Cara Menyimpan Bit Dengan Benar. Bagian 2

2024 Pengarang: Gavin MacAdam | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-16 13:41

Paling sering, bit disimpan di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah. Untuk menjaga sayuran akar yang disiapkan kuat dan lezat, sangat penting untuk menyediakannya dengan kondisi penyimpanan yang tepat - hanya mengirim bit ke ruang bawah tanah atau ke ruang bawah tanah tidak akan cukup, Anda juga perlu memperhatikan aturan dasar. Jika dilakukan dengan benar, sayuran akar yang bergizi akan tetap enak dan berair sampai musim baru dimulai. Kami telah membahas aturan dasar untuk memanen tanaman bit dan menyiapkan tanaman umbi-umbian yang berguna untuk penyimpanan di bagian pertama artikel, dan sekarang saatnya berbicara tentang mengatur kondisi penyimpanan yang paling cocok dan opsi yang memungkinkan

Kondisi penyimpanan yang sesuai

Tentu saja, yang terbaik adalah menyimpan tanaman bit di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah, sambil mencoba menjaga kelembaban di bawah 90%. Adapun suhu, itu harus dalam kisaran dari nol hingga dua derajat. Jika termometer mulai naik lebih tinggi, maka akarnya akan cepat memudar, secara bertahap membusuk dan sakit. Ngomong-ngomong, pada awal penyimpanan, bit dicirikan oleh kepekaan khusus terhadap kenaikan suhu - segera setelah suhu mencapai empat derajat, bagian atas tanaman akar yang disimpan akan langsung bertunas.

Semakin tinggi kelembaban dengan suhu di tempat bit disimpan, semakin cepat perkembangan berbagai penyakit jamur akan terjadi, dan sebagai hasilnya, mereka dapat menutupi seluruh tanaman dalam waktu sesingkat mungkin. Ngomong-ngomong, selama penyortiran tanaman yang dipanen, tanda-tanda karakteristik sejumlah penyakit secara lahiriah sama sekali tidak terlihat.

Sirkulasi udara yang baik tidak kalah pentingnya di fasilitas penyimpanan - ventilasi di ruang bawah tanah idealnya harus alami, dan semua tempat panen biasanya dipasang di atas lantai setinggi lima belas sentimeter - solusi ini akan memungkinkan udara bersirkulasi sepenuhnya, mencegah bit berkeringat tanaman, dan merata pendinginan nya.

Opsi penyimpanan

Jika Anda menyimpan bit di ruang bawah tanah, maka opsi penyimpanan ini praktis tidak berbeda dengan menyimpan wortel atau kentang. Sangat mungkin untuk menyimpan sayuran akar yang dipanen dalam jumlah besar di lantai. Namun, jauh lebih nyaman untuk membangun tempat sampah, yang ketinggian dindingnya akan mencapai satu meter, dan di bagian bawah tempat sampah tersebut untuk ventilasi tanaman yang sangat baik, disarankan untuk menempatkan kisi-kisi yang terbuat dari kayu. Dan jarak dari dinding ruang bawah tanah dengan ruang bawah tanah ke tempat sampah yang dibangun harus setidaknya sepuluh sentimeter. Dalam hal ini, celah di dinding tempat sampah tidak boleh melebihi lima sentimeter, jika tidak bit dapat dengan mudah jatuh ke dalamnya.

Dalam kebanyakan kasus, bit disimpan di atas kentang (baik di dalam tas maupun di dalam kotak). Opsi ini bagus karena memungkinkan Anda untuk membunuh dua burung dengan satu batu: kentang akan terhindar dari kelembapan yang berlebihan, dan bit akan menyerap kelembapan yang sangat dibutuhkannya.

Bit, disimpan dalam bentuk piramida, diletakkan di rak atau rak, terlihat cukup berwarna. Dan pada saat yang sama itu terpelihara dengan sangat baik.

Terkadang bit disimpan dengan cara yang sama seperti wortel, dalam kotak berisi pasir sungai yang dikeringkan dengan baik di bawah sinar matahari. Namun, ketika memilih opsi penyimpanan ini, secara berkala sepanjang musim dingin Anda harus memastikan pasir tidak basah.

Beberapa tukang kebun, untuk melestarikan akarnya dengan lebih baik, bersihkan dengan abu yang diayak dengan hati-hati. Dan beberapa dari mereka menaburkan bit dengan pasir.

Baik di bawah bit maupun di atasnya, terkadang daun pakis atau teman hijau lainnya yang diperkaya dengan phytoncides diletakkan.

Bit juga dapat disimpan dengan baik di dalam peti dengan menaburkannya dengan garam atau mencelupkannya ke dalam larutan garam yang kuat. Jika akar diperlakukan dengan larutan, maka mereka harus dikeringkan terlebih dahulu.

Dan, tentu saja, sangat penting untuk memastikan bahwa hewan pengerat tidak muncul di ruang bawah tanah dengan ruang bawah tanah, jika tidak, Anda harus berbagi panen yang telah lama ditunggu-tunggu dengan mereka.