat menjadi enam puluh hingga tujuh puluh derajat. Dalam hal ini, loyang dengan beri harus dikocok secara sistematis selama pengeringan - ini diperlukan agar tercampur dan mengering secara merata. Blueberry kering siap disimpan di tempat yang kering hingga dua tahun.
Blueberry dalam jus mereka sendiri
Blueberry disortir, dicuci dan dikeringkan, setelah itu didistribusikan dalam stoples panas yang disterilkan dan dituangkan dengan jus blueberry yang dipanaskan hingga enam puluh lima hingga tujuh puluh derajat. Kemudian kaleng ditutup dengan tutup dan dipasteurisasi: liter - selama dua puluh menit, dan setengah liter - sekitar sepuluh menit. Suhu dalam kedua kasus harus 90 derajat. Dan kelezatan lezat ini disimpan secara eksklusif di tempat yang sejuk.
Blueberry dalam jus mereka sendiri dengan gula
Buah beri yang disortir, dicuci, dan dikeringkan tersebar dalam stoples, ditutup dengan sedikit gula dan dikocok dengan baik. Setelah itu, stoples harus ditutup dan disterilkan. Wadah dengan volume setengah liter disterilkan selama sekitar dua puluh menit, dan wadah dengan volume 0,7-0,9 liter - selama dua puluh lima menit. Dalam kasus pertama dan kedua, ini dilakukan pada suhu 90 derajat. Dan segera setelah sterilisasi selesai, toples segera didinginkan.
Direkomendasikan:
Cara Menyimpan Rhubarb Dengan Benar
Rhubarb, yang datang kepada kami dari Tibet, sangat bergizi dan sangat lezat. Ini menempati urutan pertama dalam kandungan serat kasar, yang memainkan peran penting dalam pencernaan. Dan apel dengan lemon masing-masing hanya menempati tempat kedua dan ketiga. Singkatnya, rhubarb harus dimasukkan dalam makanan setiap orang. Agar dapat menggunakannya lebih sering, Anda perlu mempelajari cara menyimpan rhubarb dengan benar. Namun, ini sama sekali tidak sulit untuk dilakukan
Cara Menyimpan Kubis Cina Dengan Benar
Kubis peking sangat sehat dan dapat melengkapi hampir semua hidangan dengan sempurna. Dan itu juga bagus karena tidak memerlukan kondisi penyimpanan khusus - peran utama dalam penyimpanan yang sukses hanya diberikan pada tingkat pematangan kepala. Anda dapat menyimpan tanaman sayuran yang berharga ini dengan kesuksesan yang sama baik di ruang bawah tanah maupun di lemari es, dan untuk melakukan ini dengan benar, penting untuk mempertimbangkan beberapa poin penting
Cara Menyimpan Pinggul Mawar Dengan Benar
Banyak yang telah ditulis dan dikatakan tentang sifat-sifat bermanfaat dari pinggul mawar yang cerah. Buah kering pria tampan ini selalu bisa dibeli di toko atau di apotek. Dan beberapa dari kami cukup beruntung untuk menumbuhkan pinggul mawar yang menggemaskan di plot kami sendiri. Hanya saja setelah memanen buah beri yang spektakuler, banyak yang tidak tahu apa yang harus dilakukan selanjutnya. Tetapi Anda benar-benar ingin memenuhi tubuh dengan vitamin sepanjang musim dingin yang panjang! Bagaimana Anda bisa menjaga pinggul mawar yang sehat?
Cara Menyimpan Lingonberry Dengan Benar
Banyak orang menyukai rasa manis dan asam yang tidak biasa dari lingonberry. Berry cerah ini juga sangat berguna! Ini memiliki kandungan kalori rendah dan mengandung sejumlah besar unsur mikro dan vitamin yang bermanfaat. Lingonberry membantu menurunkan tekanan darah, mengatasi rematik, memperkuat kekebalan dan bahkan menyembuhkan beberapa penyakit perut. Dan ini bukan daftar lengkap dari properti yang berguna! Dan buah beri yang luar biasa ini tumbuh terutama di rawa gambut kering atau di tundra. Dan begitu dia sampai
Cara Menyimpan Buah Kering Dengan Benar
Buah-buahan kering adalah makanan ringan yang enak dan tambahan yang bagus untuk banyak hidangan populer. Untuk memaksimalkannya, penting untuk mempelajari cara menyimpannya dengan benar - ini akan memungkinkan Anda untuk selalu memiliki makanan lezat yang sehat dan segar. Semua buah kering disimpan dengan cara yang berbeda, dan sekarang saatnya untuk membiasakan diri Anda dengan beberapa cara untuk menyimpannya dan mempelajari cara menyimpan buah kering favorit Anda selama mungkin
